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各式食材中英文對照

  麵粉/中筋麵粉 Plain flour /all-purpose flour
) D- o, ?2 G# r% Q# l# b, L# W公仔箱論壇低筋麵粉/低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour
& c0 |2 H  K8 ~0 j; K8 Awww3.tvboxnow.com高筋麵粉/筋麵/根麵/高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker's flour / high protein flour0 G# w7 A- I; {6 a' P  [$ R% p8 u
全麥麵粉 whole wheat flour
4 N( x" U, {/ _. c& j! y' Ttvb now,tvbnow,bttvb澄麵粉/澄粉/澄麵 non-glutinous flour / wheat flour / wheat starch1 p+ h: `3 _: R' U
自發麵粉 self- raising flour
. x6 B9 r0 U+ p* s6 ~) f2 z! z粗玉米豆粉 polenta / yellow cornmealwww3.tvboxnow.com* x( l0 B) P% q6 @4 d" W5 z$ }
粟粉/粟米粉/玉米粉/玉米澱粉 corn flour / cornstarch
1 r' W3 H2 Q0 J# \www3.tvboxnow.com生粉/太白粉/地瓜粉 potato starch / potato flour
9 V% V6 i3 d9 F% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹薯粉/木薯粉/茨粉/菱粉/泰國生粉/太白粉/地瓜粉  Tapioca starch / tapioca flourtvb now,tvbnow,bttvb% c" u- }) r$ @9 Z1 {' X
蕃薯粉/地瓜粉 sweet potato flour公仔箱論壇, J7 A. |- G3 I; }& j6 R
馬蹄粉 water chestnut flour
1 ~. _% z0 W$ M3 T4 ^( s* k) @tvb now,tvbnow,bttvb葛粉 arrowroot flour
! y* V9 p) V" q2 c" |% Vwww3.tvboxnow.com臭粉/胺粉/阿摩尼亞粉/嗅粉 powdered baking ammonia / carbonate of ammonia / ammonia bicarbonate / ammonia carbonate / hartshorn
  s  n0 y' s9 }* f' O9 E) f( T公仔箱論壇發粉/泡打粉/泡大粉/速發粉/蛋糕發粉 baking powder3 u* S/ {/ ?# i& |
蘇打粉/小蘇打/梳打粉/小梳打/食粉/重曹 baking soda / bicarb ofsoda
: E/ `( F. Z, l! L# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉/他他粉 cream of tartar
" ?- u$ S+ `1 h. c" z+ X公仔箱論壇卡士達粉/蛋黃粉/吉士粉/吉時粉/ custard powder公仔箱論壇( `# _% E% E  v
卡士達/克林姆/奶皇餡/蛋奶餡 custard / pastry cream5 a1 n: W  ~6 ?5 e* A" h& n
蛋白粉 egg white powder?) o2 r9 V5 Z5 ]$ x$ R0 ]# J8 N
粘米粉/黏米粉/在來米粉/在萊米粉/再來米粉 rice flour
( ?; z0 k4 S: E# u) L2 htvb now,tvbnow,bttvb糕仔粉 cooked rice flour
# F, S2 h+ t' W# `: `6 {糯米粉 glutinous rice flour / sweet rice flour
* F; t6 L3 m: y9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳片粉/熟糯米粉/糕粉/加工糕粉 fried sweet rice flour / fried glutinous rice flour
8 S8 C& ^5 z: z7 ~$ r綠豆粉 mung bean flour /  tepung hun kweetvb now,tvbnow,bttvb4 M8 e6 }- w3 ?/ @9 A% Z. |# {8 X
小麥胚芽/麥芽粉 wheat germ
' l% x" B' t# i5 u; k小麥蛋白/麵筋粉 wheat gluten- Q6 O3 O, v3 O: a. X
鹼水/(木見)水 alkaline water/lye water/potassium carbonate9 N3 }% t. ?/ ]* V0 L
白礬 alum公仔箱論壇+ z% v0 i+ Z4 z  [8 d+ z! t
硼砂 borax
/ b5 [- L- h; ntvb now,tvbnow,bttvb石膏 gypsum- }1 I7 N8 E' l# f; B2 E
酵母/酒餅 yeast/ibu rotitvb now,tvbnow,bttvb$ z, t! l, u& l8 j
麵包/麵飽 bread
7 p; \9 }: u" ?www3.tvboxnow.com土司麵包/吐司 toast
7 p# m2 J' q2 c+ S5 L6 o7 k麵包糠/麵包屑 breadcrumbs) v  E& B% R8 r0 R2 Y) M) i% u# e
