[中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐

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材料:         www3.tvboxnow.com0 `" U% \# P; V, i, Z2 t1 j0 e* H$ ?
蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  z9 t9 L! I; v, F; O) \$ @- g
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8 {$ B2 f/ V4 L: Ptvb now,tvbnow,bttvb調味:        
/ t8 O% c+ h3 I砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
+ O* E/ a! e3 M+ B$ Jwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f' |, q3 b$ p0 W

0 Z3 L! g: K# O$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {* C$ o& n; I% U' _  u1 [
1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。
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4 O: _8 o. b% B; H9 p2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。
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3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]+ \4 w$ J0 R3 g5 L& O

. L; U9 x6 W4 w; i0 S8 M. e公仔箱論壇4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。