材料
' W. E9 [ H7 \公仔箱論壇去骨雞腿2支
+ U! N; l4 [2 M1 B, _1 z9 x8 J公仔箱論壇蒜苗1/2支
# j, }1 F) @2 Mtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲100公克
* c, o7 D8 W- O9 I/ Z沙拉油2大匙
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; E# Y, ~: r; @4 wtvb now,tvbnow,bttvb醃料：
; h1 @2 S, D0 ^/ p1 m: zwww3.tvboxnow.com醬油膏2大匙' P- `0 g- f) f/ d+ {& `/ q" R
胡椒鹽1小匙4 N% m7 S6 ?1 C" d4 @" W6 }4 N
米酒1大匙
; x. l4 p5 }" f" r0 H1 U香油1大匙
t g6 j6 K3 Z) J% n糖2小匙
5 x# D2 b% J7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉1小匙
T' P+ } Y5 s太白粉2小匙- U; P* p0 \ | v" Q8 A' Q2 W
蒜泥1大匙
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a2 |% s' E- _- v1 T) Q# J作法公仔箱論壇% B: T. g( P X5 K' Y- O3 \9 M1 O
1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。
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2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。" e3 X) Q+ k9 w
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4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。公仔箱論壇. _- [* d; i/ J% c; Q7 w* u
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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