香草豆/香草莢/香草片/香子蘭莢 vanilla bean/vanilla pod
1 X. W7 F$ _% E* |8 v! P% L公仔箱論壇香草精/雲尼拉香精/凡尼拉香精 vanilla extract/vanilla essence
9 j( w, ?) `, e0 \7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉 vanilla powder+ c8 I: [# X0 S7 o
班蘭粉/香蘭粉 ground pandan/ground screwpine leaves/serbok daun pandan
% p2 w" d  T; l班蘭精/香蘭精 pandan paste/pasta pandan公仔箱論壇) Z8 t6 m$ N8 M( t
玫瑰露/玫瑰露精 rosewater/rosewater essence essence
# p4 I/ m4 F9 `% X9 \" `  e, a/ b杏仁粉 almond flour/almond mieal
" ~* {  l. I: V9 J, H公仔箱論壇皮屑 grated zest/grated rind. D8 ^/ O, m/ \6 p8 @
海苔粉 ground seaweed% v5 q3 M8 j- E# A3 t
黑蔗糖漿/糖蜜/甘蔗糖蜜 molasses, L& I. a" P* u9 D3 x9 \
金黃糖漿 golden syrup
& R& `5 t- h( E- F$ W公仔箱論壇楓糖漿/楓樹糖漿/楓糖 maple syrup
% T; H' ~# W1 R* R公仔箱論壇玉米糖漿 corn syrup/karo syruptvb now,tvbnow,bttvb& F+ |9 P: a* ]% g* ^  m& H! ~9 s8 a3 S
葡萄糖漿 glucose syrup3 e9 x1 S, d3 Q6 o2 {0 S( C$ J% v
麥芽糖漿 barley maltsyrup/maltsyrup
8 o  {- z3 r" i9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖 maltose/malt sugar公仔箱論壇2 v4 k% k2 J) d% P
焦糖 carmaeltvb now,tvbnow,bttvb# ~* k- {0 P9 I
果糖 EfructosTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k# B, c- O. w& \" J& @) _6 B
乳糖 lactosewww3.tvboxnow.com4 z, a( S: {/ y# V+ F, P2 [0 Z
轉化糖 invert sugar
% d% l+ l" ^( e  [2 z% z  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式糙米糖漿 amazake
. ?( r. y+ T: e6 P) A7 M, @; \綿花糖霜 marshmallow cream cream公仔箱論壇3 a2 Z+ |, ]5 q# J
冰糖 ROCK sugarTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q1 ], \! H, h+ U* i- [. f: p
椰糖/爪哇紅糖 palm sugar/gula malacca公仔箱論壇0 C% |6 c/ y" r3 }
黃砂糖 brown sugar
' F$ N1 ?9 Z# H, w" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅糖/黑糖 dark brown sugar) X9 G9 W( Z% e/ W! F' ]0 S
紅糖/黑糖 muscovado sugarwww3.tvboxnow.com6 ^0 P! I+ K- X8 E
金砂糖 demerara sugar' X# u) W9 E+ R& `( B1 C
原蔗糖 raw sugar/raw cane sugar/unrefined cane sugar
5 X# [9 e3 j; F8 G& Ztvb now,tvbnow,bttvb白砂糖/粗砂糖 white sugar/refined sugar/refined cane sugar/coarse granulated sugar
) ]6 f& N' V. J5 b( [4 iwww3.tvboxnow.com細砂糖/幼砂糖 castor sugar
0 O* q9 ]' J- l  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 icing sugar/confectioners' sugartvb now,tvbnow,bttvb/ Z! S+ y; }; u5 H# {
糖霜/點綴霜 icing/frostingtvb now,tvbnow,bttvb/ T& f9 N, p" o+ g
蜜葉糖/甜葉菊 stevia/honey leaf
6 J+ p. D& I" o, j代糖/阿斯巴甜  aspartame/sweetener/sugar substitutewww3.tvboxnow.com# e( u% X2 o: b1 Y5 S7 n; M0 y
牛油忌廉 butter cream
7 e: p1 A2 y  a: Q6 p+ p$ J) twww3.tvboxnow.com什色糖珠 HUNDREDS & THOUSANDS/ s% |) U& g+ T3 L# o* S
巧克力米/朱古力米 chocolate vermicelli
