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' r! l: O7 u; @6 a# A3 s[原料/调料]
1 }4 ~ X5 K( m1 ]% v: p9 w公仔箱論壇鸡腿 2只" V# P+ ^* _5 u7 o0 _6 {
葱(切段) 2支, t( g, ^$ J/ s4 f; O9 B$ n
姜片 4片
8 i2 [# f, O& b8 f+ r3 J c! ?tvb now,tvbnow,bttvb九层塔 少许(剁碎)
; I* h* X3 M8 Z$ n5 z2 n6 }. t公仔箱論壇辣椒(切片) 1条! F6 o( j; g$ Z) `! d
客家黄豆瓣酱 3大匙(酱菜店可买到)www3.tvboxnow.com& H, i' f8 F. R! H
糖 1小匙www3.tvboxnow.com4 {3 r4 \# I+ W. e5 l
水 1大匙
& h% I& H9 G7 @. w& j$ n# e" F[制作流程]
8 K6 i4 \/ ~0 m. i(1)鸡腿肉先切块备用。. O0 ^" u% R% E" P n
(2)热油，将葱、姜入锅爆香，接着放入鸡腿爆炒。
& d6 C$ H) j I$ Z9 s5 b( F! U0 a(3)将调味料拌匀倒入锅中拌炒使其入味。公仔箱論壇5 u. f2 U1 N, K4 S( j/ h8 y
(4)最后放入九层塔、辣椒快炒一下即可起锅 |
發表於 2008-11-20 08:08 PM
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