材料:
) h8 h3 }) ^+ j/ ]tvb now,tvbnow,bttvb光雞半隻（斬件）、芋仔300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M9 o$ X; q8 \
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$ N$ `# ~% Y0 a調味:
( O1 v% H" |2 F! a/ Y公仔箱論壇醃料（雞件）：
6 ^+ b. e- K* |8 x7 x; @公仔箱論壇薑汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙
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3 z0 l z: D: h) X. ^% utvb now,tvbnow,bttvb芡汁（一）： 甜麵醬2湯匙、黃酒3湯匙www3.tvboxnow.com, I2 G2 q$ I' g5 h% a
芡汁（二）： 水3/4杯、老抽半湯匙、糖1茶匙
7 M* M% w% F$ ~/ \' x9 }芡汁（三）： 生粉1茶匙（適量水拌勻埋芡）
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' k' y8 m M* R+ J: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r+ I! c2 k( C. `, p
1. 光雞沖淨、抹乾後斬件，拌入醃料待10分鐘。' t: N2 I/ j5 I
. [6 ~9 i) K8 F, H7 P$ ]7 h2. 芋仔去皮，沖淨；若大件的芋仔可切開一半，然後放入碟內並蒸熟，取出備用。
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3. 燒2湯匙油，爆香薑、蔥及雞件，加入芡汁（一）炒勻，然後加入芡汁（二）及蒸熟的芋仔，改用中慢火，封蓋後燜至雞熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I2 F+ n6 n$ s# w* q
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4. 最後可拌入芡汁（三）埋芡。 |
發表於 2014-10-10 02:53 PM
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