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准备时间：20分钟
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烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb' F) i) K9 Q2 ~ T9 s2 R
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用料：
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小南瓜1只(约400-500g)
7 v% v/ ^/ q3 g- l/ }tvb now,tvbnow,bttvb咸鸭蛋黄4枚www3.tvboxnow.com7 i ~; h" F2 Y) u( c
黄酒1汤匙(15毫升)公仔箱論壇' W+ @+ i' A9 [
盐1/2茶匙(3克)
- c/ e& v! `$ w* btvb now,tvbnow,bttvb香葱段少许
0 O7 r: o# _" r# Z' R. w8 m; ?油1汤匙(15毫升)
. c% b2 p* k0 W3 |tvb now,tvbnow,bttvb料酒1茶匙(5毫升)tvb now,tvbnow,bttvb" ], ?" W: ~8 u# V+ _" s
鸡精1/2茶匙(3克)
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做法：
& k9 K4 O3 M* m% p2 o) [, hwww3.tvboxnow.com1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
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2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
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3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K i6 O9 l. l; P. |& p- V
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4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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