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各式食材中英文對照

  麵粉/中筋麵粉 Plain flour /all-purpose flour$ x' Z4 C+ S6 z' j' X* V, p
低筋麵粉/低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour( Q) G" l7 o! R# F( h( X5 ]0 L& f
高筋麵粉/筋麵/根麵/高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker's flour / high protein flour4 p6 O2 i; I2 r
全麥麵粉 whole wheat flour
0 j0 ?% }6 w; r3 _' Iwww3.tvboxnow.com澄麵粉/澄粉/澄麵 non-glutinous flour / wheat flour / wheat starchwww3.tvboxnow.com" g: x+ L( ]+ T  U. O  }
自發麵粉 self- raising flourwww3.tvboxnow.com1 ?' G/ d" N7 j9 f; r
粗玉米豆粉 polenta / yellow cornmeal
, Y  n1 U+ i) U' l粟粉/粟米粉/玉米粉/玉米澱粉 corn flour / cornstarch公仔箱論壇2 u: A0 ]5 q) S5 m! Q$ Q
生粉/太白粉/地瓜粉 potato starch / potato flourwww3.tvboxnow.com% R4 b5 S4 g, ?4 H' C9 h
樹薯粉/木薯粉/茨粉/菱粉/泰國生粉/太白粉/地瓜粉  Tapioca starch / tapioca flour
8 c- ~" x8 o  W' }) h$ K& y1 atvb now,tvbnow,bttvb蕃薯粉/地瓜粉 sweet potato flour
3 C: H. w' V0 z$ Owww3.tvboxnow.com馬蹄粉 water chestnut flour
, P" Q# j5 ^9 @5 P3 \葛粉 arrowroot flour
" z4 C: l9 D, m% Swww3.tvboxnow.com臭粉/胺粉/阿摩尼亞粉/嗅粉 powdered baking ammonia / carbonate of ammonia / ammonia bicarbonate / ammonia carbonate / hartshornwww3.tvboxnow.com  M: u7 ^  [9 l4 g
發粉/泡打粉/泡大粉/速發粉/蛋糕發粉 baking powderTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v4 h: Z0 \1 r8 b$ {
蘇打粉/小蘇打/梳打粉/小梳打/食粉/重曹 baking soda / bicarb ofsoda
3 P; G9 e) [' I# m* Uwww3.tvboxnow.com塔塔粉/他他粉 cream of tartartvb now,tvbnow,bttvb4 G/ P) e  {) w; o6 S3 Q  y) E
卡士達粉/蛋黃粉/吉士粉/吉時粉/ custard powder- ~) {* u/ |' x( F
卡士達/克林姆/奶皇餡/蛋奶餡 custard / pastry cream
/ e+ ]: k: W! H6 K- R2 ~/ F4 |% fwww3.tvboxnow.com蛋白粉 egg white powder?
) ^8 V8 r% m- c6 F7 jwww3.tvboxnow.com粘米粉/黏米粉/在來米粉/在萊米粉/再來米粉 rice flourtvb now,tvbnow,bttvb) K- K9 @1 [- _
糕仔粉 cooked rice flourwww3.tvboxnow.com0 Z  G' J& a% t: D! z  x8 L% d' k
糯米粉 glutinous rice flour / sweet rice flour
+ ?2 ]: n: `4 V/ W公仔箱論壇鳳片粉/熟糯米粉/糕粉/加工糕粉 fried sweet rice flour / fried glutinous rice flour
2 k- s" u$ A) e! R/ k綠豆粉 mung bean flour /  tepung hun kwee公仔箱論壇  k' }! u0 e7 v: k8 X! L9 V
小麥胚芽/麥芽粉 wheat germ
$ d2 C; k3 {* ?7 f5 F/ c小麥蛋白/麵筋粉 wheat gluten
# i3 f* s: `/ P( E3 G- J; w鹼水/(木見)水 alkaline water/lye water/potassium carbonate
  @9 l2 J9 _4 j+ ^: p# j" Q白礬 alum
3 j" k+ O9 O% t+ \硼砂 borax
; \, {  Z7 g7 G1 K4 |8 Q* q5 ?公仔箱論壇石膏 gypsum
0 d: {3 H$ s" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母/酒餅 yeast/ibu roti
( P( D& w5 _: T, L: Y1 Z4 L麵包/麵飽 bread
6 Z" m0 J; N0 B) l土司麵包/吐司 toastTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i' A/ H/ E- Q6 D% a
麵包糠/麵包屑 breadcrumbsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _4 L2 c& L( G" u
