班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding
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2 B d# _; Y" Z* ^( S| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.tvb now,tvbnow,bttvb4 c5 S2 M: q7 Q/ k7 Q0 q
| 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。 www3.tvboxnow.com' l7 o1 b; ^& x5 e$ N. b
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| 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。公仔箱論壇8 w& ^/ J5 j. q8 e% |
| | |  |  | 3.
8 k9 Q! s+ C+ C& u( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。
, H4 o! U/ ]. c5 n/ ]/ D; S% _' Dtvb now,tvbnow,bttvb |  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.
- g3 t4 E9 ^; W K; V* W0 @5 Kwww3.tvboxnow.com | 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。
8 k$ Z& p- h5 Y8 A' s公仔箱論壇 | 2.
/ k. ^0 }4 K# p) K& ?2 k' N3 w( y" ]tvb now,tvbnow,bttvb | 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。2 Z- k/ f' [& s2 a7 D
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7 E( N: \$ b# A: N4 e% h公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:20 AM
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