[中式食譜] 白木耳滾豬乾湯

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材料        
+ Q  V& i& \, @# s: ?; a+ O公仔箱論壇白木耳、豬肝、生薑1片、紅棗、鹽少許 。
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7 p/ k2 U8 J* L- B* ~: a作法        
9 v* n+ S2 Z& F7 j+ b) L7 X/ Htvb now,tvbnow,bttvb1. 先將白木耳用清水浸透發大,洗乾淨,備用。 5 n) H$ Y. G( |- W# o

* v2 k; ^- h/ ]6 h' Itvb now,tvbnow,bttvb2. 豬乾生薑、生薑、紅棗分別用水洗乾淨。豬肝切成片狀;生薑刮去薑皮,切一片; 紅棗去核，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^' W( u) s- [3 ~% ~

$ C( e7 O. D" d0 z7 N) w! G, u3. 瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾,然後放入白木耳、生薑和紅棗，繼續用中火煲一小時左右，加入豬肝，等豬肝熟透即可以加入細鹽調味飲用。 tvb now,tvbnow,bttvb# |- F+ t6 p2 q

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功效        
& h$ B3 {, ~  ^( }公仔箱論壇有補益血氣，活血祛瘀的作用。中醫認為如果過度疲勞，夜眠不酣，就會容易出現肝失疏泄，脾運不力，氣滯血瘀的症狀，眼睛周圍會出現黑暈，經常適當用「白木耳滾豬肝湯」佐膳，有助於預防以上的症狀出現。如果婦女氣滯血瘀，月經不調，經期腹痛，黑眼圈，臉上出現黃褐斑，都可以用「白木耳滾豬肝湯」作食療。上湯性質平和，男女老少皆適宜。 www3.tvboxnow.com% w$ Z6 k5 @+ B/ m9 _