香草豆/香草莢/香草片/香子蘭莢 vanilla bean/vanilla pod
( u: H4 b. k: G+ e# {# }! e香草精/雲尼拉香精/凡尼拉香精 vanilla extract/vanilla essence
/ M) {; p+ I! _) a: a公仔箱論壇香草粉 vanilla powder
0 `! t; i4 C2 z! t9 f/ _! A* Y7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班蘭粉/香蘭粉 ground pandan/ground screwpine leaves/serbok daun pandanTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m5 l6 J0 z: ]  W( W8 H
班蘭精/香蘭精 pandan paste/pasta pandanTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~. X3 K5 x) A7 J. b
玫瑰露/玫瑰露精 rosewater/rosewater essence essence( x( {$ s  b6 Z& g, `
杏仁粉 almond flour/almond mieal
* h  l1 L5 ^7 k3 N* E9 w) I9 z! t$ }公仔箱論壇皮屑 grated zest/grated rind, K' U' B2 b4 N" ~/ R! `
海苔粉 ground seaweed
( T( K3 P* T/ \, }$ z: N# ]www3.tvboxnow.com黑蔗糖漿/糖蜜/甘蔗糖蜜 molasses; G, u+ L6 E1 p5 `% L& n/ j' i
金黃糖漿 golden syrup
8 P  @4 s4 f) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楓糖漿/楓樹糖漿/楓糖 maple syrup
2 A: l% G5 N% }  uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米糖漿 corn syrup/karo syrup
8 a& d$ t6 A) J9 b" q2 W6 v2 K  N" Bwww3.tvboxnow.com葡萄糖漿 glucose syrup
/ G6 I- d( J) R9 R) Z' A7 mtvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖漿 barley maltsyrup/maltsyrup
" ^: q* m9 u6 f. F: ^www3.tvboxnow.com麥芽糖 maltose/malt sugar
& g6 s' i; F! Q' B公仔箱論壇焦糖 carmael
1 ^$ a! b8 R- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖 Efructos
8 B# B! x. {* y0 i  d/ \, f# w5 ~乳糖 lactose
% \3 K& x; Z7 T% [7 E$ W轉化糖 invert sugar
9 i1 _* o4 ?5 }: b4 m" J公仔箱論壇日式糙米糖漿 amazake公仔箱論壇+ y' J  \6 y! `' f
綿花糖霜 marshmallow cream creamwww3.tvboxnow.com' o1 k& _+ s( u" r9 f! P
冰糖 ROCK sugartvb now,tvbnow,bttvb2 |# k/ E. V+ X  s( e: k3 p4 I4 \6 H
椰糖/爪哇紅糖 palm sugar/gula malacca公仔箱論壇$ ]" S  ]! c9 i
黃砂糖 brown sugar# A( `- y& s' E: K- B" g( Y
紅糖/黑糖 dark brown sugartvb now,tvbnow,bttvb0 g2 _. O* T9 j& l5 F
紅糖/黑糖 muscovado sugar
7 c, Z3 t) C0 M8 b: C9 V金砂糖 demerara sugar
, T$ Y$ b3 O0 b" \* x$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原蔗糖 raw sugar/raw cane sugar/unrefined cane sugar3 n5 y7 p" V# o  i) Z9 E
白砂糖/粗砂糖 white sugar/refined sugar/refined cane sugar/coarse granulated sugar1 |: Q3 H+ Q- |# i. S% a
細砂糖/幼砂糖 castor sugar公仔箱論壇. w0 E7 t) N# U) L  b
糖粉 icing sugar/confectioners' sugartvb now,tvbnow,bttvb& r5 I# v7 i6 g, x+ G) K+ j* [
糖霜/點綴霜 icing/frosting
$ u) F' N* r$ h) r9 W5 _tvb now,tvbnow,bttvb蜜葉糖/甜葉菊 stevia/honey leafTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b; J2 a$ n, c: C* T7 v9 f: l/ ^
代糖/阿斯巴甜  aspartame/sweetener/sugar substitute公仔箱論壇0 P; Y& W# g! W3 l/ {+ r; Q% q2 H7 h
