[甜品] 椰香米布甸伴芒果粒

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材料 (4人分量)
/ v; Z) M/ ^; o; j9 G5 Q6 Y- ^tvb now,tvbnow,bttvb‧無鹽牛油─20克
8 N& f) f# ~: G6 V  m3 S* i, owww3.tvboxnow.com‧意大利米(Arborio rice)─250克tvb now,tvbnow,bttvb  C8 Q2 g) Q7 @
‧椰漿─125毫升 公仔箱論壇* B) D! H) J7 J
‧鮮奶─350毫升
8 o" D% H6 {0 c+ w: R2 _* Gwww3.tvboxnow.com‧雲呢拿條─2枝 ; m- v4 k, T4 M! ?1 \& z
‧砂糖─40克公仔箱論壇- x  B( g, J$ J) f$ r! ?
‧豆蔻(nutmeg)─少許
9 R9 l" }! g  `" \‧鹽─1/4茶匙公仔箱論壇3 i" u3 k# b" n1 ^
‧芒果─半個，切粒 ‧蛋黃─1隻
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7 u- F1 [5 `* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法
6 p- a- g1 c: g8 fwww3.tvboxnow.com1.燒熱平底鑊，放牛油，輕輕拌炒意大利米。
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2.鮮奶加熱至微暖，放入刮出雲呢拿籽，加入砂糖至完全融化，慢慢注入米內，剛好覆蓋米的表面。
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: ?/ Q* j5 Y% B6 I* t5 Qwww3.tvboxnow.com3.用膠刮邊加鮮奶邊攪拌，逐少加入椰漿，避免黐底，全程約煮25分鐘。
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# m0 m# @6 Z9 ^% d: r6 ]% m. p公仔箱論壇4.下少許豆蔻及鹽。8 g! k1 e, F" z3 X
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5.上碟前離火快速加入拂打之蛋黃，煮好之米布甸放涼。公仔箱論壇7 k& K3 V2 O" y3 R2 Q6 ~) ^1 e! J

8 l( f8 W4 i9 @6 H$ Mtvb now,tvbnow,bttvb6.取出，放涼，置入雪櫃儲存。- {9 C& h; L; u- w
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7.享用時，可放上芒果粒伴吃。公仔箱論壇+ M9 x( j: c# [' q* c4 E0 c, L

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玲心經
$ u+ S( y. |, Z0 e/ i6 D% v: g$ x鮮奶切忌大滾，煲至攝氏60度即可。