5 X7 H" j/ m/ P* H4 [. Btvb now,tvbnow,bttvb巧克力削/朱古力削 chocolate curls
+ e9 L9 g3 a( s公仔箱論壇巧克力珠/朱古力珠 choc bits/chocolate chips公仔箱論壇$ l" |& I3 ]9 u3 q# @6 d
椰絲/椰茸/椰子粉 desiccated coconut/shredded coconutwww3.tvboxnow.com3 Y2 G3 h0 ~, y! n
涼粉/仙草 grass jelly
& E% k& T. ?1 K& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果子凍/果凍粉/(口者)喱 jellyTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I" S2 \4 }4 G5 l
魚膠粉/吉利丁/明膠 gelatine sheets/powdered gelatine 8 F6 d6 C6 [$ y' u  H
大菜/大菜絲/菜燕/燕菜精/洋菜/洋菜粉/瓊脂 agar agar powder" P0 _, U! ?$ w, H/ b; }
食用色素 food colouring
  v5 s+ |, i% a% Otvb now,tvbnow,bttvb牛油/奶油 butter" ^; k  D: F  A8 `
瑪珈琳/瑪琪琳/乳瑪琳/雅瑪琳/人造奶油/菜油 margarine
8 H( U+ }6 [9 zwww3.tvboxnow.com起酥油/起酥瑪琪琳 pastry margarine / oleo  margarinetvb now,tvbnow,bttvb3 M1 K2 k6 }$ W0 c
豬油/白油/大油/板油? lard / cooking fat
" D6 P) [, }- r1 R2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥油/雪白奶油 shortening
  z, d, u& w$ m- x' t硬化椰子油 copha公仔箱論壇& L, j9 k2 K* I; f3 ]1 V9 N
烤油 dripping/ S  n% a' j- z3 [2 f- |8 V
淡忌廉 light cream/coffee cream/table cream
' |7 `8 d5 s. T; t鮮奶油/忌廉/鮮忌廉 cream/whipping cream公仔箱論壇6 k1 I" }: v, b2 b
包括﹕
; @9 U- ^  D  T" _" \( Htvb now,tvbnow,bttvb1 light whipping cream  w! W) O' M" {  ~* }9 p
2 heavy whipping cream/heavy cream/thickened cream
# e, w9 g; d9 U3 ~6 o# A) htvb now,tvbnow,bttvb3 double cream/pure cream/ [, C2 v5 Q2 b- Q) B& k/ Q0 C
酸奶油/酸忌廉/酸奶酪?/酸乳酪? sour cream
; ]9 U. [4 }7 l6 q0 l1 i6 L8 M酸奶 buttermilk
9 T8 o" A4 X8 l; X4 gtvb now,tvbnow,bttvb牛奶/鮮奶/鮮乳 milk
- z$ @0 U2 f/ i/ U/ w& T  x5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉 powdered milk / milk powder% b% a! k( l' `: }3 @
花奶/淡奶/奶水/蒸發奶/蒸發奶水 evaporated milkTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C$ D5 j- @0 Z1 k+ W$ D$ z
煉奶 condensedmilk/sweetened condensed milk
; E3 t8 K3 l9 ?  mtvb now,tvbnow,bttvb起士/起司/芝士/乳酪/奶酪/乾酪/乳餅 cheese
) H3 L* q/ `" g2 G公仔箱論壇起司粉 powdered cheese
2 ^5 o5 X- d; Z% ?4 b8 H公仔箱論壇奶油起司/芝士忌廉/奶油乳酪/凝脂乳酪 cream cheese
% a( p! `$ ]+ \/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑪斯卡波尼起司/馬司卡膨起司/馬斯卡波涅起司/義大利乳酪 mascarpone cheeseTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K  t+ o6 @4 c
優格/乳果/酸奶酪?/酸乳酪? yoghurt" `: Q6 W! `5 V( v4 M
優酪乳 yoghurt drink/drinking yoghurt
  `' u7 U: E! t+ @! L5 J黃豆 soy bean& m2 ?% H/ @- N# t7 J* M
紅豆 red bean/adzuki bean, d/ j2 z5 Z4 Q' W9 @% x
紅豆沙/烏豆沙 red bean paste
7 T( D2 y9 d/ l1 z: I綠豆 mung bean! R3 S$ g8 R) P3 @, B9 N- E
綠豆片 split mung beanTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?2 H1 B7 q& }) v' e' R
薏米 pearl barley9 q( l- x' d  \# L