牛油忌廉 butter cream
1 j) B2 h) E& j# H( Wtvb now,tvbnow,bttvb什色糖珠 HUNDREDS & THOUSANDS
3 M4 E# f' g6 ^/ O9 U( QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力米/朱古力米 chocolate vermicelli' V* _& Y  Q7 k! Q
巧克力削/朱古力削 chocolate curlstvb now,tvbnow,bttvb" ?& k: ^: R+ A0 W3 Z+ p
巧克力珠/朱古力珠 choc bits/chocolate chips
" i2 W% _/ \0 m; d+ t公仔箱論壇椰絲/椰茸/椰子粉 desiccated coconut/shredded coconut
( L7 j4 W% w) e. z0 Cwww3.tvboxnow.com涼粉/仙草 grass jelly; x2 _! H3 p7 u
果子凍/果凍粉/(口者)喱 jellytvb now,tvbnow,bttvb$ j# ]( `0 P+ A; u2 Y: e$ K3 }% k
魚膠粉/吉利丁/明膠 gelatine sheets/powdered gelatine 
3 ~5 ?( L# F' c9 g+ l. E公仔箱論壇大菜/大菜絲/菜燕/燕菜精/洋菜/洋菜粉/瓊脂 agar agar powderTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^' k* S( f3 n7 [
食用色素 food colouring公仔箱論壇9 z8 @* j' C: x* G. Z
牛油/奶油 butter
. c( H- K# s0 O% n) u" U& u& Y# H4 v瑪珈琳/瑪琪琳/乳瑪琳/雅瑪琳/人造奶油/菜油 margarine
7 V3 c8 G$ `, I  \5 ~! ~% Q" t" v公仔箱論壇起酥油/起酥瑪琪琳 pastry margarine / oleo  margarine公仔箱論壇0 k! C2 v0 c6 k# h# k4 H/ ?
豬油/白油/大油/板油? lard / cooking fat
* v$ y9 j4 @1 |5 d! ]8 {. X2 [) M酥油/雪白奶油 shortening公仔箱論壇3 [( a. z/ d+ y1 P) L$ W
硬化椰子油 copha% S* ~; |( q- P) X5 ], @
烤油 drippingtvb now,tvbnow,bttvb- S3 J9 ?/ I5 d4 i1 h+ N% j7 f
淡忌廉 light cream/coffee cream/table creamwww3.tvboxnow.com( B3 i* Y! i1 h! H1 S2 L0 v
鮮奶油/忌廉/鮮忌廉 cream/whipping creamwww3.tvboxnow.com; C0 c5 q2 {4 n( j& y& n" `
包括﹕
# c' i5 S8 \1 Y( p" @' P, a7 xwww3.tvboxnow.com1 light whipping cream
% Q: h% l8 ^& P' K1 S8 n& c8 w2 heavy whipping cream/heavy cream/thickened cream
* _# p6 b0 F' }* W9 p3 double cream/pure cream8 s+ u2 y0 X( H+ H# U
酸奶油/酸忌廉/酸奶酪?/酸乳酪? sour creamTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h5 S* j! j; X' b( W0 f! q; U% P
酸奶 buttermilk
2 n( B+ o5 G$ l4 |. Y1 g2 Otvb now,tvbnow,bttvb牛奶/鮮奶/鮮乳 milk
1 \2 Q$ a; H8 b$ c4 k- J/ g奶粉 powdered milk / milk powder) u, ~2 K% S- }6 b9 F2 L
花奶/淡奶/奶水/蒸發奶/蒸發奶水 evaporated milk$ t1 B7 M3 h; G! z% x
煉奶 condensedmilk/sweetened condensed milk' |* S7 q2 b0 G0 \1 s
起士/起司/芝士/乳酪/奶酪/乾酪/乳餅 cheese) S3 E7 w( }9 l" r" x5 X# z
起司粉 powdered cheese
; N) q$ P/ F* O# |2 U- Mtvb now,tvbnow,bttvb奶油起司/芝士忌廉/奶油乳酪/凝脂乳酪 cream cheese公仔箱論壇. U" T! \  m# m
瑪斯卡波尼起司/馬司卡膨起司/馬斯卡波涅起司/義大利乳酪 mascarpone cheese
; v6 h" X* c2 x( \www3.tvboxnow.com優格/乳果/酸奶酪?/酸乳酪? yoghurtTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C' {: @( k8 P# Q
優酪乳 yoghurt drink/drinking yoghurt- g  H/ v% o3 z
黃豆 soy bean
7 Q0 W! O0 r5 ]* |% i4 W公仔箱論壇紅豆 red bean/adzuki bean3 U6 G6 `% ^/ _6 C$ I8 S
紅豆沙/烏豆沙 red bean paste
/ ^5 c7 E, o+ g3 c+ a7 Y# [綠豆 mung bean
; }6 _; x* ]2 T+ `公仔箱論壇綠豆片 split mung bean0 X+ ~: U. v( y/ n1 ?
