[中式食譜] 海龍皇燴龍蝦

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材料:
$ f2 W& M" h& |+ l龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍脷魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙www3.tvboxnow.com/ H7 L( p0 \$ N- ^5 z. g1 l

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3 n6 K! m' w7 N5 S& B0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:公仔箱論壇" f' @8 j- g0 Q  `2 j5 Y
雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙7 s" c, ]0 H! U
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做法:
! P+ Z5 @$ ~- ?5 ]1 K& ~( pwww3.tvboxnow.com1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。公仔箱論壇" ^' q2 |8 @/ G; [1 x( a
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2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
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3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb% [: g! V7 I7 g+ O
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4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。tvb now,tvbnow,bttvb  [7 a/ I# s4 m! O0 w4 m# O

+ a& X  A  b+ y1 v  p! |7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。