^$ F9 w5 q$ Y7 Z0 T, Y/ q" q踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文
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$ v, T- p! h4 o" | 吹海風歎美食
! }7 T8 S1 X5 e2 R* ?$ ?www3.tvboxnow.com 每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。
: r! ], b& v; y+ x& b/ @& O公仔箱論壇 香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。. N+ ^6 ~# }: n) z; ^. Y: _/ B4 s! L
時令水果入饌
" K* t; J8 e& [( [4 \/ p& N! M* `: ]( Xwww3.tvboxnow.com 餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。
0 X, [; I# W( P1 l; z( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！www3.tvboxnow.com( I( L& w9 j0 A/ b3 @7 [
時令果王榴槤慕絲蛋糕 v/ V9 ^# t7 ~4 e
賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。
$ l2 @) P4 e, v% K8 d, w1 f. K 紅酒香橙烤羊髀* k! j4 Z; a+ ]2 G F
羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。
. \+ I6 z2 m$ f& a/ ~! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅咖喱荔枝烤鴨tvb now,tvbnow,bttvb9 s5 v+ w8 J7 n0 B
燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。
4 J2 a9 M. B" U7 Hwww3.tvboxnow.com Cafebord de Mer
+ d1 R9 C2 Q( p ~# R3 T: O& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號
) P# h" q3 }" K! _ P- W3 Zwww3.tvboxnow.com 香港愉景灣酒店地下
% M K; o% i7 U" a' Q8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 查詢：2295 8288TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u0 _; r& A4 t8 \
●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。www3.tvboxnow.com8 j9 P2 G' `0 ?/ |1 r6 F
●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。
9 a/ ` K) s2 N( owww3.tvboxnow.com ●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。
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發表於 2017-7-6 05:41 AM
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