材料: 公仔箱論壇( m( j' H2 e0 U6 f
腩排.....450g
M- x2 k. G, J- A/ e) Etvb now,tvbnow,bttvb白米.....2杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 o7 @4 ?9 y+ Z, Y( m( O
水.....約1.5杯
1 N" P6 F; G' r$ d辣椒絲.....隨意tvb now,tvbnow,bttvb6 [( K" B% J* I7 a$ \, A
生粉.....1茶匙
2 Z) { d( e& R7 v8 B) y2 h% i( c麻油.....適量
Y5 N$ X& h2 j( L- {" k$ D3 ^6 ^- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h1 w- y4 b9 m% z- E4 I
6 I- V3 s; t, t. F' X8 r. |, @: Atvb now,tvbnow,bttvb腩排醃料: 9 a, @# k( T4 Y, H8 E- g+ E
生抽.....一湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: Y7 C7 Z; G7 a; ~9 J$ D( Z
老抽.....少許
^( b& _& _. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....一茶匙
6 v. {' `9 | {% i8 W# h; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j4 D' T8 H" g+ ~0 L- `/ S+ }+ _4 z% U
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+ P7 N" K% b# j2 z* `! ], T做法
0 ?4 F& n& ~) C1 B. p$ L+ Jtvb now,tvbnow,bttvb1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
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2.將白米洗淨
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! e$ \) u- d+ W8 Y% _3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份
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5 x8 T0 e; A$ g公仔箱論壇4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘公仔箱論壇$ _' Z3 F$ q) F0 V M' \
& N; K5 l) y/ b! \+ a2 Y7 r d5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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