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各式食材中英文對照

  麵粉/中筋麵粉 Plain flour /all-purpose flour
0 v( U( g" H3 ?: Gtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉/低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour公仔箱論壇; m2 a2 Z4 ]% i( L2 F
高筋麵粉/筋麵/根麵/高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker's flour / high protein flour
, f  U/ k2 z8 I* N* h- I) A全麥麵粉 whole wheat flour. G. T, [3 n8 k- T
澄麵粉/澄粉/澄麵 non-glutinous flour / wheat flour / wheat starch: Y% d- u4 s7 I5 m
自發麵粉 self- raising flour
  W9 D& \2 p+ h' m. g( ~公仔箱論壇粗玉米豆粉 polenta / yellow cornmeal
2 Q2 ]$ E5 b( t+ i5 I2 @1 |www3.tvboxnow.com粟粉/粟米粉/玉米粉/玉米澱粉 corn flour / cornstarchwww3.tvboxnow.com: T3 D: \8 b6 O+ f4 z
生粉/太白粉/地瓜粉 potato starch / potato flour7 L4 z- o6 k5 i  s' p  h
樹薯粉/木薯粉/茨粉/菱粉/泰國生粉/太白粉/地瓜粉  Tapioca starch / tapioca flour
  u; R- n: C4 _www3.tvboxnow.com蕃薯粉/地瓜粉 sweet potato flour公仔箱論壇" P% Q' _5 ]# y
馬蹄粉 water chestnut flour
" Q5 E* @) Z$ {  Q. `www3.tvboxnow.com葛粉 arrowroot flourtvb now,tvbnow,bttvb# G" v- P0 |2 v% a. u
臭粉/胺粉/阿摩尼亞粉/嗅粉 powdered baking ammonia / carbonate of ammonia / ammonia bicarbonate / ammonia carbonate / hartshornTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x- ^' [; o% C+ ?5 y; e; @
發粉/泡打粉/泡大粉/速發粉/蛋糕發粉 baking powderwww3.tvboxnow.com+ m0 i, a: V5 K! U% E9 i
蘇打粉/小蘇打/梳打粉/小梳打/食粉/重曹 baking soda / bicarb ofsoda
3 g; [0 t+ u: E/ R" d+ y: l7 N塔塔粉/他他粉 cream of tartar) y+ S) y+ [1 S
卡士達粉/蛋黃粉/吉士粉/吉時粉/ custard powder0 |/ t$ y" L! d% R3 ~
卡士達/克林姆/奶皇餡/蛋奶餡 custard / pastry creamtvb now,tvbnow,bttvb; {( m( f0 b5 Y1 X* z
蛋白粉 egg white powder?www3.tvboxnow.com; t  x& W2 y( _! ?+ [6 [
粘米粉/黏米粉/在來米粉/在萊米粉/再來米粉 rice flourwww3.tvboxnow.com# }2 i: {7 D, X" X9 ?* ^+ ?' B
糕仔粉 cooked rice flourTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `; R& B' r6 p
糯米粉 glutinous rice flour / sweet rice flourwww3.tvboxnow.com4 e/ `+ w* v5 `% ], C0 x( I% ^, `
鳳片粉/熟糯米粉/糕粉/加工糕粉 fried sweet rice flour / fried glutinous rice flour
* u% S; t% n8 H& c1 s4 U! T1 F7 q* Twww3.tvboxnow.com綠豆粉 mung bean flour /  tepung hun kwee公仔箱論壇$ i; S5 t; D2 ~# O
小麥胚芽/麥芽粉 wheat germ公仔箱論壇) S8 K+ l3 X8 }  I0 f5 I. m# k
小麥蛋白/麵筋粉 wheat gluten公仔箱論壇5 i. F. Z5 S! _2 Q
鹼水/(木見)水 alkaline water/lye water/potassium carbonate
* X! P0 G. L1 m/ V) ^  Z4 z% V白礬 alumTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g  g7 L0 c0 W8 F: {. _% b: B8 |
硼砂 borax
* K) X; S+ l& Y  e石膏 gypsumTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w5 t! ~5 m$ e& @/ K& y
酵母/酒餅 yeast/ibu rotiwww3.tvboxnow.com8 H/ s6 |% e7 p, Y( e1 f% i
麵包/麵飽 bread
) y% G" d; _8 T  O土司麵包/吐司 toast
; Q! s+ T! v# `$ Y1 y; Z$ K( O麵包糠/麵包屑 breadcrumbs
6 m% e, e9 e% i香草豆/香草莢/香草片/香子蘭莢 vanilla bean/vanilla pod
