材料tvb now,tvbnow,bttvb/ M! h: |0 r' E" t
新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍
2 @% E. z6 u, `1 V2 ~* t' ^蝦殼1斤2 k$ ~! T7 h H4 v
龍蝦 1隻（約6両）& ?& n5 G7 j# z; L4 a, H
白鯽魚 1條公仔箱論壇& i# p2 O! R; x; ~/ N1 e! b# e( a4 ~
龍躉肉 2両
: L& Q; V/ Z/ n% o, b3 {海中蝦 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s& g8 i7 m2 }" P/ P% P/ m
洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両
& M0 D8 d" [0 |& s9 f8 v甘筍（切塊）2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \7 r4 [. ?, G2 W3 o
西芹（切塊） 5両
# p, J7 u. W E薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両
& @, L r: F8 ]" P0 i' l鹽、油 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 W7 [* p) C! {0 n% W( K' I2 M
水 3斤
6 V" x6 U' B' i5 e1 ]9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ?* `8 L4 f) l8 M7 p* Xwww3.tvboxnow.com
/ ?$ w* I1 @/ q3 @6 p9 nwww3.tvboxnow.com做法
5 ~: v% e+ G0 Z9 r/ Z6 v公仔箱論壇1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。
, M& i- U& `" v+ F3 G r; n7 D8 B, F z9 f
2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。/ p( b6 p1 _0 K/ {' v4 |! {
8 l9 H- d9 `# W6 f& dwww3.tvboxnow.com3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。1 g' z/ _* D# |' m- l( y0 v, _
2 m* b$ d, v( T: b( O# i$ C公仔箱論壇4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O! @$ C7 ]. A( t, A4 \
! ~# [! q/ d( P* X2 d
5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。www3.tvboxnow.com3 u. c: _; Q: ?! m/ ]
S# y3 ~& a7 O: D, o. k' D* y; g公仔箱論壇6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。" T9 O3 d! |* ]5 a; q" v+ j
" q' n& L; w a- `& b* Xwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com* L4 z, c& C5 b& f
小貼士/ e& |! f8 T' M5 y; [9 C# |
以石鍋盛載可保留海鮮原味。 |
發表於 2014-9-12 07:28 PM
| 