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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇www3.tvboxnow.com8 C! w8 d. q0 w2 Q4 b
　　

　　准备时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb; S0 A* e X/ |# M% @
　　烹饪时间：8分钟! k# w: z* H% G
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x6 R' s9 {, ^7 Y. K7 T3 D* C' r
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D* s# Y3 c; ~( o' T4 z( B
　　用料：
　　鸡脯肉 200g
　　蘑菇 200g# C8 O. n5 ?, @( _; Z# I8 @) P
　　青椒 1个www3.tvboxnow.com3 ?* s5 y& \7 O; O8 V
　　红椒 1个
　　黄椒 1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f4 f3 b( ?; r* s. Z9 M
　　大葱 2段
　　姜 1片
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j3 v! w/ Y( R* e% N) N
　　高汤、油适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O6 x! U# S1 X# n7 U
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 o7 ^% L( Y# z2 C/ d
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {. P5 a$ w& a
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
　　小贴士：
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m4 j) z9 z( S8 _
　　锦上添花剁椒鱼头
　　1 g2 T0 i+ ^$ H# q0 I8 X E

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：! b2 q! D8 {( P7 o0 `; _
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb8 B5 @- j+ D$ N' G( B! J
　　胖头鱼鱼头 1个  t, g& n7 P1 z0 a" R
　　湖南剁椒 1瓶, b! D& A% ~% t5 X0 M* ~  q
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)www3.tvboxnow.com' S7 P+ a$ i. o* r7 ^5 G2 X/ u
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)
　　油适量
　　做法：; V8 v. L! W5 R( {+ N# |; P
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。tvb now,tvbnow,bttvb6 G, m  k' Q  G! n$ t( P
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。www3.tvboxnow.com" @: {, y$ P3 r; j$ j7 S- }3 T2 T
　　小贴士：
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n* H+ e' g: m4 ^3 [
　　红烧大排
　　( p% z# `2 G" ^8 [) F; @7 J' n

　　准备时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c. p+ z. k; B! R
　　烹饪时间：30分钟" {7 Z, m2 S4 a# `. p1 a
　　特色：
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：
　　猪大排 2块
　　盐1茶匙(5g)
　　白砂糖2茶匙(10g)www3.tvboxnow.com0 ^- Z$ v0 [6 p S
　　鸡精1茶匙(5g)www3.tvboxnow.com5 L) R$ W- z( O' b/ |4 x
　　红椒 1/2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v. q1 o& A- }3 y
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50g
　　做法：公仔箱論壇2 f$ h" S8 ?. M0 h; F3 l5 `
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。% }* p" G+ E, C' g# k4 f( y) m
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb. R4 S6 W8 i- {8 q
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _. X/ D' }( @1 Z6 K
　　菇香黄酒鸡翅
　　

　　准备时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B8 Y/ m3 D4 F; f1 k
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
　　用料：
　　鸡翅 6只
　　大蒜 6瓣www3.tvboxnow.com; Z6 G- [2 i5 v" G2 u$ [
　　葱花少许
　　黄酒 1汤匙(15ml)www3.tvboxnow.com; T1 x' S1 A& q8 B7 T
　　老抽 1汤匙(15ml)2 q7 r) }7 u8 M4 d  Q" R
　　香菇 3朵
　　盐 2茶匙(10g)www3.tvboxnow.com. a5 {4 V! x4 L
　　胡椒粉、油适量( f. b6 S2 d7 q7 x
　　做法：
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。. s6 J  p2 f7 N" N
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。# w; I4 U0 L/ m* N4 s4 d- X
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p9 I% p  _3 u9 q
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。$ u( q0 H2 J: @  |3 S8 ^
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。
　　里脊的周末
　　

　　准备时间：8分钟www3.tvboxnow.com% w( Y7 \) c5 e+ z' M
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~( p* d6 n/ ^4 _. z( o
　　用料：www3.tvboxnow.com8 w( p& R% ^% N! p" l
　　猪里脊 300g
　　淀粉 60gtvb now,tvbnow,bttvb7 A" \9 p: _7 m K% i" G2 H
　　鸡蛋 1枚7 r8 m# K7 L- t8 R/ x
　　油 150g
　　盐、鸡精少许
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 C# |6 O8 u( F* K% R& r$ y
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m2 z! w) q" q9 ?
　　小贴士：
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。tvb now,tvbnow,bttvb& ^. o/ G) w/ B% A
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。1 I1 X8 M: I$ ?! y5 |+ @+ I. r: `
　　锦色炒饭www3.tvboxnow.com& C6 f; S4 i& I
　　

