[中式食譜] 海鮮酸湯麪

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材料" Q( K1 r/ U9 _/ B3 g. g
雞湯 1碗、白醋 1湯匙、鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、營多撈麪 1包、中蝦 4隻、魚柳 30克、鮮魷 20克、青檸 1/2個（切角）、中芹葉少許、紅椒絲 5克、香茅 1/2支（切片）
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* ]- k3 C' H5 F& T% i做法www3.tvboxnow.com# n3 B* C! Y; k) q4 E/ ]
1.開大火煲滾水，下麪煮 1分鐘，撈起放入大碗中。% _+ E! V. i0 ^; m3 J' E

7 \9 ~, k$ _+ A+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火再煲滾水，下中蝦烚熟，再下魚柳及鮮魷略灼 1分鐘後即撈起。
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; Y5 u: k# E! F* C. Ywww3.tvboxnow.com3.將雞湯倒入煲，開大火，下香茅、紅椒絲、白醋、鹽、胡椒粉、中芹葉及已汆水海鮮，煲至滾後下青檸角，然後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F3 B% E+ U- J  p) B
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4.把酸湯淋上麪，蓋過面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M6 D" i5 n  e, Q8 ]

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  R7 }; e( ]0 a/ E$ k海鮮先汆水後再煮，可令湯底清澈，但如只有鮮蝦，便可以與湯一起烹煮，會更鮮甜。

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