[中式食譜] 雲南津菜卷

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材料
; o: ?3 X8 W) B9 Y. l. u! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莧菜 300 克 [去葉]6 t5 u$ \  u4 _6 J# i5 Y
金華火腿 80 克 [切幼條]
7 _- y+ {- G. a4 ]9 B. _甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]
2 \0 W* H  \3 T$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]8 |% ~" ?3 @( R% B1 s1 a
雞湯 1 1/2 碗1 t# o0 z/ h# e2 i0 c/ F" D
鹽 1/2 茶匙
5 t/ c4 p# c1 d7 Stvb now,tvbnow,bttvb紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]
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* Y; ]5 q& k/ |, bwww3.tvboxnow.com調味料公仔箱論壇$ x4 v  N/ x. C# T: |& r4 U5 |
雙璜醇釀頭抽 1 湯匙www3.tvboxnow.com# x. h  |4 I* O
粟粉水 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& j+ q6 }9 {' X. L* }) ]- @# |
糖 少許
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9 }, N5 s# m, t+ f8 i1 w  htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 F) q- p+ }( z* D' j0 E
芡汁tvb now,tvbnow,bttvb9 X; h$ t' ~& S6 w# {6 H5 k5 @
舊庄特級蠔油 1 茶匙
) Z+ u& }( }8 j- h3 Mwww3.tvboxnow.com純正芝麻油 少許
& F4 v! _# v& Fwww3.tvboxnow.com粟粉 1/2 茶匙
( p( H& C) d& z' `. Ywww3.tvboxnow.com糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T" H+ X  @, D" @
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j8 u0 o8 m" a/ O4 n
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, j* z  ^) |; }莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗，加調味料炒熟。
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7 j$ }! @8 v' |" G( K# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜，取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料，製成津菜卷。
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5 [5 c: S% _- \9 N9 u: {tvb now,tvbnow,bttvb把餘下的半碗雞湯煮沸，加入芡汁，連同津菜卷炆5分鐘。