娘惹芋头糕
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$ y$ M: W# G) g材料:
9 `1 V6 g, m: Z! d* v6 g500g 芋头, 切丁公仔箱論壇5 I* I( W+ N3 C8 w
3大匙大头菜碎
3 O+ c* X; }+ X; K% _1 W6 d公仔箱論壇1小匙五香粉
2 L5 Q/ C$ E" |9 c- N公仔箱論壇5大匙油
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* T% P3 `7 B( N# @* ]: {www3.tvboxnow.com米浆料 (搅匀, 过滤):
; f7 A$ a1 \, ]. e9 P$ R+ Q2 ptvb now,tvbnow,bttvb300g 粘米粉公仔箱論壇$ {3 i# F5 Z3 v; {! f
900ml 水公仔箱論壇. G; d. w) f2 A( E8 [
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调味料:
7 N1 E7 n+ Z% |2 Nwww3.tvboxnow.com1块鸡精块: D# _3 A, h" }1 q, p0 J* m
½ 小匙胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n4 D/ q4 H: S( X% p
适量盐
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装饰 :
1 D N! P( c" @9 r3 _* T6大匙虾米, 舂碎, 用2大匙油爆香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F5 T$ m* A0 ^+ p0 x# l. K8 }
2条大辣椒, 切碎
0 V4 @0 q' `' u* }tvb now,tvbnow,bttvb1支葱, 切碎
3 f) I$ `0 z; x+ A6 J( _" j3大匙炸葱片
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5 [: g) O' J/ l6 H$ ]0 ]% ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 n, K- I) u* h {2 \% x7 L1. 烧热油, 炒香芋头, 加入五香粉和大头菜碎炒至香.
+ b9 Y' }& u. y1 F& ^公仔箱論壇2. 倒入米浆料,调味料搅煮至米浆半熟. 试味, 将混合料倒入一个22cm蒸盆内, 用大火蒸约1小时至熟.
5 b$ e* G& l- A6 F' Z; C5 J3. 熄火,洒上全部装饰料,待冷. 配上甜酱食用. |
發表於 2008-9-16 10:14 PM
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