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[中式食譜] 健脾補肺—淮山薏米杮餅粥

本帖最後由 nt1972 於 2014-10-26 02:04 PM 編輯
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用料: 公仔箱論壇/ H3 N0 a1 M2 w* ~& S: w! o% _- h, e
淮山1兩, 薏米2兩, 柿餅1兩.: X8 w: J1 m; ~  F

  P  V; S+ H/ W4 R做法: 公仔箱論壇# {& L7 [7 `) o, E8 Y
先將淮山,薏米用清水浸軟,搗碎,加6碗水煮約個半小時成3碗,再加入切碎了的柿餅,再煮半小時即可食用.
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小貼士: tvb now,tvbnow,bttvb3 V' A. W* P7 m# h+ z( I, @
如用鮮淮山更理想,因容易搗碎. 柿餅甘涼潤肺化痰,清熱開胃,如有潔白的柿霜代替柿餅,效果更好.此粥滋補有益,很適合脾胃差,易感冒咳嗽的老人及小孩食用.& O5 I7 c0 V/ G) F  N  \" D
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! t6 U: F3 s) b* g$ ` [淮山薏米柿餅粥]
; f. g0 u0 y- @tvb now,tvbnow,bttvb有健脾補肺利濕的功效. 對脾肺虧損,咳嗽痰多能起很好的輔助治療作用.
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