材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?' A/ L3 t, I, K
蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 t4 w4 f7 L) t' m/ Q( D! K
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調味:
: {! U; V- j( V5 L, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（豬肉粒）：
' F5 u2 L7 z, C. L2 v9 @. M9 i. [tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙 公仔箱論壇% `$ w+ J8 F0 g) b1 c0 Y/ @
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芡汁：
. v: Z2 `) U! {( U. v8 X公仔箱論壇清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙www3.tvboxnow.com& D- a; D' k4 I0 h3 W: Z; T
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1 A/ ^* N+ k8 ]- D6 T4 I做法:公仔箱論壇) X9 g" n' g2 _% f8 S
1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。
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) S* j0 }! U% K, p4 }, {公仔箱論壇2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。tvb now,tvbnow,bttvb) a! _ ^/ }/ h# t% q1 o
$ N, F- }/ I4 Z2 T1 H# R3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。 |
發表於 2014-10-13 01:28 PM
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