材料:
+ \, F4 }- `; p) L! Y0 p, L" n1 p* d梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
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調味炒菜調味料：
" g' Q% n$ x# z) ?8 |- {/ ]7 U0 w8 X+ Q. x薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 醃料（梅頭肉）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 |# X! k! H2 ]5 ]* {
( f4 v2 ^$ V+ s" {& @- }. Z7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： www3.tvboxnow.com! u! N5 x. ~% |
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙" v+ Y$ e. H8 M* p1 F! I
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y( h3 s) S1 }0 C1 J/ k做法: tvb now,tvbnow,bttvb' ]' W+ J3 i% `: [) a* L
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。
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2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T& i: n. E$ n
+ D2 G0 b5 p0 W2 F) Y3 H; b7 K公仔箱論壇3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。 |
發表於 2014-10-17 02:13 PM
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