[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J4 C  V+ s1 L
紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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! k# L6 k0 j- z: ?& c9 U/ t; C公仔箱論壇調味:tvb now,tvbnow,bttvb; f$ C: q  l2 t. l4 V
醃料：
6 S1 [8 e7 T- M+ J) G公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \: t$ z& |: e' `
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$ ]! R$ G" l" c# h' |做法:
& }+ e3 l+ S" O; }$ N. c8 X3 v1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。% I% a# y, o5 S9 N+ L( a
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2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。' @% O; J7 C# a1 A/ A
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3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: t0 ]0 h9 U6 D/ B3 i' U  ]
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4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。