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各式食材中英文對照

  麵粉/中筋麵粉 Plain flour /all-purpose flourwww3.tvboxnow.com4 |% E1 h% }/ Q5 N% ^* I2 a& [  T' d0 p
低筋麵粉/低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour
- k4 Y- R9 r. D6 g' dwww3.tvboxnow.com高筋麵粉/筋麵/根麵/高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker's flour / high protein flourtvb now,tvbnow,bttvb% K  z! x" x2 T1 Q2 B3 V$ p  V# |
全麥麵粉 whole wheat flour  U0 U+ |" T  N
澄麵粉/澄粉/澄麵 non-glutinous flour / wheat flour / wheat starch
2 T* \2 H& u7 V  k7 X" h, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自發麵粉 self- raising flourtvb now,tvbnow,bttvb4 q6 q- a% L" e
粗玉米豆粉 polenta / yellow cornmeal
7 x% j2 Q/ y6 k2 `( l, d5 T- U2 ~8 F粟粉/粟米粉/玉米粉/玉米澱粉 corn flour / cornstarchwww3.tvboxnow.com* r# K" ]+ z' w) F) C
生粉/太白粉/地瓜粉 potato starch / potato flour公仔箱論壇/ w& Y# ]. V1 d7 a9 y/ }6 d
樹薯粉/木薯粉/茨粉/菱粉/泰國生粉/太白粉/地瓜粉  Tapioca starch / tapioca flour公仔箱論壇& C0 m& b3 C6 N; X' I
蕃薯粉/地瓜粉 sweet potato flourTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u& D9 B, {6 X
馬蹄粉 water chestnut flour公仔箱論壇: V9 K  N, K; c3 M
葛粉 arrowroot flour
2 t2 z9 u- ^$ Jtvb now,tvbnow,bttvb臭粉/胺粉/阿摩尼亞粉/嗅粉 powdered baking ammonia / carbonate of ammonia / ammonia bicarbonate / ammonia carbonate / hartshornTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [2 v9 X& N' H0 s5 W+ Z: m
發粉/泡打粉/泡大粉/速發粉/蛋糕發粉 baking powder: e3 r% _! R7 |) A
蘇打粉/小蘇打/梳打粉/小梳打/食粉/重曹 baking soda / bicarb ofsoda
( T) h8 T5 h* t3 ~- j% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉/他他粉 cream of tartar" k2 b( e, \. \+ O* K  m8 J) e, {+ R( U
卡士達粉/蛋黃粉/吉士粉/吉時粉/ custard powder; `% f$ H4 \- `
卡士達/克林姆/奶皇餡/蛋奶餡 custard / pastry cream
/ E+ X8 K/ ?* M8 E1 q: }公仔箱論壇蛋白粉 egg white powder?www3.tvboxnow.com; M# E& G0 b3 u2 j
粘米粉/黏米粉/在來米粉/在萊米粉/再來米粉 rice flour
* H$ t. G3 Q3 X: N4 @( {4 }( F8 p! {糕仔粉 cooked rice flourTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q4 e' x% [" s/ U" O, e' J0 {
糯米粉 glutinous rice flour / sweet rice flour4 L- ]2 y0 z  Q
鳳片粉/熟糯米粉/糕粉/加工糕粉 fried sweet rice flour / fried glutinous rice flourwww3.tvboxnow.com1 X- R7 b5 o% o5 y$ x
綠豆粉 mung bean flour /  tepung hun kwee公仔箱論壇: U8 @' {) u. h: }; f
小麥胚芽/麥芽粉 wheat germtvb now,tvbnow,bttvb$ R6 d# D5 ~2 r/ |
小麥蛋白/麵筋粉 wheat glutentvb now,tvbnow,bttvb/ ]* w- H' }  v4 C
鹼水/(木見)水 alkaline water/lye water/potassium carbonate
