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[其它食譜] 娘惹咖哩排骨


, h8 M& n9 n& A% U+ W! Z# r公仔箱論壇材料
, ]# ~& d2 u9 F5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    A.豬五花腩排    500公克
7 n7 ^( B$ u6 U6 l' swww3.tvboxnow.com    馬鈴薯    150公克
, H) S; P  X6 B+ ]: H    咖哩葉    1支
5 r' L& [/ U4 l; @2 J. M; ntvb now,tvbnow,bttvb    雞心椒    3顆
( V" W( c: \$ N7 D( ttvb now,tvbnow,bttvb    洋蔥    1/2個   
9 s1 L$ y* L3 I( ^/ p3 s6 _  {1 s8 l8 iwww3.tvboxnow.com    紅辣椒    3根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^% i( Y' W& b1 g+ \* I* P+ H: X
    紅蔥頭    40公克
* b+ m7 V' ^4 ^$ ?& d6 x% M3 ^( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    蝦膏    15公克
( h- U7 m- \3 Q  J9 Y) ?+ ]0 P    蒜仁    30公克公仔箱論壇3 s# x, u" [; O; n5 z0 k
    薑    15公克; s0 f$ Q3 u, h; n, F' a/ E( p: `
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調味料
* S3 ?1 e, k; ~( P5 [    咖哩粉  3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R: k+ o8 s* k9 A6 k
    細砂糖  1茶匙
4 L, ~& R1 d1 T1 A6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    椰奶  3大匙
9 U. C8 h) i" S8 h; `8 s! X    鹽  1又1/2茶匙
- \) M7 E4 A. z5 o0 G* b    水 500㏄
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作法     公仔箱論壇' B+ `* j: z7 v. V  Y" i7 Y
    1.豬五花腩排洗淨剁小塊,汆燙去血水後洗淨瀝乾;馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮,切四方丁;洋蔥去皮切片,備用。     
1 s' n2 i$ g$ x5 D% A( g& P    2.將所有材料B用調理機打成泥備用。     www3.tvboxnow.com3 l$ G' T/ j1 \7 j  U; M
    3.熱鍋,倒入3大匙沙拉油,放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒,以小火炒香,再加入作法1的排骨塊炒3分鐘,加水煮滾。     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O2 f4 ^* _- P8 K3 L5 H" @% s
    4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁,轉小火續煮20分鐘,再加入鹽、細砂糖調味,煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。
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