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材料
$ d0 P3 z2 p5 X( a: V公仔箱論壇菠蘿 1個、白飯 2碗、葱 2棵（切粒）、洋葱 1/2個（切粒）、肉鬆/葡萄乾各少許、炸花生適量、蛋 1隻（拂勻）、香菇粉 1湯匙公仔箱論壇! S/ e: V6 B+ F9 q- U6 x
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J% {6 V: P' {8 i! q
1.將菠蘿起肉，留起外殼，果肉去心切粒。
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2.燒熱白鑊，下菠蘿粒炒至乾水盛起，防炒飯時水滴滴。www3.tvboxnow.com9 D1 ~7 ?1 T: E- p- g! @" X
, K6 C+ e" V' s! g" bwww3.tvboxnow.com3.起鑊倒入洋葱粒用中火炒熟至金黃，加白飯炒至金黃，加蛋漿炒勻，再加香菇粉調味，最後加菠蘿粒及葡萄乾炒勻，撒入半份葱粒，炒勻後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb4 p; Z* h6 e. P) X& D
6 x' v( H: V3 |4.將炒好的飯放入菠蘿殼內，撒上肉鬆、炸花生及剩餘葱粒即成。 p$ i) t- h2 `. l) W+ S; f* C
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菠蘿起肉很容易將菠蘿垂直切開兩半，沿菠蘿的邊位切出長方形，再在旁邊插一刀，切一下，果肉即可輕易挖出。" ^1 ?' s0 H- `* w$ ^& U% d; O* Q
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發表於 2009-12-7 06:08 AM
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發表於 2009-12-13 11:58 AM
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