薏米 pearl barley
" N# j; p, B1 ^0 c沙莪粒/西米/小茨丸 pearl sago/pearl tapioca
  N0 P& z/ z2 b公仔箱論壇蓮藕 lotus rootwww3.tvboxnow.com* ^4 m8 A/ T* Z0 G
蓮蓉 lotus paste6 e' N1 S9 N  ]$ k$ v4 A2 j
紅棗 chinese red dates
8 E3 f  H% A5 G/ g/ m$ ~( j6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 preserved red dates
8 Z5 S3 ?$ @. ^5 w4 r; @: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棗泥 red date pastewww3.tvboxnow.com9 l) S, g& B3 e( R9 X: |) [
龍眼乾/龍眼肉/桂圓/圓肉dried longan
" `* c6 |$ }+ U, c1 i) h葡萄乾 raisin
8 q- W. [/ |( c0 L: U# e+ ?公仔箱論壇柿餅 dried persimmon
. c, M5 U8 V9 K- ?+ h" N! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桃脯 dried peach
- c, K+ c  h  n; b% j/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏脯 dried apricot
0 |/ F9 J$ W1 c5 j蘋果脯/蘋果乾 dried apple9 r' [+ F% M8 i
陳皮 dried orange peel/dried tangerine peel
9 T) c  B& k1 A+ _, f: N* nwww3.tvboxnow.com百合 dried lily bulb& L* }0 g$ T) N0 r: U; ~
蜜漬櫻桃/露桃/車梨子 glace cherry/candied cherry1 v; B! H. C9 K6 m' h
蜜漬鳳梨 glace pineapple/candied pineapple
* g' U9 r: G' v( J3 h% I  a# Btvb now,tvbnow,bttvb腰子豆/腰果/腰果仁/介壽果 cashew nut
. r6 @( S5 I- P  Otvb now,tvbnow,bttvb花生 peanut
" n3 P. L  D5 H! S! [. L# c8 Z瓜子/南瓜子 pepitas / dried pumpkin seeds
' f3 S" ]- E7 n$ A1 ^/ H/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。崧子/松子仁 pine nut
8 j5 z2 i1 V& x8 A9 ?. Gtvb now,tvbnow,bttvb栗子 chestnut6 n9 U1 K5 `( o9 ?- g) n
栗蓉 chestnut puree / chestnut paste
, h* Q( o! G* {7 u3 L# K, Q7 jtvb now,tvbnow,bttvb核桃/核桃仁/合桃/胡桃 walnutTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u% Q9 i* y; t: _' E
杏仁/杏仁片/扁桃 almond
2 v1 M/ C/ ]' b5 `; a' @+ h# @北杏/苦杏仁 apricot kernel / chinese almond / bitter almondwww3.tvboxnow.com8 L" W+ m+ ^& q% t6 L7 |! ~9 |
南杏 apricot kernel
1 ~3 J9 g' g0 c: w榛果/榛仁 hazelnut / filbert / cobnut3 l! R8 `9 [. I& z
開心果/阿月渾子 pistachio
3 a7 m7 {9 _: J, ^! Jtvb now,tvbnow,bttvb堅果/澳洲堅果/夏威夷果/澳洲胡桃/澳洲栗/澳洲核桃/昆士蘭龍眼/昆士蘭栗macadamia / california nutTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e9 Y' U  u& i. R2 N
山胡桃/胡桃 pecan
8 m8 y# l- A8 n: B1 c! y: n* N; a石鼓仔/馬加拉/油桐子 candlenut / buah keras公仔箱論壇: g0 \9 p. \( S' _4 L( H2 W$ E
白果/銀杏 ginkgo nut
# }- Y: V8 ?& A$ Xwww3.tvboxnow.com檳榔 betel5 Y+ _  R& e; A- a& ^# H
芝麻 sesame seed! G# E7 d: L' W% Y7 G: t
蓮子 lotus seed( r' u+ @" L) O
罌粟子 poppy seed
