[藥膳] 豬肝菠菜湯

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材料：     
( M7 S+ \! S# b7 M公仔箱論壇豬肝、菠菜各100克，香油(油食品)5克，精鹽3克，味精、花椒水各2克，清湯750克tvb now,tvbnow,bttvb7 p6 t" D8 s- N& T. b3 e
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8 s6 M7 A: q8 l' W: d! }2 @9 t做法：     
4 I4 @) A2 t7 Htvb now,tvbnow,bttvb1. 把豬肝切成小薄片；菠菜切成2釐米長的段。
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+ _5 o. c5 B% S+ i, _4 Stvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋內加入清湯，煮沸後把豬肝、菠菜倒入，加入精鹽、味精、花椒水；www3.tvboxnow.com0 g! n# s5 g/ ^2 |, T1 {0 H
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3. 待湯再沸時，將豬肝、菠菜撈在湯盆內，撇淨湯內浮沫，淋上香油，澆在湯盆內即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L" |% x# {/ F2 I0 M4 g

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風味特點、食療食補作用：補肝養血，補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡，肝嫩菜綠，營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質，有較好的生血止血作用；豬肝能補肝養血。兩者同用，共具養血補虛之效，對各種貧血症有較強的滋補食療作用。' R, K: I; c% C8 w