沙莪粒/西米/小茨丸 pearl sago/pearl tapiocawww3.tvboxnow.com5 l+ Y2 q$ X) w" R3 ?/ ~
蓮藕 lotus root
4 F) P+ P7 j# @2 ^蓮蓉 lotus pasteTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i# j* `  `, e
紅棗 chinese red dates
4 i& r' g0 U9 _' x# G公仔箱論壇蜜棗 preserved red dates& l! @1 L  n% ~
棗泥 red date paste: }" T5 r: u, |( q, I; t
龍眼乾/龍眼肉/桂圓/圓肉dried longan
9 K/ c* u; U6 y# `5 K" P# D" }葡萄乾 raisintvb now,tvbnow,bttvb. [3 ?) a5 Z, m) _/ z; \
柿餅 dried persimmon$ V6 h7 {/ h; e  X
桃脯 dried peach
3 M9 {) m( Q1 v) ~www3.tvboxnow.com杏脯 dried apricot公仔箱論壇/ Q: b3 C; [3 T* i
蘋果脯/蘋果乾 dried appleTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {3 r8 b; Z. x9 Y# ?
陳皮 dried orange peel/dried tangerine peelwww3.tvboxnow.com% v( P4 {+ I( s
百合 dried lily bulb
, i' S2 Y6 K9 ?$ h蜜漬櫻桃/露桃/車梨子 glace cherry/candied cherry
. A3 z; B/ d3 ~  _# Ptvb now,tvbnow,bttvb蜜漬鳳梨 glace pineapple/candied pineapple
3 |& n; k+ Y/ q2 B9 K: N( Y公仔箱論壇腰子豆/腰果/腰果仁/介壽果 cashew nut3 ]% b9 @' E( N
花生 peanut
; c% p2 ~  f5 @2 B& M; g( B公仔箱論壇瓜子/南瓜子 pepitas / dried pumpkin seeds公仔箱論壇: Q6 l6 B6 C+ n8 I: Y
崧子/松子仁 pine nut公仔箱論壇* c1 R% r$ U- V, b4 M% j, M7 I5 S
栗子 chestnut
2 K1 c" B$ C4 `3 q, c8 m# ~公仔箱論壇栗蓉 chestnut puree / chestnut paste
, B# e: Q: Q" L- R! Z/ P  `# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃/核桃仁/合桃/胡桃 walnut
2 ]$ k( [( |: ]9 C. s. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁/杏仁片/扁桃 almond
. G. s+ p. \/ X9 ]: `9 W. k公仔箱論壇北杏/苦杏仁 apricot kernel / chinese almond / bitter almond, R% ^% j. G, a9 \/ f# S5 S; _
南杏 apricot kernelTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p* ?7 k% c  X4 i9 c$ _
榛果/榛仁 hazelnut / filbert / cobnut
5 ^3 C1 f! G9 z, ~6 ?開心果/阿月渾子 pistachio. j. J: R# m/ z/ G( o
堅果/澳洲堅果/夏威夷果/澳洲胡桃/澳洲栗/澳洲核桃/昆士蘭龍眼/昆士蘭栗macadamia / california nut
. N! d% o% n- f/ B9 \: Rtvb now,tvbnow,bttvb山胡桃/胡桃 pecan7 x9 C9 l) v. B5 E" _
石鼓仔/馬加拉/油桐子 candlenut / buah keras
7 ]' F5 I, q$ J白果/銀杏 ginkgo nut公仔箱論壇( }" q/ Y1 {4 b7 b5 E
檳榔 betel5 Y3 B' s2 m; z1 n7 U! c7 Y
芝麻 sesame seed
' ^2 {" A' W( U  h) z# b  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子 lotus seed
& C1 W1 i1 ?7 X$ |' U+ J0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罌粟子 poppy seed
# M; N- y8 j% j* U$ ^& n2 btvb now,tvbnow,bttvb亞答子 atap seedwww3.tvboxnow.com& F# r- r$ `# {9 t9 o8 l
法式吐司 french toast公仔箱論壇( T# d6 {- ]6 P" T4 c4 B
裸麥麵包 rye bread
, p7 m( e/ e0 |3 Mtvb now,tvbnow,bttvb派/批 pie
; A( @4 T8 K7 n1 k! h3 Pwww3.tvboxnow.com塔/撻 tart公仔箱論壇  O" I% T. O$ K: Q+ e( H7 `
凍派/凍批 cream pie; W, a- s# @3 Q: I
蛋塔 egg tart / custard tartTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _; |# u. U/ M" \2 }. ?