; I9 d! [8 E& |: C9 P$ dtvb now,tvbnow,bttvb白礬 alumTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {6 I% a; U* z- D
硼砂 boraxtvb now,tvbnow,bttvb0 z" }1 E' d5 X. S. f( N) u/ I
石膏 gypsum
5 N( S3 I% B8 ^8 @+ w- f8 k酵母/酒餅 yeast/ibu roti公仔箱論壇4 k! B2 t, m, l4 [2 w
麵包/麵飽 bread0 n( Z; T, ?6 z# j. A
土司麵包/吐司 toast% d+ T/ G: Q/ p( `3 C9 M/ Z. R/ {
麵包糠/麵包屑 breadcrumbs公仔箱論壇+ w" ?1 j) W5 }2 Y* K
香草豆/香草莢/香草片/香子蘭莢 vanilla bean/vanilla podtvb now,tvbnow,bttvb  ?% @- ]0 a& r) M
香草精/雲尼拉香精/凡尼拉香精 vanilla extract/vanilla essencetvb now,tvbnow,bttvb1 p/ M$ t! j" l9 p+ s! P
香草粉 vanilla powder
, p! Q7 H& [- |$ M( i/ ~www3.tvboxnow.com班蘭粉/香蘭粉 ground pandan/ground screwpine leaves/serbok daun pandan* Q' W: Q. D, q' q3 ~0 ?6 ~7 j
班蘭精/香蘭精 pandan paste/pasta pandan
# W: I6 n; W, a玫瑰露/玫瑰露精 rosewater/rosewater essence essence( t  G$ L0 q. N- S: d# {
杏仁粉 almond flour/almond mieal
$ |, t& X; T2 ]" P& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮屑 grated zest/grated rindtvb now,tvbnow,bttvb/ h8 g! s6 x% @' z4 A8 Z8 N  R* k
海苔粉 ground seaweed公仔箱論壇4 D! X, v  x+ z0 B8 w3 X' B5 f3 P
黑蔗糖漿/糖蜜/甘蔗糖蜜 molasseswww3.tvboxnow.com+ k# \$ y0 i2 |3 D
金黃糖漿 golden syrup
3 t# G' Q/ u- n- [楓糖漿/楓樹糖漿/楓糖 maple syrup
5 ?, Z3 D7 ~( ctvb now,tvbnow,bttvb玉米糖漿 corn syrup/karo syrup
& Q) O* y  m# I: m0 J" R5 f葡萄糖漿 glucose syrupwww3.tvboxnow.com% {6 i1 W+ E0 T( }
麥芽糖漿 barley maltsyrup/maltsyrupwww3.tvboxnow.com) s1 C; t, R; P! S# ^! y
麥芽糖 maltose/malt sugar
5 n* C3 A' M. Y; t* W0 t" w) `2 O% O公仔箱論壇焦糖 carmael
" [3 {# K: l* G2 z- l0 M3 X% }www3.tvboxnow.com果糖 Efructos
: G3 J" u& ^& _$ }8 Vwww3.tvboxnow.com乳糖 lactose
0 V3 g2 j- ]' Q' U' q1 g! N轉化糖 invert sugar
  c& j/ o# g5 Y# A3 cwww3.tvboxnow.com日式糙米糖漿 amazakewww3.tvboxnow.com% T" ?! \) ]0 K; h
綿花糖霜 marshmallow cream cream
; [, r# V6 `0 {5 |* f公仔箱論壇冰糖 ROCK sugar" z1 ~1 c& g0 U+ U
椰糖/爪哇紅糖 palm sugar/gula malacca
1 @$ P$ Z9 C4 F$ }www3.tvboxnow.com黃砂糖 brown sugar# h5 ^' F8 f9 r, h& _2 J, E; u9 ]
紅糖/黑糖 dark brown sugar
4 I7 M7 |6 N& U  M. L1 N0 Vtvb now,tvbnow,bttvb紅糖/黑糖 muscovado sugartvb now,tvbnow,bttvb9 L7 @: q* ?/ ]/ [5 i2 I
金砂糖 demerara sugar, E! V. J( A/ ]# S( f
原蔗糖 raw sugar/raw cane sugar/unrefined cane sugar
2 E9 y2 \, B  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖/粗砂糖 white sugar/refined sugar/refined cane sugar/coarse granulated sugarwww3.tvboxnow.com- T  P4 G- n* U. R
細砂糖/幼砂糖 castor sugar7 T$ |6 Z( m: ?
