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各式食材中英文對照

  麵粉/中筋麵粉 Plain flour /all-purpose flour
) J( R1 _) R  b公仔箱論壇低筋麵粉/低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flourTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S' B" k# [9 `) J% ~0 M+ n
高筋麵粉/筋麵/根麵/高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker's flour / high protein flour公仔箱論壇6 s* ]! M& d) d; y
全麥麵粉 whole wheat flour
2 g. i2 F& @9 y6 A公仔箱論壇澄麵粉/澄粉/澄麵 non-glutinous flour / wheat flour / wheat starch公仔箱論壇9 s& Z2 T. `/ A& G9 ?6 {
自發麵粉 self- raising flour/ b( v; s/ O( @( c+ T" ]6 X( N
粗玉米豆粉 polenta / yellow cornmeal
8 W4 e  ~" D5 n4 g" Y( h公仔箱論壇粟粉/粟米粉/玉米粉/玉米澱粉 corn flour / cornstarch
- d& c8 o# M4 P5 h* |生粉/太白粉/地瓜粉 potato starch / potato flour9 f  ^+ B+ n: f! j: z! `
樹薯粉/木薯粉/茨粉/菱粉/泰國生粉/太白粉/地瓜粉  Tapioca starch / tapioca flourwww3.tvboxnow.com5 r& V: e0 y  e8 J* R
蕃薯粉/地瓜粉 sweet potato flour% \9 K  L6 ^  E; [+ H0 b
馬蹄粉 water chestnut flour
) U  ~; ]) _  B2 F' v葛粉 arrowroot flour
, g( Q. g& e! N8 ]% ?) Nwww3.tvboxnow.com臭粉/胺粉/阿摩尼亞粉/嗅粉 powdered baking ammonia / carbonate of ammonia / ammonia bicarbonate / ammonia carbonate / hartshornTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D, ]; j$ U* d8 x& T$ M
發粉/泡打粉/泡大粉/速發粉/蛋糕發粉 baking powdertvb now,tvbnow,bttvb+ L, A$ x* z- [+ S, T
蘇打粉/小蘇打/梳打粉/小梳打/食粉/重曹 baking soda / bicarb ofsoda" [3 g6 a+ d4 Y1 R! I
塔塔粉/他他粉 cream of tartar
1 J. q3 ^2 l3 O; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡士達粉/蛋黃粉/吉士粉/吉時粉/ custard powder
* z0 _5 c0 w/ `tvb now,tvbnow,bttvb卡士達/克林姆/奶皇餡/蛋奶餡 custard / pastry creamwww3.tvboxnow.com1 A" s. v  M0 S  b8 ?. e
蛋白粉 egg white powder?
! U: K3 N7 X( R' B  E: }www3.tvboxnow.com粘米粉/黏米粉/在來米粉/在萊米粉/再來米粉 rice flour
# ]' n5 R% X' x; W9 n; i9 B公仔箱論壇糕仔粉 cooked rice flour
' J) F2 X6 t* H$ p" H+ L糯米粉 glutinous rice flour / sweet rice flourwww3.tvboxnow.com, R" k+ f& [0 X( `* M
鳳片粉/熟糯米粉/糕粉/加工糕粉 fried sweet rice flour / fried glutinous rice flour
0 d1 p: m* N4 d9 F/ e& r) M+ m公仔箱論壇綠豆粉 mung bean flour /  tepung hun kwee
: D' s7 [9 p" r9 N8 r3 [! W小麥胚芽/麥芽粉 wheat germ公仔箱論壇  W: a  k; B* @- Y6 h  [; ?
