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[其它食譜] 豬肉泡菜鍋


) A, W( Z3 X1 j9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
  E# @# h1 S: s3 T% v! r    豬五花肉片    150公克) t$ }9 G( D; d0 D7 Q( J/ L+ x6 X
    韓式泡菜    150公克
4 l# v* y' K0 i    豆腐    1/2塊
2 t' F% _+ i5 b: A0 m公仔箱論壇    韭菜    2株
7 h9 A% B8 o+ w# {7 P2 @. owww3.tvboxnow.com    香菇    2朵
5 P0 _  I" {# f- ?- D% f8 s2 u2 Ytvb now,tvbnow,bttvb    蔥    2支tvb now,tvbnow,bttvb- I1 a3 ?$ R, }: }+ n# _
    泡菜汁    100㏄tvb now,tvbnow,bttvb; E7 |( ]2 u7 E% g
    水    適量
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R$ x4 K* u8 F1 K: _
    A.醬油    30㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y3 X; t( R/ L$ t
    米酒    15㏄公仔箱論壇# s/ ]; w: T2 G. L! @
    糖    6公克tvb now,tvbnow,bttvb1 A$ H1 i( x. j7 T# _- o8 M' d% Y
    韓式辣椒醬    15公克
( e# p+ D  [, b$ Nwww3.tvboxnow.com    B.蒜泥    1/2小匙
6 M- c$ X( x' K' m# m& i0 H6 L( `    薑泥    1/2小匙
+ k# b7 r( {/ L2 R& ?# \公仔箱論壇    蔥花    適量
* O$ H. l' ?, W0 p0 r    C.香油    1小匙1 F' k- R& ?' G8 @  T
    白芝麻    1小匙0 l2 ~8 G/ M# g7 f& |% K1 G
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作法     
( t. q6 r( x& o) ?4 d# y    1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。     
6 `# w# V2 y( V/ j- p    2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。     
3 ]1 r; _/ H" L. U9 Y$ A    3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。     www3.tvboxnow.com: l6 ^! J; @7 W6 q' Q0 O
    4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
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