材料6 q# j- X1 j" z. ^ j: a( I
豬柳1條tvb now,tvbnow,bttvb1 B$ H: h0 z% e6 u- _7 R' ]
蒜頭15粒
$ T6 P- |! |( X) |$ r麵粉2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q/ x/ A7 l& W
馬爹利酒100毫升www3.tvboxnow.com5 u; i3 H, ] C( C7 @( V" E, _
雞湯100毫升0 J. Q0 g l9 m& _+ h( a
$ F6 z) f+ K4 j# ], Y" a( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法tvb now,tvbnow,bttvb8 a p K& F. u# W& }& a
1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。tvb now,tvbnow,bttvb7 D( d0 o9 G) [0 J% B: J V' v
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2. 蒜頭去衣，切片。
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z/ U* t' x3 B9 } ]7 I3. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。www3.tvboxnow.com9 K$ }( M* D( n# a
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4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。www3.tvboxnow.com: G6 ^' j8 d- F4 t
4 ~& [7 I: g6 f9 V1 Y5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。tvb now,tvbnow,bttvb( T# ]* K2 w" b& t
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調味
$ |0 l2 y4 G8 e) b' @- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香1茶匙
' S Q$ ^' l W$ B# {9 Xwww3.tvboxnow.com鹽2茶匙
8 I7 H( o$ n' @黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
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