[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

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材料:(2至3人分量)
5 t9 v$ ]: W( u5 m8 m8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    雞腿肉（或雞胸肉）135克
* z; l; d" N4 b6 _1 O+ W公仔箱論壇    洋蔥（切丁塊） 1個; j# k9 p( k" Y# h9 Q1 g
    蒜蓉 ½ 茶匙, Z9 W8 I7 L2 g1 S4 S
    椰菜 100克
- p, R6 e& O( `( @% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    韓國辣椒醬 1湯匙' p! \! o) A1 ~# k8 f* M5 ^
    茄汁（ketchup）½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y( Z* c2 \5 u6 d+ B  J% h& s
    糖 ½ 湯匙# \- o! C  w4 V. g' Y
    小黃瓜（切塊） 1條2 ?/ t" h6 M+ p
    芝麻（裝飾用） 少許公仔箱論壇* ?# C2 J. q9 v

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4 F* l" E  m8 ^" ?: ztvb now,tvbnow,bttvb醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G5 a9 @" F5 P$ U8 `: D2 n' ]" Z8 a3 w
    生抽（醬油）½ 茶匙
( e8 M( H; W3 ^/ l0 Z    粟粉（玉米粉） 1茶匙公仔箱論壇: q6 c( o, H+ N, j* _3 e# Q* v# d
    糖 ½ 茶匙
. u4 `" ^" `) X- U" h- \. dwww3.tvboxnow.com    鹽 1/8 茶匙
! M9 T# S& I3 Ktvb now,tvbnow,bttvb    胡椒粉 少許
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做法:
7 @4 m) y  Y: N# f, E8 Itvb now,tvbnow,bttvb雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& w5 q; A; q1 |" {
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燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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