: N- M+ s  b  |  j6 q# Ctvb now,tvbnow,bttvb香草精/雲尼拉香精/凡尼拉香精 vanilla extract/vanilla essence
, j8 `; ?$ u7 R" v$ o香草粉 vanilla powder
: h) h$ ]1 o4 C班蘭粉/香蘭粉 ground pandan/ground screwpine leaves/serbok daun pandanTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l4 H2 N: r' Z7 ]: t% I6 {8 S
班蘭精/香蘭精 pandan paste/pasta pandan
& l) Z$ I1 c4 n1 E玫瑰露/玫瑰露精 rosewater/rosewater essence essencewww3.tvboxnow.com0 E8 F8 D; f1 q& _, L
杏仁粉 almond flour/almond mieal
: }- u; X/ d( g) O! e0 Q. S公仔箱論壇皮屑 grated zest/grated rind
, h' |9 {* ]1 s3 ~0 I3 b% ]( z, l: k" dwww3.tvboxnow.com海苔粉 ground seaweed
$ N9 w5 `0 m- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑蔗糖漿/糖蜜/甘蔗糖蜜 molasses
. R5 s1 o6 {* Z. Xtvb now,tvbnow,bttvb金黃糖漿 golden syrup# b& h! N3 m; s9 i4 K; x
楓糖漿/楓樹糖漿/楓糖 maple syrup
& ?4 L5 e2 ^; m$ g6 p: ^  h$ @www3.tvboxnow.com玉米糖漿 corn syrup/karo syrupwww3.tvboxnow.com+ q" v1 a6 A1 _
葡萄糖漿 glucose syrup
! W1 Q1 s9 ~. I2 b: Q6 \" \0 k5 v公仔箱論壇麥芽糖漿 barley maltsyrup/maltsyruptvb now,tvbnow,bttvb0 h. E0 t8 G" ?+ _- }7 I# T% Z
麥芽糖 maltose/malt sugar% M5 I, ^; I- k) e7 L9 |/ Y& W  f
焦糖 carmael
! [' E" }) i  N, a  N. l' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖 Efructostvb now,tvbnow,bttvb3 f  n+ l6 F; p
乳糖 lactose
; D; `; F$ B6 N+ ~6 [轉化糖 invert sugar
" L% s, o, A. V4 W2 hwww3.tvboxnow.com日式糙米糖漿 amazake公仔箱論壇4 k5 y6 k/ Z2 C8 v4 Y
綿花糖霜 marshmallow cream cream
% N  I. D2 a, HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 ROCK sugar
/ v% O9 [1 q& Z2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰糖/爪哇紅糖 palm sugar/gula malacca
  v' [8 g# g" C# Y8 wwww3.tvboxnow.com黃砂糖 brown sugar
( s/ N( ~2 Q. i% x. m- vwww3.tvboxnow.com紅糖/黑糖 dark brown sugar
) i3 M7 w1 b; z4 Z1 \/ M4 ]6 ]tvb now,tvbnow,bttvb紅糖/黑糖 muscovado sugar
: O4 a* X. S* B- Y0 w金砂糖 demerara sugar
* g3 K7 {# @& l7 x3 y! P. ]www3.tvboxnow.com原蔗糖 raw sugar/raw cane sugar/unrefined cane sugar
5 c1 }& i9 G# k5 z0 \5 e  I+ F  @www3.tvboxnow.com白砂糖/粗砂糖 white sugar/refined sugar/refined cane sugar/coarse granulated sugarwww3.tvboxnow.com+ ^" }$ G. y3 |
細砂糖/幼砂糖 castor sugar
% |; U8 A! R9 g5 w7 e$ {tvb now,tvbnow,bttvb糖粉 icing sugar/confectioners' sugar! I; S5 _3 [; u
糖霜/點綴霜 icing/frosting
# v3 q* o; F- I& T" v+ X6 R6 `4 x公仔箱論壇蜜葉糖/甜葉菊 stevia/honey leaf" s- E0 [/ C: u& ^
代糖/阿斯巴甜  aspartame/sweetener/sugar substitute$ p1 W' l# e! l
牛油忌廉 butter creamtvb now,tvbnow,bttvb9 [  D. [: b- T6 _. r) Q
什色糖珠 HUNDREDS & THOUSANDS
" r! P, y' ~) B( ^& `0 _6 _  \, R% ytvb now,tvbnow,bttvb巧克力米/朱古力米 chocolate vermicelliwww3.tvboxnow.com3 W2 z& w/ V# W! j. n
巧克力削/朱古力削 chocolate curls3 S, N7 \; J- V8 l
巧克力珠/朱古力珠 choc bits/chocolate chips, u. k4 v" a7 k7 s( o/ n* H
椰絲/椰茸/椰子粉 desiccated coconut/shredded coconut8 C' [  U9 U8 ~" n( {. r7 ~; t3 ?
