材料:
9 S9 G G$ A) m( G4 R u/ Q5 q蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l+ W8 _! S+ H. w# J# L5 \
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/ a7 A2 A& u" S9 B; h% Kwww3.tvboxnow.com調味:1 ` V2 J$ e: |2 u) j8 C8 Q( G
醃料（豬肉粒）：
$ q1 W' W5 S# N% o% j8 Mwww3.tvboxnow.com鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |( d$ E6 U2 q4 E
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芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb. k, E$ U Y% _) I7 k8 p. X
清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
`* ]! b( g2 M& r3 F7 T+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。
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" @+ d+ n% K4 l& p. ? L" U0 Z& |: V公仔箱論壇2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。
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3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。 |
發表於 2014-10-13 01:28 PM
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