[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	tvb now,tvbnow,bttvb' _4 B8 m8 ^7 g) _	$ E/ s' _' E8 C( l( Z
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材料：	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z- |; ]1 p# h8 i	公仔箱論壇* p+ S; @2 L6 S4 D7 D  ^) l
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	N0 S5 V3 {* ^3 q9 A5 a5 `
! C3 n: P! H- ~9 C: U	芋头香精 1小茶匙	: N4 a, |% c( y8 I
; K8 K/ w; s6 M6 _9 N! H1 o	紫色色素 少许	! W9 I# D6 g( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：	7 W! {! Y/ a' ]3 u/ K  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	+ a- a7 ]+ _: z% N+ C
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。