法式蛋塔 quiche lorrainetvb now,tvbnow,bttvb) s' |7 ]0 K/ t8 t
戚風蛋糕 chiffon cake- I5 y: a% @+ A1 Z) ~1 n- L
海綿蛋糕 sponge cake
0 P% j0 N) m. r3 _, A: r泡芙 choux pastry / puff
3 B- x* n3 _4 Y( Y( D2 R( Z0 d; w公仔箱論壇瑪琳/焗蛋泡 meringue
$ r( }' B: p1 b' V蛋蜜乳 eggnog7 J0 z, q) S8 y, |( s% \8 z
可麗餅 Ecrepe公仔箱論壇' r, w$ e) c8 c5 u
煎餅/熱餅/薄烤餅 pancake
3 A) [7 L% Y5 y8 d; V4 G7 m9 E; z) Y公仔箱論壇厚鬆餅 pikelet / hotcake公仔箱論壇' [" r" q: T. ~; v9 x* F4 a
墨西哥麵餅 tortillas+ ]* v# ]0 \: h$ U5 K/ @
曲奇 cookies3 G" q3 v7 l) s$ N, h/ J
慕斯/慕思 mousseTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r# r- C/ m  n7 {3 C
布甸/布丁 puddingTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d& m2 q: O7 l. Q% x) A, {
司康/比司吉 scones
) a6 W. P" G1 ?. n- h$ k公仔箱論壇舒芙蕾 souffles
) L$ t' S$ q# x& n( w* y公仔箱論壇洋芋塊 hash brown
( I& o9 ~) t7 r5 q英式鬆餅/瑪芬麵包 english muffin
! W* G* p  j1 R3 G; q$ I5 F. T$ lwww3.tvboxnow.com鬆糕/瑪芬 american muffin 
7 C2 `# ]/ i% \/ J2 k" j- _tvb now,tvbnow,bttvb格子鬆餅  waffle
' {  E# A  P$ q! x2 X3 J/ P蕃茄醬: ketchup
- b0 `+ u( L7 J. O) {- ctvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃罐頭: peaches in syrup
% i5 r8 l2 p. L  ]  t切片水蜜桃罐頭: sliced peaches in syrupTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K7 S" ]) g( V4 q" h/ I  D
綜合水果罐頭: cocktail fruit in syrup 公仔箱論壇' _. F7 S8 L" Q: {! D. Q
蘇打餅干: saltine Cㄒαcкers
: U! T7 a5 P/ m; r2 A白醋: rice vinegar (工研醋)8 j- K. O/ z: A5 n
烏醋: black vinggar
( X- @. F" g0 M! q5 p, i% W) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬: chili saucetvb now,tvbnow,bttvb& m, T$ D- m3 e& R
牛頭牌沙荼醬: bull head barbecue sauce/Chinese barbecue sauce
! P7 o, p9 ?5 ~  S1 @' [- B2 p: {6 A" S抹荼粉: green tea powderTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g7 _2 R& x* B, k- P6 k& `6 \
餛鈍皮: wonton wrapper/wonton skins
; S. h3 T' G8 B' X# Xwww3.tvboxnow.com水餃皮: dumpling wrapper / dumpling skins /gyoza wrapper.; u9 x- w. \5 e( M! F9 d$ o1 H
春捲皮: spring roll wrapper , egg roll wrapper......; u9 a; a  f6 F7 i: v% J. z( J
黑木耳: dried black fungustvb now,tvbnow,bttvb1 N8 G9 y/ g; S: F
燒海苔: roasted seaweed sushi nori
, }7 ~- ~& ?3 ]6 |7 R蝦米: dried shrimp
0 B% J* B. }+ |; i" {tvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋黃: salted egg yolk公仔箱論壇- K& ^# p8 S! d0 \
杏桃果膠 apricot glaze
- x9 m! c5 y4 g. f* g# T# H4 |  `1 O0 e公仔箱論壇薑粉 ginger powdertvb now,tvbnow,bttvb( c. J" [2 z0 F
耐烤巧克力豆 choc bits(澳洲的英文名) / chocolate chips(美國、加拿大的英文名?)