公仔箱論壇- O* T7 F( |4 ]/ l+ @
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：
　　米饭 250g
　　烟熏火腿 1根www3.tvboxnow.com$ Q: S2 z+ ]; B3 P/ N% O
　　黄瓜 1根公仔箱論壇2 t; d9 K( z5 U* t* ^
　　青豆 50g
　　白砂糖 1茶匙(5g)
　　盐、油适量; Q; y- R4 C! A0 o7 N- ^+ G
　　碎米芽菜少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c/ O2 W' U3 P& X: C+ c
　　做法：
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。公仔箱論壇% X5 R' p1 P( O K
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。www3.tvboxnow.com, C& j' I" z- ]" |4 ]+ f
　　韩式泡菜拌饭tvb now,tvbnow,bttvb& i( E5 q/ B+ E- H& U- k2 V, e
　　

公仔箱論壇7 l; g+ e$ A1 F
　　准备时间：2分钟9 }/ f1 i/ H/ A& u  ]/ b8 V
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！www3.tvboxnow.com, R6 v) k8 g1 P) F1 E$ ^
　　用料：
　　米饭 150gwww3.tvboxnow.com+ J; ~; x. {& g- l3 e
　　韩式泡菜 100g
　　油 2茶匙(10ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M  t2 D8 H8 i+ R5 O1 L
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb& t4 A9 R7 n- b& [5 \% n2 i
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。公仔箱論壇) P  L, b. F, X  \
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。6 p6 @2 r4 B3 @, o1 U, E7 B; k+ @
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o" ]9 s% R8 Z3 c
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。tvb now,tvbnow,bttvb7 |" f3 ~8 ~. m9 \; k4 u
　　菠萝蔬菜饭
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l  g! g' N1 M/ o. M

tvb now,tvbnow,bttvb6 G- M  n" f# Q4 n4 o2 K
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。tvb now,tvbnow,bttvb1 G! v- y4 s# {) i
　　用料：
　　大米 200g0 N& Q: l  H. V
　　菠萝罐头 1/2罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]: f6 [& T3 V
　　火腿 1块公仔箱論壇) R- F( s4 w0 e8 ]
　　时令蔬菜适量tvb now,tvbnow,bttvb: ?  C/ A* p0 d7 M
　　油、盐少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H; u: c) g8 ]! B7 Y( O
　　做法：www3.tvboxnow.com% ]6 ?/ S; @1 J7 @0 X1 Y: d" p
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。公仔箱論壇* @/ Q" p: `; C. o: j
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。; H0 _4 m1 O5 y9 z/ X, h6 P/ e
　　小贴士：
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。" M* s, I; a0 f" l8 s" A+ R: ^
　　绝世腊肉土豆饭tvb now,tvbnow,bttvb: O( [$ S+ w+ G5 V/ R9 c, `# @! y
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟9 X" I6 a8 v) z" M! F# \' w
　　特色：' H$ q% x& {1 Y0 k. l. ~! `# X' O+ D+ V
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
　　用料：
　　大米 300g
　　土豆 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @7 q9 ]% d% T% L
　　腊肉或者腊肠 150g
　　葱花 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)公仔箱論壇8 \) N$ a+ Y) p0 g2 c, W6 ~
　　酱油 1汤匙(15ml)( `! O, ^* c |% w8 K3 S; M
　　做法：7 W: |& I' D1 M* [. G; Q, [
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。0 g% k/ j) l! n1 p2 k
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。www3.tvboxnow.com' U$ |* w9 J& h2 B" j" ]8 ?' |1 F
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。tvb now,tvbnow,bttvb2 p# l( x( M5 x4 ?8 v; O ]- Y
　　小贴士：公仔箱論壇+ o) _6 s* Q9 |
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。公仔箱論壇/ _/ B" [+ |( s# M
　　豆角Rose焖面tvb now,tvbnow,bttvb) n7 a+ D: u$ O+ a! w
　　tvb now,tvbnow,bttvb6 J% E1 s4 X" ]' Y