涼粉/仙草 grass jelly
+ S& V3 j& J2 ]$ c0 A果子凍/果凍粉/(口者)喱 jelly1 G/ l) H! F& d( h; n5 P
魚膠粉/吉利丁/明膠 gelatine sheets/powdered gelatine 8 i; b& ]4 y3 J" e) n
大菜/大菜絲/菜燕/燕菜精/洋菜/洋菜粉/瓊脂 agar agar powdertvb now,tvbnow,bttvb; P+ m8 F/ I4 l/ f
食用色素 food colouring4 _4 n' x( `. T8 x+ J9 [, H
牛油/奶油 butter
0 w# I$ ^! U1 }( wtvb now,tvbnow,bttvb瑪珈琳/瑪琪琳/乳瑪琳/雅瑪琳/人造奶油/菜油 margarine
  S0 |  e! U! Q1 Owww3.tvboxnow.com起酥油/起酥瑪琪琳 pastry margarine / oleo  margarine
% `# M3 s; H$ o, U5 L5 Dtvb now,tvbnow,bttvb豬油/白油/大油/板油? lard / cooking fat
/ `9 p  r6 R8 H2 M酥油/雪白奶油 shortening* Y' Y, z$ h! ]
硬化椰子油 copha
& K5 R  q& \6 Z; c0 p4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤油 drippingtvb now,tvbnow,bttvb6 n5 L  W; H5 k2 j' J8 v
淡忌廉 light cream/coffee cream/table cream公仔箱論壇) U' O1 Z: B. M; G
鮮奶油/忌廉/鮮忌廉 cream/whipping creamtvb now,tvbnow,bttvb4 X! c6 {  x+ ^1 s- v
包括﹕
* g3 k/ C! O! J5 w1 light whipping cream
7 t$ M$ R* J4 Q% M* l! ]公仔箱論壇2 heavy whipping cream/heavy cream/thickened cream公仔箱論壇5 x: f2 m7 v" H# X  N' d1 t
3 double cream/pure cream9 [! ~5 G/ [0 A( ^' u- C9 K! o
酸奶油/酸忌廉/酸奶酪?/酸乳酪? sour cream4 V& ]) u. t" Q+ u( |5 {2 ?6 P
酸奶 buttermilkTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G! m5 O% P9 L9 s  h
牛奶/鮮奶/鮮乳 milk
, @% p: e  M8 r2 z' ?. \+ fwww3.tvboxnow.com奶粉 powdered milk / milk powder
' O# ~4 r& |& V& Q2 J花奶/淡奶/奶水/蒸發奶/蒸發奶水 evaporated milk
: E) k" F" z5 f  _8 ?8 R0 M& YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶 condensedmilk/sweetened condensed milkTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t! {% a5 ]$ g3 o- \. t% v! Q* B
起士/起司/芝士/乳酪/奶酪/乾酪/乳餅 cheese公仔箱論壇/ U" \- p/ f: I, j) Y6 N
起司粉 powdered cheese
0 D& t0 _  o0 Z+ v0 P6 U奶油起司/芝士忌廉/奶油乳酪/凝脂乳酪 cream cheesetvb now,tvbnow,bttvb+ Q" A! n9 G% R
瑪斯卡波尼起司/馬司卡膨起司/馬斯卡波涅起司/義大利乳酪 mascarpone cheese公仔箱論壇. g4 {& M3 u. m, g
優格/乳果/酸奶酪?/酸乳酪? yoghurtwww3.tvboxnow.com; W* H  [! y' U& N+ ^* z( K
優酪乳 yoghurt drink/drinking yoghurtTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M/ F! u  {' w* M; r( D' f
黃豆 soy beantvb now,tvbnow,bttvb& h4 I7 k4 K/ e; m, _- Q
紅豆 red bean/adzuki bean) x# i, G; F! v
紅豆沙/烏豆沙 red bean paste
0 j* @  _  e" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆 mung bean
- ]1 M( J( i" B5 E# Xwww3.tvboxnow.com綠豆片 split mung bean