6 P$ i: x% @- m  V洋梨 pear% \8 q" r, f2 a) a* X
杏桃 apricottvb now,tvbnow,bttvb7 Q& p0 G1 {+ ~. u; s" f' O
無花果乾 dried fig7 Q6 B; M! ]9 I# w: }
手指餅乾 sponge fingers / ladyfingers / savoiardi(義大利名)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b. x8 z, x4 z- ?
蕃茄醬 tomato sauce(普通甜的)% k; ]- W$ h' r5 {& n
蕃茄醬 tomato paste(義大利料理用的)
* J& n7 u2 ~: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 white vinegar(西洋料理用的)' \# d8 o9 x# f
豆辦醬 chilli bean saucetvb now,tvbnow,bttvb5 N, N. v0 b' {2 @
XO醬 XO sauce
& i% w2 U2 }( m1 K5 n  g公仔箱論壇桂圓 dried longan
# Y* Z( K# t+ ]) M8 ]& }1 @8 Ytvb now,tvbnow,bttvb黑木耳 black fungus / wood ear fungus  x! V' B( p' Q4 m+ ~
燒海苔 toasted nori seaweedtvb now,tvbnow,bttvb9 h2 W+ B2 t$ P9 F$ ~) G
板海苔 nori seaweed / dried sea laver
5 }# r% n  Y1 A% J1 N# a5 R4 O& @! Lwww3.tvboxnow.com南乳 fermented red beancurd
" u7 z, N7 u+ P( t9 b% I雜糧預拌粉 multi-grain flourwww3.tvboxnow.com& w& B! ^: h) o7 s0 x, k% ?
威化餅乾 wafer biscuit
5 s0 {9 _6 l* l4 B7 F) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼糖 caster sugarTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C' A9 j7 C: L1 j
軟化牛油 soft butter
9 I/ |& ^& M! `5 F% u0 q2 i麵粉 plain flour
8 m6 |* H$ b- \9 ttvb now,tvbnow,bttvb玉米粉 ( 太白粉) cornflour公仔箱論壇% a* i. L5 V) C4 S/ n4 J
自發麵粉 self-raising flour
# E3 V3 k+ F; qtvb now,tvbnow,bttvb乾椰絲 dessicated coconut
* b' |( z4 O5 d, g; A& _葡萄乾dried curranttvb now,tvbnow,bttvb" P5 e  a5 e. X0 n. U/ _
糖份混合物 icing sugar mixture4 H8 T$ o2 d( C

+ p. K, a  a! h) ~7 x  M  `tvb now,tvbnow,bttvb
1

評分次數

  • carmen_girl

男人就好比洋蔥,要想見到男人的心就得一層層地剝,
剝的過程你會不斷流淚,剝到最後才知道,原來洋蔥是沒有心的.
Thx!以後整旦糕唔洗查字典!
辛苦你啦.
thanks
thanks..
看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
好详细。谢谢楼主。
最美的玫瑰也终会凋谢,花无百日开。
Thank you for sharing!!!
好實用ar...謝謝分享~~
thanks for sharing
各式食材中英文對照
thank for sharing
谢谢你,学会了很多英文字
谢谢分享。。。我学到了。。。
Thx, very helpful list.
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