材料：石斑或石甲鱼 750克 香菇（鲜） 25克 火腿 20克 冬笋 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V% ^) p! i- C# Y: e$ ~
! l, o& ^( A5 ^9 r8 A% e5 V3 q公仔箱論壇调料：大葱 25克 姜 25克 料酒 15克 白砂糖 5克 盐 3克 味精 1克 香油 3克 胡椒粉 1克 各适量 + v2 J t2 p; @/ B
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p6 y6 e* m2 p' i* n! s
1. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；tvb now,tvbnow,bttvb |/ j- m A# G: D t, T/ U) M
2. 将熟火腿、冬笋切成片；
& ?$ _8 U0 E+ P) D+ ntvb now,tvbnow,bttvb3. 葱切段，姜切片；
( U# U4 h; q- T8 cwww3.tvboxnow.com4. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；
8 K. p4 Q& t2 }- i4 N. d1 w5. 出笼后，淋上香油即可。 |
發表於 2008-9-21 05:51 PM
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