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原料：鸡一只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [4 ]* K6 j) ^1 V
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调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。www3.tvboxnow.com3 k/ X" Q+ x. O
1 |3 d+ ~# q) ^2 W5 X* B' _: twww3.tvboxnow.com配料：葱段、姜片。
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1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。& k0 E8 @9 h' K) r
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2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；公仔箱論壇$ D3 L8 V) y+ S+ R7 `1 Y
6 N* n) q& o9 H4 o! J& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；, www3.tvboxnow.com9 C! { K+ g( v q9 o1 T) _1 n
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4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
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1 h2 t! o; o8 @) n O btvb now,tvbnow,bttvb5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H. d4 V7 y0 K% v" o! e2 X- q
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提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。
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4 i" I6 ~/ g4 ~7 w3 h/ L. U5 w) S# Qtvb now,tvbnow,bttvb特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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