小麥蛋白/麵筋粉 wheat glutentvb now,tvbnow,bttvb: U: F: K. c; z+ j" v$ }' q
鹼水/(木見)水 alkaline water/lye water/potassium carbonate
1 ]; }: Y. P. ^$ Xwww3.tvboxnow.com白礬 alum
: l- s( J8 F* R; X% kwww3.tvboxnow.com硼砂 borax1 Y9 a  U$ f; B3 n6 \$ @
石膏 gypsum公仔箱論壇; X3 H/ c3 p$ `/ C
酵母/酒餅 yeast/ibu roti
+ Y( O) \) a" `: f/ {; i5 l( ^麵包/麵飽 bread
6 g- ?" G6 O7 Z; W; }, _  U公仔箱論壇土司麵包/吐司 toast
) `& W* {+ N9 g3 B# G6 fwww3.tvboxnow.com麵包糠/麵包屑 breadcrumbs
/ ?! X7 s6 Q. R0 ?www3.tvboxnow.com香草豆/香草莢/香草片/香子蘭莢 vanilla bean/vanilla pod
5 B( x1 v+ k9 P/ V" |香草精/雲尼拉香精/凡尼拉香精 vanilla extract/vanilla essence公仔箱論壇9 V( i9 w5 R2 C+ p# O! h/ _9 |
香草粉 vanilla powder
! V0 D% _; N9 G# I8 btvb now,tvbnow,bttvb班蘭粉/香蘭粉 ground pandan/ground screwpine leaves/serbok daun pandan
& F* O" l% u$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班蘭精/香蘭精 pandan paste/pasta pandantvb now,tvbnow,bttvb8 U8 }- i+ M- H
玫瑰露/玫瑰露精 rosewater/rosewater essence essencetvb now,tvbnow,bttvb* Y: @) Y0 R& G" r1 A
杏仁粉 almond flour/almond miealwww3.tvboxnow.com0 {( f; B/ |! B5 y
皮屑 grated zest/grated rind
! m/ y: H( \* \2 a# V# o: \# Ztvb now,tvbnow,bttvb海苔粉 ground seaweed
0 k5 _8 K8 g" z% e. c2 H黑蔗糖漿/糖蜜/甘蔗糖蜜 molasses7 q$ g* p9 r& B2 f/ f. p
金黃糖漿 golden syrup
$ t8 v4 Y3 z# A+ s. n6 j+ E! Bwww3.tvboxnow.com楓糖漿/楓樹糖漿/楓糖 maple syrup
; H0 X4 ?3 ^# U- U% X& v  E2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米糖漿 corn syrup/karo syrup
; H% H! f. O1 l7 ~8 Ntvb now,tvbnow,bttvb葡萄糖漿 glucose syrup
# D% q% Z6 F2 e, \tvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖漿 barley maltsyrup/maltsyrupTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t$ x* N# j5 M! n5 j. |- z# R
麥芽糖 maltose/malt sugar; H: A9 t& e8 v  d% e9 q1 q8 Z1 M
焦糖 carmael. B$ Z0 t/ r' n& M1 V
果糖 Efructos
; @+ O1 E8 W& k* b! z: Awww3.tvboxnow.com乳糖 lactose( j% G5 u7 ?( J
轉化糖 invert sugar# k$ r' ~: C) l% ]% C
日式糙米糖漿 amazake
7 J7 k( T4 n. Q9 mwww3.tvboxnow.com綿花糖霜 marshmallow cream cream
2 ~2 U/ h+ L. |$ O! O4 z冰糖 ROCK sugarTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e8 v$ S/ \" ]# [
椰糖/爪哇紅糖 palm sugar/gula malacca7 I1 i$ s" k; {$ b- r
黃砂糖 brown sugar& N! L& v  Y4 }* f- q
紅糖/黑糖 dark brown sugartvb now,tvbnow,bttvb5 N4 c4 a( L: Z. Y" A6 @* z& G
紅糖/黑糖 muscovado sugar
& Z' |5 p5 ^9 o- ^6 D公仔箱論壇金砂糖 demerara sugar* q8 E0 `! r' u
原蔗糖 raw sugar/raw cane sugar/unrefined cane sugar
. }1 Y( l+ I+ xwww3.tvboxnow.com白砂糖/粗砂糖 white sugar/refined sugar/refined cane sugar/coarse granulated sugar# f; I& W# I6 j: Y. t" T
細砂糖/幼砂糖 castor sugar
& W4 m' G  _7 b( m* ]tvb now,tvbnow,bttvb糖粉 icing sugar/confectioners' sugar
