[中式食譜] 海參宮保豆腐

nt1972

材料:
5 P7 V6 {2 g0 f3 B+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
' o. n, N+ Q. ~tvb now,tvbnow,bttvb: c9 C! s) i. }* s( }9 ~  ~$ }

# b# L9 v8 ~* R調味:
1 q# z% S3 t0 W' o) Y. Y公仔箱論壇汁料：
! R7 ?" r$ Z! R* e. `+ Kwww3.tvboxnow.com魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ r: L& e0 O  `+ N& n1 G6 t1 f
www3.tvboxnow.com6 x* b+ O* i$ ]" O; ^8 J
tvb now,tvbnow,bttvb- g3 b2 l( x9 L+ z* Q1 j
做法:
+ [% M+ z8 Y" A0 S* k, _8 Z" F+ n1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。公仔箱論壇, F8 X9 e; u  }) `+ u
) ~0 O3 r$ ^( `. x8 A) R2 P
2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。) b: _/ y9 C/ C3 g; S. n
公仔箱論壇0 G1 s) t0 @3 f0 k' @7 M+ Y8 U
3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。公仔箱論壇; Z6 u. u& i2 D. H+ p  \. e9 v

! W* Y9 q7 H; B. }4 d& E+ P4 {公仔箱論壇4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。