材料
) O! S( Y* b1 {. Y+ Gwww3.tvboxnow.com瑤柱 3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E' S/ x$ `$ n8 c8 m
冬菇（浸軟切粒） 4隻www3.tvboxnow.com' \. [ N9 j2 B) z$ s
蝦乾（浸軟） 8隻, C6 Z" t, D5 G( Q
乾裢（切片） 2粒
6 J7 n1 p% _! `4 u1 L/ |臘腸 1條/ q: ]. |- Q- j" M
鴨遤腸 1條
* n: s- K/ d2 r* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿 1片
9 h P" k( T$ U$ P F% s/ ]9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 4杯
& s% o3 M ], V( W0 z上湯 1杯tvb now,tvbnow,bttvb; \/ V9 D6 ]# f# Y
水 2杯
( [3 Y* D) W3 w0 Jtvb now,tvbnow,bttvb瑤柱水 1/2杯
% R/ F" b" Z5 p. ^8 ?公仔箱論壇生油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ X* c5 ?0 f0 q# C
裢（切碎） 1粿
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H- N0 |, Z. Z& ]7 ?# J: B7 {) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
b0 i+ H/ w+ p: d& ~( P; u公仔箱論壇1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。
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2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。
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. O& b/ w+ m: a& L Q/ x! Y# X/ b公仔箱論壇3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。
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! e1 x$ i8 h, E0 {) Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。
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5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。
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調味
& b* f$ Q- `& p* l2 Y% |4 Xtvb now,tvbnow,bttvb豉油汁
V$ S& [' \- |7 Z) z& otvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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