( X' a4 t+ I& G公仔箱論壇糖霜/點綴霜 icing/frosting; r$ O" V- V, Z% o5 t7 }( e, r2 H6 y
蜜葉糖/甜葉菊 stevia/honey leaf
4 ]9 _/ K) @) r代糖/阿斯巴甜  aspartame/sweetener/sugar substitutewww3.tvboxnow.com# L9 n$ a6 F& b' T, a+ v
牛油忌廉 butter cream
1 g$ V+ ~9 l1 X* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什色糖珠 HUNDREDS & THOUSANDS
/ c- W+ B" k# ]www3.tvboxnow.com巧克力米/朱古力米 chocolate vermicelli% Y- N$ D; M6 T& M
巧克力削/朱古力削 chocolate curls$ `/ u9 A7 v( W; f/ R9 j4 }
巧克力珠/朱古力珠 choc bits/chocolate chips
% `/ n) Q. n: r* i椰絲/椰茸/椰子粉 desiccated coconut/shredded coconuttvb now,tvbnow,bttvb% Z; N/ |1 _- l0 g, K. A0 a' T
涼粉/仙草 grass jelly
, G  M, M9 k: c* b1 `  }- W# ^公仔箱論壇果子凍/果凍粉/(口者)喱 jelly公仔箱論壇& h& x' \8 g$ o- x' H# T
魚膠粉/吉利丁/明膠 gelatine sheets/powdered gelatine 
- _5 K0 _* U4 ~4 [, J公仔箱論壇大菜/大菜絲/菜燕/燕菜精/洋菜/洋菜粉/瓊脂 agar agar powderwww3.tvboxnow.com7 _% |( x3 x8 p7 }: ^" z
食用色素 food colouring
/ N/ ]# ~4 k+ `6 H* P# o公仔箱論壇牛油/奶油 butter
# g: q( \  q/ Y  S) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑪珈琳/瑪琪琳/乳瑪琳/雅瑪琳/人造奶油/菜油 margarine) p4 u) [, K  O
起酥油/起酥瑪琪琳 pastry margarine / oleo  margarine# s1 P" \3 Q0 D& J: \: m
豬油/白油/大油/板油? lard / cooking fat
, T' j' k7 Q1 {3 }3 }tvb now,tvbnow,bttvb酥油/雪白奶油 shortening
. t- O( z1 r) U; r& J: q5 ]9 H硬化椰子油 copha
/ m3 F$ x5 e# S3 |7 Q4 ]3 h公仔箱論壇烤油 dripping
6 e* g/ \* @/ D; \/ d9 Q% s8 r淡忌廉 light cream/coffee cream/table creamtvb now,tvbnow,bttvb; i+ w. |/ p$ t% t) L0 @$ l2 B+ o
鮮奶油/忌廉/鮮忌廉 cream/whipping cream
5 y) w$ e4 z" U0 h包括﹕www3.tvboxnow.com# p; I# w+ R% p' b
1 light whipping cream
4 A, T3 R$ D5 e" u2 heavy whipping cream/heavy cream/thickened cream$ H. y3 A% s; w0 b
3 double cream/pure creamTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \& h" R6 c5 u  }- L: f" d
酸奶油/酸忌廉/酸奶酪?/酸乳酪? sour cream4 n3 \2 D$ `- s3 w. c
酸奶 buttermilk
% M2 A5 k8 H4 R& a3 ]" u牛奶/鮮奶/鮮乳 milktvb now,tvbnow,bttvb, g  F4 v& z4 S! A4 p
奶粉 powdered milk / milk powdertvb now,tvbnow,bttvb4 a; q; d0 S% F9 y7 B5 m' b* w+ m# J
花奶/淡奶/奶水/蒸發奶/蒸發奶水 evaporated milk
; V6 O# Y; f! L2 N! Y# I8 J0 e煉奶 condensedmilk/sweetened condensed milk" t2 V* p! k$ |& W, n$ E+ l
起士/起司/芝士/乳酪/奶酪/乾酪/乳餅 cheese
# m6 T  ?! z* ^! s公仔箱論壇起司粉 powdered cheesewww3.tvboxnow.com. ~, S; h6 c# i8 e) c% _  L
奶油起司/芝士忌廉/奶油乳酪/凝脂乳酪 cream cheese公仔箱論壇9 X1 q  |+ B3 i9 B8 \& y1 s
瑪斯卡波尼起司/馬司卡膨起司/馬斯卡波涅起司/義大利乳酪 mascarpone cheesetvb now,tvbnow,bttvb# j/ d. F/ ~; z6 x- p7 O
優格/乳果/酸奶酪?/酸乳酪? yoghurt公仔箱論壇! h; {$ D: @$ ~- G" V
優酪乳 yoghurt drink/drinking yoghurt
, d3 d# n0 j  Q5 {4 x) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆 soy bean! J% {5 G+ ]5 f! {