糖粉 icing sugar/confectioners' sugar; q; U; I8 [% p+ f9 C
糖霜/點綴霜 icing/frosting. h( N; ^, R! }% a; ?3 k9 E
蜜葉糖/甜葉菊 stevia/honey leaf
5 [/ r" A2 T( }* H7 T* W6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。代糖/阿斯巴甜  aspartame/sweetener/sugar substitute
: ?$ t- s4 b# ^$ `& i+ Dwww3.tvboxnow.com牛油忌廉 butter creamtvb now,tvbnow,bttvb% X- Q9 p7 ]& O' I% |) q
什色糖珠 HUNDREDS & THOUSANDS
  B7 o9 O8 n1 n/ @tvb now,tvbnow,bttvb巧克力米/朱古力米 chocolate vermicelli
7 h: i  N6 }3 q3 g0 l巧克力削/朱古力削 chocolate curls
5 n  @: o$ W5 H2 O9 Ctvb now,tvbnow,bttvb巧克力珠/朱古力珠 choc bits/chocolate chipswww3.tvboxnow.com# e, V! h0 e& |, C
椰絲/椰茸/椰子粉 desiccated coconut/shredded coconut公仔箱論壇% i- U8 r7 p: Z  ~
涼粉/仙草 grass jelly
3 I" m' V/ U+ n3 pwww3.tvboxnow.com果子凍/果凍粉/(口者)喱 jelly
- j, D* n6 \/ ?* C, p公仔箱論壇魚膠粉/吉利丁/明膠 gelatine sheets/powdered gelatine www3.tvboxnow.com& @# Q% }2 \) p  D, A; `
大菜/大菜絲/菜燕/燕菜精/洋菜/洋菜粉/瓊脂 agar agar powder4 e: i; b5 v# y3 V* V
食用色素 food colouringtvb now,tvbnow,bttvb& n- [9 S. I. f% F# {* ^# O
牛油/奶油 butter
3 w( M9 @2 e; {. o7 z3 V" zwww3.tvboxnow.com瑪珈琳/瑪琪琳/乳瑪琳/雅瑪琳/人造奶油/菜油 margarinewww3.tvboxnow.com' H5 @, x' w+ [- z) s! X( Z! F# n
起酥油/起酥瑪琪琳 pastry margarine / oleo  margarinetvb now,tvbnow,bttvb6 A# d$ C: T1 x& d9 Q
豬油/白油/大油/板油? lard / cooking fat
% r& v* t2 e8 Y( Z: x3 N公仔箱論壇酥油/雪白奶油 shorteningtvb now,tvbnow,bttvb: s& u/ l4 I4 f! R. Z2 J9 h/ |0 q' ?) w
硬化椰子油 copha
, `! t6 b- [6 K) ~" K烤油 dripping
: ~9 |% z, ?9 S& f8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 light cream/coffee cream/table cream
3 e8 g/ K. `5 Y2 G5 b) j- P" U公仔箱論壇鮮奶油/忌廉/鮮忌廉 cream/whipping cream公仔箱論壇/ F' I6 [* h) h
包括﹕公仔箱論壇$ A/ B* e# t3 J  R2 g( ~
1 light whipping cream
- \  a* R) {% {7 f! X3 i, ctvb now,tvbnow,bttvb2 heavy whipping cream/heavy cream/thickened cream* ^& N, G& s- j  I) Z
3 double cream/pure creamtvb now,tvbnow,bttvb! Q$ K3 u+ ]5 G) r
酸奶油/酸忌廉/酸奶酪?/酸乳酪? sour creamwww3.tvboxnow.com; u' g7 p$ A4 I7 e0 J
酸奶 buttermilk2 U' Z! U+ i* [9 B7 _
牛奶/鮮奶/鮮乳 milk  O* n0 r* d: a3 E
奶粉 powdered milk / milk powder
% \7 ?# \* u& q' z花奶/淡奶/奶水/蒸發奶/蒸發奶水 evaporated milktvb now,tvbnow,bttvb# e# H; B7 K! y: ?0 W/ h8 Z
煉奶 condensedmilk/sweetened condensed milk
; a. f: N; B4 a1 e6 ~2 |www3.tvboxnow.com起士/起司/芝士/乳酪/奶酪/乾酪/乳餅 cheese% w3 |* c5 Q3 u
起司粉 powdered cheeseTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {4 U5 ]" V  J# m) E, K; t
奶油起司/芝士忌廉/奶油乳酪/凝脂乳酪 cream cheesetvb now,tvbnow,bttvb* b# _* \# |/ o0 M0 B6 D# t' w
瑪斯卡波尼起司/馬司卡膨起司/馬斯卡波涅起司/義大利乳酪 mascarpone cheese- {5 {7 u% v8 s9 ?2 X# h0 O8 {
優格/乳果/酸奶酪?/酸乳酪? yoghurt公仔箱論壇; h5 `7 ~' A5 i+ O7 q+ P' K/ P
優酪乳 yoghurt drink/drinking yoghurt