6 C. z6 K- h4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亞答子 atap seedwww3.tvboxnow.com" G. N# @1 c; c, y' h! Y( b
法式吐司 french toast
' A; x$ L6 t6 A. @) f9 C& ?$ Twww3.tvboxnow.com裸麥麵包 rye bread
: P2 @; b& ^! S  ytvb now,tvbnow,bttvb派/批 pie
& ~& g9 Q1 C- P/ H3 c" Y塔/撻 tart
" v7 u) S' C+ {1 M3 T) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍派/凍批 cream pie% [/ o# I! b0 I7 m2 Z1 d! @
蛋塔 egg tart / custard tart
7 |' }2 u4 x2 T# b2 F# r法式蛋塔 quiche lorrainewww3.tvboxnow.com0 V, B$ o7 K$ n& P6 J
戚風蛋糕 chiffon cakewww3.tvboxnow.com- i1 _& J" g! V& k- q6 R
海綿蛋糕 sponge cakeTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n0 ]# f2 L8 C" e
泡芙 choux pastry / puffTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j( O" g: ?+ b% r4 w" [  P8 `% `1 ?
瑪琳/焗蛋泡 meringue5 J8 p/ Q- m# S4 k
蛋蜜乳 eggnogTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V- Y" J' Z& N/ g9 T) ~
可麗餅 EcrepeTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q4 k) Y3 i- k$ Z" R( z+ v
煎餅/熱餅/薄烤餅 pancake
* i2 \7 b5 k; G厚鬆餅 pikelet / hotcake
1 S) F6 e+ b( z( X% ~" l# M4 N% S/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥麵餅 tortillas! U( C) y6 \2 Y1 _) q
曲奇 cookies
  G8 G" ?8 }) v公仔箱論壇慕斯/慕思 mousse3 T& O# q* F' P
布甸/布丁 pudding
! H2 L2 e) G, d- h司康/比司吉 scones
- T. x+ S. ]* `0 Q  _舒芙蕾 souffles公仔箱論壇9 z, \) e+ C; j  f" d
洋芋塊 hash brown; U! d) o$ {$ s. O
英式鬆餅/瑪芬麵包 english muffin公仔箱論壇0 _1 z+ @" g! ?& |( p
鬆糕/瑪芬 american muffin TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k1 }7 Y$ i$ V
格子鬆餅  waffle
; G2 b3 T  ?' l  A& C+ {5 `蕃茄醬: ketchup
5 ?9 n% t# {# O; Z水蜜桃罐頭: peaches in syrup
" L2 p2 g; ?/ R/ u$ Y$ F! x& g7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切片水蜜桃罐頭: sliced peaches in syrup
% O1 M$ |) S8 @  K) ^綜合水果罐頭: cocktail fruit in syrup 
! k4 ^3 E  X! Y5 S! f* g蘇打餅干: saltine Cㄒαcкers
1 I- n0 L- V- z) X; Z# ewww3.tvboxnow.com白醋: rice vinegar (工研醋)
- L7 Z% a! I4 P2 D" m6 Y公仔箱論壇烏醋: black vinggarwww3.tvboxnow.com3 j# }; ]9 H8 A8 u4 v4 C. x
辣椒醬: chili sauce( {) H' h) J3 A+ M. e& J/ i
牛頭牌沙荼醬: bull head barbecue sauce/Chinese barbecue sauce
: u1 i) s3 n. j, p( ^抹荼粉: green tea powder
' Y2 V; Q9 r4 G7 k+ Y5 r餛鈍皮: wonton wrapper/wonton skins% c8 \" b0 \9 @8 Z7 X: W! H
水餃皮: dumpling wrapper / dumpling skins /gyoza wrapper.tvb now,tvbnow,bttvb6 I9 c1 R6 j- C/ I
春捲皮: spring roll wrapper , egg roll wrapper......
