[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

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	食譜及製作: Jade) L/ B* U5 X* D. ^

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.    Q- L$ O3 z+ N( a+ f# W7 }	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 : e# N6 ^& A1 `公仔箱論壇
2. / R: |( C& t) H8 h* F2 ktvb now,tvbnow,bttvb	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。 ; r% b3 F) j% d& [. J1 \; m5 o' X
3.  tvb now,tvbnow,bttvb0 P" [! w, B. Y/ k. Q	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。 ! V( Z6 n5 x7 B! h) fwww3.tvboxnow.com
4.   + H2 c+ U& f4 h' Q8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。   a* S, t) g4 W) i* e公仔箱論壇
5. 3 u1 d2 e1 B0 B8 h. [# Btvb now,tvbnow,bttvb	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。公仔箱論壇' s0 W4 m6 o! J% [2 b2 Q
貼士
1. ' w6 D: _5 \4 R& T: W8 U. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。tvb now,tvbnow,bttvb: _& O1 @  i7 ^% @& B- `, @' j$ D- Y
2. 4 ~! u6 o0 ~% W# x4 z4 k' v	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 1 b3 d; ]. J% y9 B公仔箱論壇

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& c5 c, t2 \3 S公仔箱論壇+ h. K  `8 ~5 N' X7 ^+ Z
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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