紅豆 red bean/adzuki bean
" i$ r0 H, \" U4 stvb now,tvbnow,bttvb紅豆沙/烏豆沙 red bean paste
  V/ E; f+ e5 `0 R綠豆 mung beanTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i: X7 f$ i4 h! p. r/ ]
綠豆片 split mung beantvb now,tvbnow,bttvb; t( H/ r7 m; N5 Q+ N
薏米 pearl barleytvb now,tvbnow,bttvb! s* M4 e1 k; M6 F& l# B
沙莪粒/西米/小茨丸 pearl sago/pearl tapioca
' Q$ d% K! O+ u: V6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕 lotus root
* |1 K7 s) @+ B! A公仔箱論壇蓮蓉 lotus pastetvb now,tvbnow,bttvb! T# l7 R8 w: v$ q; L2 H
紅棗 chinese red dateswww3.tvboxnow.com; |+ p( r2 [0 G0 D2 B; G
蜜棗 preserved red dates
4 ?/ s% b+ m! M/ v* ]1 {) kwww3.tvboxnow.com棗泥 red date paste
2 x4 b1 c3 h. C: J% K9 K0 p龍眼乾/龍眼肉/桂圓/圓肉dried longanTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H6 q+ X" T# T3 Z. V
葡萄乾 raisin
7 L' U! D: _  O: w# `公仔箱論壇柿餅 dried persimmon8 {& y' @0 p/ ]( K( z. N( L2 ~
桃脯 dried peach
9 w, N- p# m% p: ?2 _, [tvb now,tvbnow,bttvb杏脯 dried apricot
  F  j) J$ c' N8 W) s6 I: r  c蘋果脯/蘋果乾 dried apple公仔箱論壇1 M+ a+ H; Z7 \5 G
陳皮 dried orange peel/dried tangerine peel6 D1 o3 }5 ~5 Y8 U, ^- T) V
百合 dried lily bulb
6 |; r7 F/ f. ~$ T蜜漬櫻桃/露桃/車梨子 glace cherry/candied cherryTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~8 ^7 `; `# k: D  G: Z0 F" _
蜜漬鳳梨 glace pineapple/candied pineapple
; n: U5 n2 U/ A; U% j7 C腰子豆/腰果/腰果仁/介壽果 cashew nutwww3.tvboxnow.com. c5 ]. T( {* K0 p/ \
花生 peanut
% z, b- c, g  G8 E& g9 s公仔箱論壇瓜子/南瓜子 pepitas / dried pumpkin seeds
5 s' U2 R! J$ ]% A" Xtvb now,tvbnow,bttvb崧子/松子仁 pine nutTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j  ~0 j4 B4 x+ E- N/ T
栗子 chestnut公仔箱論壇0 j2 n! D, G. P7 {9 I# W/ B* I) E
栗蓉 chestnut puree / chestnut paste
4 l8 q5 |& U$ e, X# H核桃/核桃仁/合桃/胡桃 walnut
$ p/ x' R' q9 o" utvb now,tvbnow,bttvb杏仁/杏仁片/扁桃 almondwww3.tvboxnow.com/ a& u) |7 R0 L7 I! |% _' ?  a, T  C
北杏/苦杏仁 apricot kernel / chinese almond / bitter almond1 Q- D2 H' n( R
南杏 apricot kernelwww3.tvboxnow.com: s+ ~6 G2 |$ ]$ P
榛果/榛仁 hazelnut / filbert / cobnut# N' @, Y8 \  \  r% s6 A/ W% x
開心果/阿月渾子 pistachio
' j6 [% {4 g* e" L4 Y$ j2 t+ `5 Owww3.tvboxnow.com堅果/澳洲堅果/夏威夷果/澳洲胡桃/澳洲栗/澳洲核桃/昆士蘭龍眼/昆士蘭栗macadamia / california nut
; `* \  e  o* U, `1 Awww3.tvboxnow.com山胡桃/胡桃 pecan
* c* ]( O" }. e: L' F4 l7 J公仔箱論壇石鼓仔/馬加拉/油桐子 candlenut / buah keras
* s) {& e6 [* E, x5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白果/銀杏 ginkgo nutTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @0 Q5 l' d6 W% O
檳榔 betel公仔箱論壇, w7 v; J. [* Q) V
芝麻 sesame seed公仔箱論壇9 G3 B, p6 S* ?8 B9 I  B% V6 ?
