[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	, o" z9 U3 R% p* t4 Y	: H+ S/ g5 U1 C. A2 B( L* d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l# e! e. F- n8 H	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f: W  N# g; L8 u" I" r# Q& ~3 x	: N5 \1 ?/ v' G# \www3.tvboxnow.com
材料：	公仔箱論壇% `6 `, [, y2 m% k. w8 s; m	+ ^& S8 }! U" A) w
, G. M+ a3 q8 c$ Jtvb now,tvbnow,bttvb	tvb now,tvbnow,bttvb( f/ }  a) U1 R+ G	tvb now,tvbnow,bttvb+ h6 _  j6 [+ t  W9 ?. \, s% v
材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	www3.tvboxnow.com0 n; B; I" y0 y. z; @
5 t& H$ T* ?; B" K	芋头香精 1小茶匙	tvb now,tvbnow,bttvb, K. r3 w$ X- Z, t  u: T
* h6 @( e  O" S; t; v$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	紫色色素 少许	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b/ d' J3 Z4 C* L% P& \
做法：	tvb now,tvbnow,bttvb1 ^& L9 V: d, n/ o7 y	www3.tvboxnow.com4 s/ T* ~' V: m9 Z
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。