[美食介紹] 香蕉巧克力包

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【材　料】
發酵麵糰 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb# ]; D& i* A2 C" V' X" ?; {
內餡：
香蕉 3根
巧克力丁 40公克
其他：tvb now,tvbnow,bttvb/ L! ~7 X" s$ A# R7 O d$ K1 l: N% S
水 1500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `6 Y) w: e9 B1 w2 d$ V
鹽 1又1/2小匙
麵糊 70公克
裝飾：
巧克力醬適量
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【做　法】 www3.tvboxnow.com% V0 p8 e+ v) d4 A6 M1 l$ c5 R
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。

2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k- H) D. a! e3 j% D
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3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，2 c, p" ^1 n) H/ u, i
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。公仔箱論壇% |9 C) g9 v' L9 v3 p5 G

4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。
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【備　註】 公仔箱論壇; F+ q4 w6 w9 j, C- b/ V
麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。