根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。www3.tvboxnow.com; u! n) R; ] k- e
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活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。tvb now,tvbnow,bttvb5 s! Z I; x; _: m4 Q4 b
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另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！
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2 k3 k! H4 T) w& ]除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！
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4 ?9 V* [/ {$ @6 ^8 c公仔箱論壇以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。
3 }; C& R$ a* s" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 W. b8 s! e3 h% otvb now,tvbnow,bttvb【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料www3.tvboxnow.com, h1 D" h; U9 F3 ?
材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克
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0 n/ Y. V/ c; Z& x/ F7 B4 m步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎公仔箱論壇. P$ h7 W' ~& z
; V* u Z9 x0 r9 q, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟2：將切碎的生薑放入容器8 \4 Q3 a6 u1 T* f a; s
/ ]. b+ t/ u. O+ H, p步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類
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步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u& R" M/ b% L0 D5 A/ n0 v9 f9 ]) C
m3 C; Z7 y/ c0 f【生薑油怎麼吃】tvb now,tvbnow,bttvb9 G. {9 {6 L9 m
《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品公仔箱論壇% i G3 X4 b0 ^( \" t- {1 W# T* U
冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！1 l6 n1 t. s# H0 f9 Z: j
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《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味
a, t# ^# p( @2 w; i: |www3.tvboxnow.com覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！公仔箱論壇2 {3 e3 R/ z8 u
( ~3 I8 i3 k9 g+ S3 u6 t《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！
- e2 g2 A' }! R公仔箱論壇還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！1 h1 Z7 _) g b
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-2-2 11:30 AM
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