材料:
' _+ _ @4 q. M3 X( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排.....450g
2 C7 Y; X) g/ o: v公仔箱論壇白米.....2杯
0 ~! y& F* \) ^4 y6 R1 a [) ~$ Owww3.tvboxnow.com水.....約1.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K) ?* ^( a+ i3 V0 u+ G
辣椒絲.....隨意# |4 n% M9 b, @$ E/ X- q+ ^: w' F
生粉.....1茶匙
3 v' V! o# P: N9 W Z, o. }. z: d0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O2 Z9 K* r, E1 u# p$ Y
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5 f+ k, k- W7 f, E& d公仔箱論壇腩排醃料: 3 v! c9 M3 d$ `: `9 ^1 t( f
生抽.....一湯匙 公仔箱論壇% U# S& O3 F. o6 E/ Z9 {$ X
老抽.....少許
4 v# u5 e& j5 s' t. s糖.....一茶匙
. Y" e& L* i" `" K2 Q9 K公仔箱論壇胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, o! \: p7 J+ H( P" C% Y0 [( T5 n
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做法
, Z) n7 W2 p' h% {4 ^( w& d1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
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2.將白米洗淨
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3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份
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4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘# Q+ w0 N9 h9 E1 b; S; a
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5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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