[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

nt1972

, B& r# l- u, H. d6 M& d, otvb now,tvbnow,bttvb0 m) k( X* r' k8 f& e) h; e/ m5 q
材料:(2至3人分量)
2 K- v0 h% B" @8 Z& L6 w  ?    雞腿肉（或雞胸肉）135克
6 y6 D) A8 _# a9 q公仔箱論壇    洋蔥（切丁塊） 1個3 G; o# p+ q5 U
    蒜蓉 ½ 茶匙! D, M7 q# G. d
    椰菜 100克
8 E% }2 h5 M9 N2 E    韓國辣椒醬 1湯匙3 }! f1 ]4 \6 X5 Y0 |$ t2 `
    茄汁（ketchup）½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W$ L5 _7 Z# n* F
    糖 ½ 湯匙
; [2 e* a. u# r    小黃瓜（切塊） 1條公仔箱論壇+ r$ X- g1 d, K" V0 C; n/ {* i# v
    芝麻（裝飾用） 少許
/ p# ~8 k) R/ h6 H0 y$ l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g( f- Z- b6 X5 X
www3.tvboxnow.com+ S, l1 z# F, f- ~3 ]1 U
醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q3 s0 f* ]8 F
    生抽（醬油）½ 茶匙
  Y" p; O0 v. m" T+ N8 l公仔箱論壇    粟粉（玉米粉） 1茶匙
" W; h5 S6 ?; u( u2 Ctvb now,tvbnow,bttvb    糖 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R2 Y' V* P) A* L  M; H
    鹽 1/8 茶匙公仔箱論壇  x. q4 E" K1 I" z* c
    胡椒粉 少許
+ c) h2 I& x" [4 q. pwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X! C  H# Q0 P! b: _- p8 L, e' I$ a

8 \& n9 p) h$ w6 _$ S& }; Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb) I8 h5 m! Y' Y; C
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
& P- s0 X" j* t  W- U# K公仔箱論壇! s& @7 W  c% H; c, _& {1 M
燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb' R) n) @, g1 u, f- ~' u* }