蓮子 lotus seed3 s) s. f8 ?9 y4 ~# p
罌粟子 poppy seed" |6 V# {2 I! U3 p: b) q
亞答子 atap seed
) s) X& C& `5 b# k" X( \www3.tvboxnow.com法式吐司 french toasttvb now,tvbnow,bttvb, w: ~9 I" `( l6 A% {
裸麥麵包 rye bread
1 R/ u( n3 d8 c, A  P5 w派/批 pietvb now,tvbnow,bttvb( \+ A: w' f6 O
塔/撻 tart
1 m+ N% j% A4 b' j公仔箱論壇凍派/凍批 cream piewww3.tvboxnow.com8 r) F7 u* V; r7 F- W' J7 L
蛋塔 egg tart / custard tart5 |' k0 c( ^7 r5 P! {7 V! B' R0 W
法式蛋塔 quiche lorrainewww3.tvboxnow.com# [* ~+ Q$ ]7 ?( d" g9 a6 J! A
戚風蛋糕 chiffon cakewww3.tvboxnow.com# {3 n2 V/ Q$ j* e! ^" j; j
海綿蛋糕 sponge cake
: Q* u4 b# G& n1 U# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡芙 choux pastry / puff公仔箱論壇. E6 c' O  h+ T; W9 U; @
瑪琳/焗蛋泡 meringue
! ^" N  |; Q2 T) |, g$ Cwww3.tvboxnow.com蛋蜜乳 eggnogTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o' @; M: |. }; ~
可麗餅 Ecrepe
: v6 v% j! c1 I, Zwww3.tvboxnow.com煎餅/熱餅/薄烤餅 pancake
2 L0 H1 t8 X2 S5 c+ h$ p" ptvb now,tvbnow,bttvb厚鬆餅 pikelet / hotcakeTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K+ ?8 |& _; b- ?
墨西哥麵餅 tortillasTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M/ M/ o# }, n+ I8 k1 K: `
曲奇 cookies
# ]( K% n! y9 d2 V: o: |, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慕斯/慕思 mousse
9 P  T' A& ^! @9 i3 i公仔箱論壇布甸/布丁 pudding
( h; Y; V# O( U9 l, t$ C司康/比司吉 scones
9 V4 ?4 U! t" ~3 S% n* j舒芙蕾 souffles
* a( O. y* |7 ~3 Qtvb now,tvbnow,bttvb洋芋塊 hash brownTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^8 h) @. t* R0 L
英式鬆餅/瑪芬麵包 english muffin
" {/ q/ Z) w" c/ z4 D6 |公仔箱論壇鬆糕/瑪芬 american muffin ! ]/ P% J$ @' `; I7 r3 ]; `
格子鬆餅  waffle) g4 w% G% Q% c+ E
蕃茄醬: ketchup
0 w! o6 W- n. t" @; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃罐頭: peaches in syrup
2 \" D; ?7 W( Rtvb now,tvbnow,bttvb切片水蜜桃罐頭: sliced peaches in syrup
4 ~/ M  K8 x9 |6 s3 N! f( M綜合水果罐頭: cocktail fruit in syrup 公仔箱論壇$ I3 b% a2 w& Q# A5 a0 p
蘇打餅干: saltine Cㄒαcкers
5 o- W* x& K+ Q2 z# v* V' F! Ewww3.tvboxnow.com白醋: rice vinegar (工研醋)www3.tvboxnow.com9 z4 s" k9 P5 S. r
烏醋: black vinggarwww3.tvboxnow.com9 `' U2 t$ e* W
辣椒醬: chili sauce+ u# I3 _& L  n6 ~' d# n4 P
牛頭牌沙荼醬: bull head barbecue sauce/Chinese barbecue sauceTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R* I' [/ x  U0 I( C
抹荼粉: green tea powder
: A6 ?% W1 I  ^% g$ g( H公仔箱論壇餛鈍皮: wonton wrapper/wonton skins
7 ]+ |+ O) x+ r+ O  Vtvb now,tvbnow,bttvb水餃皮: dumpling wrapper / dumpling skins /gyoza wrapper.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o* |# l4 X* V. p* l
春捲皮: spring roll wrapper , egg roll wrapper......