　　准备时间：5分钟& k1 r' o4 Z) t1 V# M
　　烹饪时间：20分钟tvb now,tvbnow,bttvb5 [' L6 C) G& L. r
　　特色：
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。公仔箱論壇7 d% \9 W4 \0 M; V0 d- z
　　用料：
　　切面 150gtvb now,tvbnow,bttvb# Y% f( G4 s$ `  s% i1 [+ w
　　豆角 100g
　　瘦肉 25g/ Z5 D: }. P* `5 A9 N4 A8 f4 q) Y+ @
　　葱花、姜丝少许
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v8 a$ }3 J8 u/ Z% G! V0 ~
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　油适量
　　做法：
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。公仔箱論壇, b& l# T$ r6 A* Z
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。tvb now,tvbnow,bttvb8 q- f+ c5 ~# V' n
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S9 d  G4 l# U& u, m% d2 x% ]3 R) s
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。" c" @1 v/ n% T) y( q: B
　　小贴示：
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。
　　黯然销魂意味面
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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：公仔箱論壇 c9 r! E" \8 l6 I
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P/ @6 I3 l3 O8 k4 ~
　　意大利通心粉 1袋
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　胡椒粉 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　橄榄油少许www3.tvboxnow.com& d: T, Y4 V k/ e V5 `
　　做法：
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。+ Z: T& P& s0 J2 A
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。公仔箱論壇, q" o: [" w' e
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w9 S7 m: t9 J
　　小贴士：公仔箱論壇7 l" Z: y# D9 C( l
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n" F: m9 J, k
　　土豆泥这东西tvb now,tvbnow,bttvb4 N6 {+ s2 F2 B1 Q! r; V
　　tvb now,tvbnow,bttvb3 t2 z- ]2 n( z) A5 x

　　准备时间：4分钟5 F5 m! O6 ~; h6 W- E4 m
　　烹饪时间：15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w8 c3 i; a" g9 h& w4 V
　　特色：0 H( y/ m; _& e U% `! Z0 I! S, }4 q
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。公仔箱論壇- G# {6 K0 ~2 X5 I) J+ s
　　用料：7 T! m. n7 X: D
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量
　　做法：
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。www3.tvboxnow.com/ ?) k+ z# w1 z( ?* r! P
　　小贴士：
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。tvb now,tvbnow,bttvb6 |8 b) |# P# }# I7 l* |
　　白菜鸡肉粉丝包; @4 t9 x# Z; e: h* y
　　

　　准备时间：10分钟公仔箱論壇+ C6 m  e9 Y( a
　　烹饪时间：15分钟tvb now,tvbnow,bttvb6 m1 g: c) s" Q( I9 s. U- z
　　特色：
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
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　　鸡胸肉 100g
　　胡萝卜 1根www3.tvboxnow.com5 N- ^# _" Z4 [: g& G3 O  F6 N( m
　　粉丝 50g
　　白菜叶适量公仔箱論壇4 h. W1 b/ D/ p. B! n
　　葱 1根
　　姜 1块www3.tvboxnow.com7 \7 B9 A6 ?) m7 Z; z. G$ @% I4 H' V9 l
　　酱油、盐适量
　　做法：
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。! x% i, A1 o9 D4 `6 J
　　小贴士：公仔箱論壇! ~8 o9 A* O1 [
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。www3.tvboxnow.com* |# I0 X  c; A; Q
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。tvb now,tvbnow,bttvb) y- F7 p5 s; q0 H6 A# N0 p9 l
　　迷你无边PIZZA　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _  V8 Q5 a0 q) X
　　公仔箱論壇7 X9 g1 S  X) N  [

