[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

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材料:
# N- [# o% u6 }( s- o8 V% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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% y& \# I" V) R* |" y. N: y& `( B2 J! gwww3.tvboxnow.com調味:
3 q. e' P* M: @" m! i  y" B: `www3.tvboxnow.com醃料：
9 ?6 ~8 O" S$ l' T) M公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- M9 N5 G' U5 T) F
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \; D" D! o8 m4 x
1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。0 t! M4 ]$ A7 `9 R8 Q* E' L
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2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。
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3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。
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4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。