" V1 ]# T7 F6 m- g3 n. qtvb now,tvbnow,bttvb薏米 pearl barleyTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R' Z- }, o) y- Y# B
沙莪粒/西米/小茨丸 pearl sago/pearl tapioca
- z4 A* m7 v- S/ s0 ?tvb now,tvbnow,bttvb蓮藕 lotus root2 v' C7 |) J4 l; L! j7 D
蓮蓉 lotus pastetvb now,tvbnow,bttvb& j9 B2 i- [& B& S( A: q; q
紅棗 chinese red dates
9 V  n, A: ~- O1 ^& }& ~9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 preserved red dates
3 U8 n9 e; A8 c( Ntvb now,tvbnow,bttvb棗泥 red date paste
/ n$ D3 Z4 e1 Y4 z/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍眼乾/龍眼肉/桂圓/圓肉dried longan
1 m( j9 `+ O' {9 Y6 E) p1 Kwww3.tvboxnow.com葡萄乾 raisinTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M+ e3 V: S& ], c+ e
柿餅 dried persimmon. l  l9 j+ f. p& a, y3 w
桃脯 dried peach
! D! S3 v5 }* @- w7 v3 k4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏脯 dried apricottvb now,tvbnow,bttvb6 M8 R/ ]) Z: X5 b/ I2 E9 [
蘋果脯/蘋果乾 dried apple
" M7 v) g4 S& Z; X' d* O公仔箱論壇陳皮 dried orange peel/dried tangerine peel
/ o6 X9 [( d* e2 [$ B# A百合 dried lily bulb1 Y) [& _- G/ Z
蜜漬櫻桃/露桃/車梨子 glace cherry/candied cherry
. R4 h* {/ O2 |& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜漬鳳梨 glace pineapple/candied pineapple5 B3 S  H. [5 ?
腰子豆/腰果/腰果仁/介壽果 cashew nutTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x) k6 G% n) A/ _9 T# O
花生 peanut* L1 E, a7 Q# n3 D- z
瓜子/南瓜子 pepitas / dried pumpkin seeds
9 O2 s3 h- }% F' q7 P崧子/松子仁 pine nut
  y: N$ _# q) z; m4 e  e  W栗子 chestnut
( h' J, s- x; i0 r栗蓉 chestnut puree / chestnut paste1 r9 Y' [) ?% x' W
核桃/核桃仁/合桃/胡桃 walnut
+ S4 s2 v9 E  n* R杏仁/杏仁片/扁桃 almond" ~% ]& [' K5 k6 _* b% d
北杏/苦杏仁 apricot kernel / chinese almond / bitter almond
. z$ z8 H2 k$ O4 F& rtvb now,tvbnow,bttvb南杏 apricot kernel公仔箱論壇, Z3 ~, j& R' |  F" W
榛果/榛仁 hazelnut / filbert / cobnut
: R2 p4 s. f9 Jwww3.tvboxnow.com開心果/阿月渾子 pistachio公仔箱論壇  [) ~+ Q. F: _( j" B
堅果/澳洲堅果/夏威夷果/澳洲胡桃/澳洲栗/澳洲核桃/昆士蘭龍眼/昆士蘭栗macadamia / california nut
( c3 G/ F- v9 G1 p, q  Htvb now,tvbnow,bttvb山胡桃/胡桃 pecan
2 v7 k5 S! y  s0 z, e8 V6 Z2 r公仔箱論壇石鼓仔/馬加拉/油桐子 candlenut / buah keras
8 J; n. S! z; Q白果/銀杏 ginkgo nut
# n: ]' I/ f! l3 t" D4 F) k& f檳榔 betel
$ A+ s" t2 B7 t7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻 sesame seed
# R5 Q6 C7 s( g& k. P+ \8 `( n0 K; O蓮子 lotus seedwww3.tvboxnow.com4 Q% X: R- S6 \* P
罌粟子 poppy seed