　　准备时间：5分钟: `# K% L% d  C$ W# n
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：公仔箱論壇) t+ D# G! t5 y4 n
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
　　用料：www3.tvboxnow.com" R0 C) s8 }" {8 b
　　片状饼干若干片公仔箱論壇1 k- s: z2 N4 \  c- R" r
　　西红柿 1/2个公仔箱論壇$ X8 @; {7 ^! t6 |2 {5 |+ P
　　青椒 1/2个
　　片装奶酪若干片/ }3 l# o; c4 @- |
　　做法：www3.tvboxnow.com- w. {6 J6 O3 o0 h
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。. h+ @: |' Q8 Z7 w6 ^, y2 E+ [
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。5 b  Q: V9 S' f- `& M- y, J
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！8 Y% D3 Y2 ?. ~8 R" ^4 G  b
　　小贴士：公仔箱論壇) v* S# o0 G# p6 m' w. R
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
　　梨是炸出来的4 B% W4 x/ \4 X0 m
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x4 o4 {. o8 H7 m7 C* i4 `

: y$ [, n* c& q) n' n( ^
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。公仔箱論壇' Y, ]. V' r6 `. c! [1 u
　　用料：
　　熟糯米饭 200gwww3.tvboxnow.com8 U) K& z$ p4 k
　　红豆沙 50g/ y/ }: O4 V# j* R
　　鸡蛋 1枚
　　面包屑、白砂糖少许www3.tvboxnow.com7 B) y+ }1 w5 k$ x: i  o
　　做法：
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。公仔箱論壇# |& Z/ B" g1 Z# g3 n/ Q# b2 J
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。www3.tvboxnow.com/ c2 E# X0 l, Y8 w( r% {
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \7 V; q' Y+ a, }. m1 z& g
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。
　　小贴士：
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！www3.tvboxnow.com" ?- C7 P0 H. p6 U4 N
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。tvb now,tvbnow,bttvb' {2 p7 b' L  M
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。公仔箱論壇, ?$ S( }/ y: Y/ V$ j
　　午夜十二点的中式汉堡tvb now,tvbnow,bttvb3 H, n, A. f0 [
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. M# ^5 |8 w9 ^. O
　　准备时间：5分钟www3.tvboxnow.com. V1 N! h% Y* b
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z& Q' @' @. l4 J* [( F
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。tvb now,tvbnow,bttvb( M1 B# d% F" E" V+ C8 C
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O: I* Z/ L( \
　　烧饼 2个www3.tvboxnow.com# i- a+ e* J. O6 j9 H
　　火腿 2片
　　生菜适量
　　番茄 1/2个公仔箱論壇5 D0 f# C1 i7 W
　　沙拉酱适量
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb% ?/ p  k; r4 T+ r
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。  S0 Q5 m. z& Q8 i4 i6 J
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]. K! D2 e" L( b
　　小贴士：- Q5 S9 c6 P' j7 {% H" m
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。公仔箱論壇. v; I2 O3 G- j( [: l! h  b
　　丰收的田园tvb now,tvbnow,bttvb( ?9 l! d2 m0 ~9 R5 Q" [
　　tvb now,tvbnow,bttvb3 o1 @0 g' ~# A" H$ m/ A: ~# l

www3.tvboxnow.com. w* s1 a3 m3 @' b7 @1 x8 ]9 a2 C
　　准备时间：15分钟
　　烹饪时间：2分钟
　　特色：
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。+ K7 @3 }9 F- o" u7 n. }
　　用料：公仔箱論壇1 i4 i! r0 \7 C) w5 u! {
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)公仔箱論壇" g! T" `" x! }) T
　　生抽 1茶匙(5ml)- }$ P: M5 q# {9 t' T0 o
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。+ L5 ^  k6 S4 K8 A
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。公仔箱論壇. L2 v& e% Y8 G  n# s# x# }* Y
　　小贴士：
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。: q# W  v& z3 o9 R2 [. n
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。公仔箱論壇; _5 n) j& ]9 i# m8 l
　　双西合璧——西红柿炒西兰花tvb now,tvbnow,bttvb9 V2 H: X6 }9 f/ Z: _2 j* C( L* T
　　