$ [1 `1 K  X2 ^0 o8 {黑木耳: dried black fungus$ ?- @: {+ p( W1 X
燒海苔: roasted seaweed sushi noriwww3.tvboxnow.com/ w9 V7 R4 W  J: `: h; r
蝦米: dried shrimp公仔箱論壇: P) F9 w6 ]$ A# I+ E  L3 f
鹹蛋黃: salted egg yolk  n* q/ O1 M: u% k5 c
杏桃果膠 apricot glaze
+ H! [9 l/ t) k2 H- O. A, ctvb now,tvbnow,bttvb薑粉 ginger powder
3 w, {3 J' t; L耐烤巧克力豆 choc bits(澳洲的英文名) / chocolate chips(美國、加拿大的英文名?)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |, N* Q5 f0 R: K
洋梨 peartvb now,tvbnow,bttvb8 u5 t( _5 b' l: }
杏桃 apricotTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f7 @! P# D$ G1 q- V) M
無花果乾 dried fig
$ Z8 x- ?: @' S手指餅乾 sponge fingers / ladyfingers / savoiardi(義大利名)
: |8 F; Y! X  ?/ n$ _  k; }  j蕃茄醬 tomato sauce(普通甜的)
# Y/ Q$ `) {! w& |$ @0 Q2 V& M公仔箱論壇蕃茄醬 tomato paste(義大利料理用的)# j9 s+ O" t, j# _, O1 k/ x! m8 V
白醋 white vinegar(西洋料理用的)
& T8 n# J0 u* ]  s$ mwww3.tvboxnow.com豆辦醬 chilli bean saucewww3.tvboxnow.com0 M7 F: c+ K4 K! D1 o- R. k% Y6 h
XO醬 XO sauce
- y) A+ T* U$ L6 F) Q' ]8 v$ P9 d公仔箱論壇桂圓 dried longan公仔箱論壇' |4 f$ f* \' n& t% o: A
黑木耳 black fungus / wood ear fungus
! V" M, u) I1 @  e: G! ~, u燒海苔 toasted nori seaweed5 F, Q6 W5 W& Q. x  ]( L
板海苔 nori seaweed / dried sea laver$ J9 r: }" Z) p* A
南乳 fermented red beancurd, b0 s7 ^0 H4 _4 K% g
雜糧預拌粉 multi-grain flourTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `* m" G' i1 ~: S4 Y
威化餅乾 wafer biscuit
0 z2 E7 k) O! m+ Z6 \; M$ Z+ p公仔箱論壇幼糖 caster sugarTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^* i, C7 u% P' k$ ]
軟化牛油 soft butter公仔箱論壇8 q* l% a( _/ N5 Q5 W& {% t
麵粉 plain flour公仔箱論壇0 X  d2 v% o) j2 T4 F/ v
玉米粉 ( 太白粉) cornflourTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X# k0 k& O7 b) Z9 p. F! [) |
自發麵粉 self-raising flour
9 |& z0 L( U) V' f' `乾椰絲 dessicated coconut
! V5 H+ |3 R1 n- ~+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾dried currant
# d" y9 m/ C$ x  U' K4 r糖份混合物 icing sugar mixture
7 d3 P  g$ K( R. \tvb now,tvbnow,bttvb

% _' j3 c/ |% I& G! A$ k% ^( Z: D, itvb now,tvbnow,bttvb
1

評分次數

  • carmen_girl

男人就好比洋蔥,要想見到男人的心就得一層層地剝,
剝的過程你會不斷流淚,剝到最後才知道,原來洋蔥是沒有心的.
Thx!以後整旦糕唔洗查字典!
辛苦你啦.
thanks
thanks..
看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
好详细。谢谢楼主。
最美的玫瑰也终会凋谢,花无百日开。
Thank you for sharing!!!
好實用ar...謝謝分享~~
thanks for sharing
各式食材中英文對照
thank for sharing
谢谢你,学会了很多英文字
谢谢分享。。。我学到了。。。
Thx, very helpful list.
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