这个地方很难找，大约是在长沙县的某个地方，离湖南广电距离倒是还可以，冷风的朋友带我们去的，告诉我们，这个农家菜常常看到录节目的明星，明星不重要，重要的是，菜相当的好吃。tvb now,tvbnow,bttvb' m6 C- q: e! T9 Z
今年到过四川和湖南后，颠覆了我对川菜和湘菜的辣的感觉，有时候在本地吃川菜和湘菜，很多口味都是想方设法的辣，而在四川和湖南，菜肴并不是以辣见长，四川的辣是花椒的香味占多，湖南菜则是有辣椒，大盆大盆的辣椒，但菜是香喷喷的，很下饭，很好吃，并没有遇到辣翻天的情况。( J* b3 x/ ^4 a7 k! d; e) c0 w5 ]
这是梅菜煨肉，，我们安徽当然也有梅菜扣肉、梅菜烧肉，但从一个‘煨’上就体现了些做法的不同，卖相差不多，但这梅菜稍微丁丁点点的辣，肉煨的绵软。www3.tvboxnow.com$ p5 @! ]- k2 ? g4 p$ v
8 R, E g; {8 u: |1 C$ Ltvb now,tvbnow,bttvb
4 e4 h1 O& v) H我超级爱吃的姜炒鸡，鸡是鸡丁，姜的原料相当好，很香浓的姜，切片，爆炒，我和笑笑都觉得鸡爆炒之前应该腌制过，不明白做法。鸡丁很嫩，很香，白口吃都可以一个接一个不停筷子的吃。
) }3 C% Y" \$ v/ @, A' itvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇$ N& g/ ^. S& B& o: p
% s' o' U+ t+ F; q2 E这是笑笑很喜欢吃的菜，炒田鸡，也就是青蛙。好像有些地方把青蛙和牛蛙不大区分，有啥炒啥。
- Y& e' z1 u3 v, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和平时我们吃过的红烧的不一样之处，就是田鸡是爆炒出来，放了相当多的紫苏，好像紫苏在湘菜里运用的非常多，这种份量是很多的，还有份量少的运用方法，后来在超市里想买些紫苏带回来做菜，没有找到，只好买两罐湖南辣椒酱解馋了。
. l- s3 @; T# W1 l5 c www3.tvboxnow.com* w8 q7 I2 N6 O( Y8 E
tvb now,tvbnow,bttvb3 q2 W- |; p2 j$ x4 ^4 l
湖南人是怎样挚爱辣椒的，看这个就可见一斑了，一清早，客栈里的人就这样大盆大盆的洗着辣椒，红艳艳的一片，很是好看。
1 P2 ~+ h6 H s2 A' [- {! {% atvb now,tvbnow,bttvb湖南的农家菜固然好吃，但让人难受的是，很难再吃到这样好吃的湖南农家菜了。' J+ E, R* `& a: D6 K
9 O0 Z) C" c$ o9 T
6 v0 A0 e/ k' f8 c8 j2 o公仔箱論壇
@$ {3 o3 _& rwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb; ?. z3 g/ H$ Z& P0 r4 d5 A
* W" ~; ^6 n4 k7 H* c
肠旺面
/ \0 c3 d; z5 ^& f1 G& ^4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E' D2 r; `' a# x
 公仔箱論壇4 m3 ~& |, E8 k( D6 U [$ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u4 ^& h3 |4 V8 ^4 [0 p. K
再来一碗。
1 o( k0 b6 A3 k1 f+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
|$ X) |/ w- j; M( n+ M 1 F }" G- C; q; b/ K! s6 E, n
喜欢吃辣的可劲的放调料，我是怕辣，啥都没放。. p; C: s1 Q# ~$ h
 |
發表於 2008-7-8 07:41 PM
| 