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: m, M- \5 S+ otvb now,tvbnow,bttvb 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗
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材料：
$ \$ n ^* _: d9 V, ]7 v9 g雞扒兩塊/ c: ^2 L+ S' A
洋蔥 1 小個公仔箱論壇; X/ z9 h* L$ `$ W5 Z: j
青, 黃燈籠椒各 1 個
+ C2 R; W1 g: u! u+ ?7 \7 J提子乾 2 湯匙
# _4 d S% h* g2 u; ?+ K5 Btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1 隻0 b2 g, H1 p# S: A
粟粉適量- i! E9 p3 ?7 d
醃料：
. W' Y5 _% c3 w+ W; e6 |www3.tvboxnow.com鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許
3 W- m% U0 }, f% U& E' w公仔箱論壇調味：
6 l K. ~) \ f7 N/ k" J2 ]公仔箱論壇利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E2 m0 W$ w% n+ {
製法：
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0 ~: \* R, O4 H( w8 b% ^- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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9 D3 H( c' C" B& ]9 a[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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