" _$ d% i* u2 |; K' O; \www3.tvboxnow.com亞答子 atap seedwww3.tvboxnow.com+ r7 b" h: p+ v* b+ U
法式吐司 french toast
; L2 R7 T! {# ~www3.tvboxnow.com裸麥麵包 rye bread
' b7 ~) J: h" W' x* t' Q& Y派/批 pie1 V; K8 Z  D& H& X
塔/撻 tart
1 E+ ^! N0 B7 r5 C8 p凍派/凍批 cream pie公仔箱論壇6 Z6 o* y( |2 }& _) A! B" ], h9 S
蛋塔 egg tart / custard tart公仔箱論壇; U* B- Q4 v0 ?" a9 x! L( X
法式蛋塔 quiche lorraine8 o/ I9 f$ O" ~" D0 Y: S
戚風蛋糕 chiffon caketvb now,tvbnow,bttvb# X3 U3 r/ D) F. Q
海綿蛋糕 sponge cake& D) r! @) J: T" J0 H" I. R+ A6 C: H
泡芙 choux pastry / puff
+ f! R5 a9 G' |8 `; k( Q4 w瑪琳/焗蛋泡 meringue公仔箱論壇' H# Q* N! m0 Y! n
蛋蜜乳 eggnog公仔箱論壇5 b$ z' w, t# S0 \
可麗餅 Ecrepe
# Z: s6 s: F% F: @$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎餅/熱餅/薄烤餅 pancake
' T" x% E2 v2 N% r7 C! X0 O6 i" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚鬆餅 pikelet / hotcake
; s* F- G6 ~  N2 Z$ C& e- a公仔箱論壇墨西哥麵餅 tortillas
. B6 t  d2 O4 V; K曲奇 cookies
  d. k& R( I3 `" q  Z慕斯/慕思 mousse公仔箱論壇) v5 ]$ @& Z# Y
布甸/布丁 pudding' @' [9 P' {: w% F
司康/比司吉 sconeswww3.tvboxnow.com$ @' ~0 K9 o) H6 Z- w% Q7 S
舒芙蕾 soufflestvb now,tvbnow,bttvb/ f. g( g3 z) _+ J* J) d4 i
洋芋塊 hash brown
. h! s/ x" R7 I- }9 P0 H$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英式鬆餅/瑪芬麵包 english muffinwww3.tvboxnow.com* t% Q0 f, H! U. C1 w
鬆糕/瑪芬 american muffin - L5 Y( A2 @; U: E# d
格子鬆餅  waffle) S; V% d4 X: B' ^  X1 J( ?
蕃茄醬: ketchup公仔箱論壇/ {; a/ C; V6 [) v5 U0 G9 ?9 K
水蜜桃罐頭: peaches in syrup
* y9 O9 S: ~$ H' Z+ Ltvb now,tvbnow,bttvb切片水蜜桃罐頭: sliced peaches in syrup
9 y$ H4 r8 @/ |) T& t( ~/ o綜合水果罐頭: cocktail fruit in syrup 
, S5 B6 m+ Z4 ?$ n% z* R: _# ~4 l公仔箱論壇蘇打餅干: saltine CㄒαcкersTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b% B1 n! H' [
白醋: rice vinegar (工研醋)
( I# W! N  s+ Z# D) D+ T! Z5 ^公仔箱論壇烏醋: black vinggar2 E9 P, d. P" l. ~9 {2 O
辣椒醬: chili sauceTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A1 N% q4 w/ Y8 p* D; R
牛頭牌沙荼醬: bull head barbecue sauce/Chinese barbecue sauce
0 U0 ~/ X  W: f0 B; Z2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹荼粉: green tea powder
3 v9 C1 }6 K% i# o; T) A- u; j* F* s餛鈍皮: wonton wrapper/wonton skins
& @  |, ?+ M* g! x, H% T. gwww3.tvboxnow.com水餃皮: dumpling wrapper / dumpling skins /gyoza wrapper.tvb now,tvbnow,bttvb+ L$ l/ C' y# P- ?+ W
春捲皮: spring roll wrapper , egg roll wrapper......