　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：8分钟3 V9 ~) T0 t7 a, H- J$ v
　　特色：! I5 H" [5 c/ X+ K( r: w
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。公仔箱論壇$ G9 `& o8 ~" P# O z p o
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb! F4 v0 C5 m; h1 G
　　西红柿 2个
　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉
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　　准备时间：3分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P# L9 Z/ N3 J2 Q
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。www3.tvboxnow.com1 G! J+ [, W4 g( l o
　　用料：
　　羊肉片适量- I$ z. O! F' }" ?" L* E; V+ ]2 r- G
　　白菜 1棵
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb- W/ J5 N3 R. b
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　做法：
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。公仔箱論壇# y4 o# l1 z- k
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb# o- O6 e! m6 G
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。
　　腌笃鲜
　　公仔箱論壇# j) I/ Y+ f9 F

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：35分钟www3.tvboxnow.com5 i! U+ r* w, u5 p( G9 Y- N' m: {
　　特色：
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u, F' f9 J' b4 i6 x" Z- Y
　　用料：2 W+ L. d0 `* x
　　火腿 100g
　　鲜冬笋 180g
　　大葱 2段
　　姜 2片tvb now,tvbnow,bttvb& _. L  ]: n, X
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)3 c" _4 H  f' l1 r: j
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：公仔箱論壇0 s: @2 J9 t# k" I
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。* V$ K8 |3 B: W( S& c) X
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f& R- R5 f, O, Z6 h
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。# J9 y5 x! J: h, o# _
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z; K$ ^9 ?3 B
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N) L% e: \$ i8 y  d; g. Z: Y
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉( X2 c+ D- C# E$ Y& B! J2 b" x
　　

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　　准备时间：8分钟www3.tvboxnow.com% g  }& ]. }$ {$ }2 j
　　烹饪时间：1分钟
　　特色：8 G7 g9 P2 N% b# t; b6 N& e6 _
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]8 h/ m3 D: e* m2 l# }
　　用料：www3.tvboxnow.com; Y# b5 R. p1 n% {# u; s7 e( f
　　鸡蛋 2枚公仔箱論壇* r6 s  G" x" K# G4 t
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵
　　洋葱 1/2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x! v& V3 w; A( Z/ ^1 k" w7 N
　　沙拉酱适量
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 z' A) x: l4 W5 v- M( G+ }
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c1 A1 w* G& }% o
　　小贴士：
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。tvb now,tvbnow,bttvb  G7 z- T+ y8 I5 L
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。www3.tvboxnow.com* i4 ^: b: P: o% [1 k
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _! |! H. N& P; t
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公仔箱論壇1 G0 m3 v% I1 a
　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟 Y7 F: _7 y- E& }
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb3 j6 h' n. @0 y; L
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。www3.tvboxnow.com* b/ n7 q- c4 e# ~: U, ]
　　用料：
　　鸡蛋 2枚8 K6 M/ b2 V, X" N5 I1 [, t7 `
　　紫菜 3张
　　葱花 1茶匙(5g)
　　虾皮 1茶匙(5g)
　　盐少许
　　做法：' w! Q% J& d, O0 M6 @
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。tvb now,tvbnow,bttvb; |8 T* W2 ?' ~6 u( A$ k( p% H% \6 m7 {
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。公仔箱論壇, w7 U1 n7 D* ~1 d6 {
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
　　小贴士：
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。www3.tvboxnow.com3 }5 P! i- a" r( Z9 a; o. q, |
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。www3.tvboxnow.com3 q+ h0 r$ O0 {8 H2 y3 q4 d
　　香喷喷的疙瘩汤
　　

公仔箱論壇, D1 u G" F' _
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：15分钟www3.tvboxnow.com6 D" D3 p/ E( O; @9 Y" b: x) x
　　特色：7 x# u# l5 [, K% p8 M
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。公仔箱論壇' w6 r9 T& d) U3 I. \, n4 M" [
　　用料：
　　面粉 200g, U1 \+ U- Q: \- U& P% F
　　白萝卜 1/2根(约200g)6 {4 T0 p9 B3 B
　　紫菜 50g
　　青菜少许/ q0 z; F. j8 U! J, k3 N
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D) ]9 F+ G! H$ {: B* u" j
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。/ B: A8 v& K, | h+ ]8 U
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
　　小贴士：
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。tvb now,tvbnow,bttvb$ G0 b0 S4 m$ J0 m
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R H" o# w% \, [; o6 u
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

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wahlee62

遊客

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發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

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7^#

發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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