* p! y3 t' R% b1 x3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳: dried black fungus* y1 u+ ?& q9 J, g+ T( I. c  t
燒海苔: roasted seaweed sushi nori
7 t1 G: s6 }+ A- W  M蝦米: dried shrimp公仔箱論壇5 ?/ [" u+ _7 E0 S+ X! u, P
鹹蛋黃: salted egg yolk
) a/ H- h6 p" H' g1 d3 Y4 @tvb now,tvbnow,bttvb杏桃果膠 apricot glaze
2 g. [% V! l- x  T: D, k$ a/ rtvb now,tvbnow,bttvb薑粉 ginger powderwww3.tvboxnow.com  k  Q% |- I5 M! P
耐烤巧克力豆 choc bits(澳洲的英文名) / chocolate chips(美國、加拿大的英文名?)公仔箱論壇7 {; h% }: E+ `
洋梨 pearwww3.tvboxnow.com6 |1 b7 \8 e7 g+ K1 u
杏桃 apricot" b5 Y1 f7 s2 _( l% c
無花果乾 dried fig
7 j* O, ?$ H4 v; [7 v( n" E公仔箱論壇手指餅乾 sponge fingers / ladyfingers / savoiardi(義大利名)公仔箱論壇/ P/ P4 w0 N& D* e5 |
蕃茄醬 tomato sauce(普通甜的)
3 X' z/ R/ F  ^. H8 W蕃茄醬 tomato paste(義大利料理用的)
/ ?6 e2 }0 a" P) ]/ I- h白醋 white vinegar(西洋料理用的)tvb now,tvbnow,bttvb9 w9 F# w1 i7 D
豆辦醬 chilli bean sauce公仔箱論壇- S8 A0 i5 A& n+ b' V  a
XO醬 XO sauce
0 x" \* _) T8 S' _桂圓 dried longantvb now,tvbnow,bttvb) e3 K$ v' g+ W
黑木耳 black fungus / wood ear fungus
! c/ A1 t% q) q7 G燒海苔 toasted nori seaweed公仔箱論壇0 N9 c! }; \9 Y3 t- O* l
板海苔 nori seaweed / dried sea laver
2 J1 `1 J+ E( }南乳 fermented red beancurd
6 H. ^$ `. h! u4 W公仔箱論壇雜糧預拌粉 multi-grain flourwww3.tvboxnow.com6 r9 |+ x( t9 s( m" D
威化餅乾 wafer biscuit
0 R6 E$ J  m. k( K) @" [; i6 l' X幼糖 caster sugar
/ C$ g6 M8 J  s$ m* j5 Z軟化牛油 soft butter
# o5 o8 C( R6 g- G2 ~6 X; f麵粉 plain flour1 T. |0 c+ [( u; I
玉米粉 ( 太白粉) cornflour
; i  c& ]# _! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自發麵粉 self-raising flour+ V" e: r6 F/ [* s
乾椰絲 dessicated coconut
+ K/ l$ a3 J; `1 X6 f& H. n) {tvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾dried currant
/ ^2 i1 P# b9 k; K8 u$ u4 ktvb now,tvbnow,bttvb糖份混合物 icing sugar mixture+ G5 K; g. \4 C) x6 W8 Q& h! }
5 G: ]4 W& f7 S5 ]3 r
1

評分次數

  • carmen_girl

男人就好比洋蔥,要想見到男人的心就得一層層地剝,
剝的過程你會不斷流淚,剝到最後才知道,原來洋蔥是沒有心的.
Thx!以後整旦糕唔洗查字典!
辛苦你啦.
thanks
thanks..
看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
好详细。谢谢楼主。
最美的玫瑰也终会凋谢,花无百日开。
Thank you for sharing!!!
好實用ar...謝謝分享~~
thanks for sharing
各式食材中英文對照
thank for sharing
谢谢你,学会了很多英文字
谢谢分享。。。我学到了。。。
Thx, very helpful list.
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