6 {$ ]$ K. ^$ ^4 Q$ [5 \黑木耳: dried black fungus2 t' W5 H; F8 f
燒海苔: roasted seaweed sushi nori
0 i# P7 |+ U. t蝦米: dried shrimpwww3.tvboxnow.com! R  C9 t0 F' ?- G2 U- v
鹹蛋黃: salted egg yolk
8 i; v$ f9 Q2 ]* ctvb now,tvbnow,bttvb杏桃果膠 apricot glazewww3.tvboxnow.com0 ~1 H+ B/ D, I8 s+ C: v  e' U
薑粉 ginger powdertvb now,tvbnow,bttvb( r' D) ^' [8 k4 [0 {$ k
耐烤巧克力豆 choc bits(澳洲的英文名) / chocolate chips(美國、加拿大的英文名?)
! ]: Q" P+ [+ f; j0 Ftvb now,tvbnow,bttvb洋梨 pear
, y& ~. q7 _9 b) c* Z! v) cwww3.tvboxnow.com杏桃 apricotTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @/ o) K  N  m* z. P. |
無花果乾 dried fig
5 f. ?& M" F, p: b" ltvb now,tvbnow,bttvb手指餅乾 sponge fingers / ladyfingers / savoiardi(義大利名)
" S  E% i/ V: b# c2 t蕃茄醬 tomato sauce(普通甜的)
* o, d. f( i/ ], ftvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬 tomato paste(義大利料理用的)
1 k4 h: ^+ {0 t  h& b8 q) ~白醋 white vinegar(西洋料理用的)1 E7 u) O3 b0 x, Z: F! L  E
豆辦醬 chilli bean sauce
6 ^" l2 e! B7 E( [( f' p, t: ]XO醬 XO sauce# P0 H6 X! I5 t2 k. R7 e# U
桂圓 dried longan
" }$ {1 x2 X; z  H  \' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳 black fungus / wood ear fungus
2 N" b7 l4 }( q, V) Qtvb now,tvbnow,bttvb燒海苔 toasted nori seaweedwww3.tvboxnow.com' e, \* Z- \- q& k; J# I
板海苔 nori seaweed / dried sea laver
) ^; ^, F; Z' h8 o0 U: R  }& dwww3.tvboxnow.com南乳 fermented red beancurd
9 z: i2 N; _, m- ]& Ltvb now,tvbnow,bttvb雜糧預拌粉 multi-grain flour8 }% G9 U% r, b  d% I3 j" @8 \$ q
威化餅乾 wafer biscuittvb now,tvbnow,bttvb- u- G) k3 b  `- T+ Q' K( ~' }9 U
幼糖 caster sugar
% T! }0 l8 E, r3 O8 V軟化牛油 soft butter
, B1 D& P+ h6 O* y公仔箱論壇麵粉 plain flour/ q. ]: ^; h8 `+ ]; ?, h6 V
玉米粉 ( 太白粉) cornflourwww3.tvboxnow.com- ?& W0 L/ {9 H( d6 M! d
自發麵粉 self-raising flour公仔箱論壇2 i* f+ W& w. f' w
乾椰絲 dessicated coconuttvb now,tvbnow,bttvb) {  R! g7 a6 s5 s& z- O* F- C
葡萄乾dried currant
6 H9 ^/ a, \7 d% l* m% {% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖份混合物 icing sugar mixture
! j6 ?  u3 M; T0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

6 I; q% M% O) k- D/ N6 {
1

評分次數

  • carmen_girl

男人就好比洋蔥,要想見到男人的心就得一層層地剝,
剝的過程你會不斷流淚,剝到最後才知道,原來洋蔥是沒有心的.
Thx!以後整旦糕唔洗查字典!
辛苦你啦.
thanks
thanks..
看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
好详细。谢谢楼主。
最美的玫瑰也终会凋谢,花无百日开。
Thank you for sharing!!!
好實用ar...謝謝分享~~
thanks for sharing
各式食材中英文對照
thank for sharing
谢谢你,学会了很多英文字
谢谢分享。。。我学到了。。。
Thx, very helpful list.
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