春天是萬物蓬勃發展的季節,這段時間陽氣漸升,植物開始萌芽生長,人體也跟大自然一樣,經過一整個冬季的休憩,在春天轉醒並活躍起來。這樣一個充滿生機的季節,人體需要更多的營養來供給能量。俗話說:「春種一粒粟,秋收萬顆籽」。說明春天的養生只要得法,就能為全年的健康打下良好底子。 公仔箱論壇& H3 U4 n2 o# r3 P) i, {
中國古老的養生智慧「黃帝內經」談到四時調攝時指出:「 春夏養陽, 秋冬養陰」, 意思是春夏之際,自然界陽氣上升,這時候要盡量保持體內的陽氣,讓它充沛並旺盛起來;到了秋冬,則應隨氣溫下降趨於內歛和保守,這時候要做的是讓能量內聚, 減少外耗, 也就是所謂 「秋收冬藏」的道理。
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在五臟六腑的對應上,肝主木,木發於春,春天是肝氣生發的季節,肝氣旺會影響到脾臟,所以春天容易出現脾胃虛弱的現象,這個時節再多吃酸味食物,會使肝陽偏亢,因此唐代養生醫家孫思邈在「千金方」中提出春天的調味應「省酸增甘,以養脾氣」,也就是春季飲食應該少吃酸味,多吃甘甜的滋味。
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春天怎麼吃? TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f0 B# L' i M8 t( j7 l. w" f
春天的飲食最好多選辛、甘溫的食物,少酸澀。做法上宜清淡、忌油膩,為了補充陽氣,最好少吃生冷及刺激性食物。乍暖還寒的早春時節,不妨多攝取蔥、韭、 薑、蒜、芥菜、芹菜、胡蘿蔔、花椰菜、綠豆芽等當令時蔬,以及動物的肝臟、魚肉、瘦肉,幫助春陽升發。仲春可多吃紅棗、蜂蜜、山藥等甘潤滋補脾胃的食物,少吃過酸或油膩的菜餚,這時節正好萬芽齊發,野菜也長得嫩美多汁,多吃這些高纖的綠色蔬菜,可以預防便秘、補充維生素C。
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晚春天氣漸熱,飲食以清淡為上,最好不要再吃羊肉爐或麻辣鍋一類容易上火的鍋物,多吃深綠色蔬菜及富含胡蘿蔔素、維生素A、E 的胡蘿蔔、南瓜、紅棗、枸杞,來增強身體的免疫功能,保護上呼吸道,抵抗春季好發的流行性感冒。
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棗耆美顏茶
, A/ r* r- b: r' T1 B; T, k3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食效:補中益氣、潤肺通腸、養顏美容
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材料
5 U. _2 c5 f6 M2 i8 @3 ttvb now,tvbnow,bttvb蜜甘草6公克
: [% J' n" p, w/ m" _黃耆10公克
: o7 S4 U4 P7 v v公仔箱論壇紅棗10粒tvb now,tvbnow,bttvb" Z$ j. I% \: s
麻仁10公克
w! C8 o" \1 m* a7 c( K陳皮6公克
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調味公仔箱論壇! ^4 ~8 @" w) S5 q+ q( L
蜂蜜15cc
! A% \. s$ K q' V( @www3.tvboxnow.com水1000cc
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作法% R6 c1 S8 k' _; J: ?
1 紅棗泡軟去核備用。
% U% t0 _ ?5 qtvb now,tvbnow,bttvb2 將1000cc水注入鍋中, 並放入所有材料,以大火煮開後,轉小火繼續煮15分鐘即熄火。# `2 W. k5 @/ s; }8 O U! x
3 依個人喜好放入適量蜂蜜調勻。
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八寶養生茶www3.tvboxnow.com% z7 ?" w" }. u5 L0 ~
食效:養陰潤燥、養顏美容、潤澤肌膚、潤腸通便 - ]/ d! c% v4 y% Z& f- q0 F
我們的身體和大自然一樣,會在春天的時候甦醒,新陳代謝會加快,活力會增加,這種勃發的生機是春季飲食的要點。我經常建議朋友在春天多飲用些花茶,幫助發散一整個冬季積聚在體內的寒邪。
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各種茶飲中,又以花茶最受女性朋友歡迎,尤其有玫瑰花香帶路的「八寶養生茶」,沖泡之後,馥郁花香隨熱氣在空氣中彌漫,光聞就讓人精神為之一振。這兩款茶都能有效消除春睏,提升工作效率,為一年之計在春天來臨的時候,先打下良好基礎。
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材料8 m, }5 m6 {9 g
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西洋參2片公仔箱論壇, n( W L4 x' i5 C9 y
玫瑰花3∼4朵
8 Z/ G, T1 |8 Y/ N: |tvb now,tvbnow,bttvb紅棗2枚: k6 ]. J3 v) \7 n0 C. ^
枸杞6∼8粒
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福圓肉4∼5片
/ d; h* h( P4 i6 i' v1 r) {3 t冰糖少許 6 @9 y# O! |8 p* e& K% m3 {2 F
B
2 u9 Z) s E& I2 }- ]2 H公仔箱論壇紅茶包1包
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作法
" @& @* p+ D7 L5 v0 s1 A材料全部置杯內備用(單杯量)。9 b x. N/ j! V# |) X, ?
2 紅茶包放在茶壺裏,沖入500cc熱水,置3∼5分鐘將茶包撈起,做為茶底。
$ x6 k0 Z( T" L: X+ @2 e' V3 將茶底沖入放材料之杯內,待3∼5分鐘即可飲用。 |