- ?- J+ _: E2 M% c+ \3 R( [公仔箱論壇黃豆 soy bean
& h; j8 L1 ~9 `1 A; Stvb now,tvbnow,bttvb紅豆 red bean/adzuki bean
  W* W! \0 ^, h" \7 S3 X2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆沙/烏豆沙 red bean pastetvb now,tvbnow,bttvb% t' Q  Q" |9 ^9 p1 {
綠豆 mung beanTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J3 Y2 V; K7 G/ ?0 m) w8 f
綠豆片 split mung bean  m+ s" Q% Y- |8 w: k" M5 A
薏米 pearl barley- ~3 r8 }4 S5 p  F: c2 s5 G
沙莪粒/西米/小茨丸 pearl sago/pearl tapioca
: y4 C0 q7 h6 V( A- C* T蓮藕 lotus roottvb now,tvbnow,bttvb6 z7 K. q, |0 |' Y2 Z$ v
蓮蓉 lotus paste
) d5 g! m4 B$ ]3 o5 b紅棗 chinese red dates
' V) e% m. |& W" H: D% e7 }6 X# e公仔箱論壇蜜棗 preserved red dateswww3.tvboxnow.com1 r" J5 u2 ]1 N/ Y4 Y, M
棗泥 red date paste$ C7 d3 Q6 Z; a: z' j# z
龍眼乾/龍眼肉/桂圓/圓肉dried longan
0 m; D3 ]0 x0 Y9 Ywww3.tvboxnow.com葡萄乾 raisin
7 {9 N" S  e- \- n: ctvb now,tvbnow,bttvb柿餅 dried persimmon5 f7 H' b, y1 P& a
桃脯 dried peach
4 n: B- j! f. A, w" E- Gwww3.tvboxnow.com杏脯 dried apricot
% `  l1 m: _) ?  `( ?蘋果脯/蘋果乾 dried apple
9 F  M* \7 L3 M1 Nwww3.tvboxnow.com陳皮 dried orange peel/dried tangerine peel
' i0 {8 K. x5 R5 ?百合 dried lily bulb
  N4 O0 S' P! f9 mwww3.tvboxnow.com蜜漬櫻桃/露桃/車梨子 glace cherry/candied cherry& |: J" o0 p4 `5 b; ~
蜜漬鳳梨 glace pineapple/candied pineapple7 ?" R+ f8 x3 J$ C0 p
腰子豆/腰果/腰果仁/介壽果 cashew nutwww3.tvboxnow.com3 g7 e+ y3 I3 X, w. R
花生 peanutTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C& K0 M; M' ^* h, Y1 h: M/ y
瓜子/南瓜子 pepitas / dried pumpkin seeds
5 a! _5 Q% w  N! u6 \. wtvb now,tvbnow,bttvb崧子/松子仁 pine nut
6 e; G5 O0 H2 W: p# ?tvb now,tvbnow,bttvb栗子 chestnut
( ^2 f4 K. `: v3 D0 K4 E9 g  n- b; Pwww3.tvboxnow.com栗蓉 chestnut puree / chestnut paste公仔箱論壇2 d5 _  Y, l2 D1 l+ ^' }5 Q) D& H
核桃/核桃仁/合桃/胡桃 walnut公仔箱論壇- z8 e* `5 Y6 a9 K6 V: L. l
杏仁/杏仁片/扁桃 almond
; @5 M0 Q0 Z2 @4 T北杏/苦杏仁 apricot kernel / chinese almond / bitter almond" s& E# B% V- }  i8 b
南杏 apricot kernel
' Q, O1 k% z/ D* w3 {榛果/榛仁 hazelnut / filbert / cobnutwww3.tvboxnow.com; b. \! [3 A! ?
開心果/阿月渾子 pistachio4 [% S8 \: Q1 j+ }0 V( ]. ]
堅果/澳洲堅果/夏威夷果/澳洲胡桃/澳洲栗/澳洲核桃/昆士蘭龍眼/昆士蘭栗macadamia / california nut
8 i" n/ D/ H' c% S+ G8 U8 s山胡桃/胡桃 pecan
0 \# q0 H. G, A4 o  a8 l$ U8 V公仔箱論壇石鼓仔/馬加拉/油桐子 candlenut / buah kerastvb now,tvbnow,bttvb, o' D( W+ l* V  h0 O& k
白果/銀杏 ginkgo nut3 ~& r, f$ k( l# X8 T
檳榔 betel
' F6 C7 ^3 F7 S3 T4 M" y+ q( r  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻 sesame seed公仔箱論壇1 U7 j8 a' V/ G+ J/ ~: U3 p( w( I
蓮子 lotus seed: t1 ^& k3 ]: v- n) P
罌粟子 poppy seed
) L! a2 N+ Z6 L' ^4 Q) z2 K公仔箱論壇亞答子 atap seed公仔箱論壇$ U/ z" w) p* }" \3 q
法式吐司 french toast+ C9 B) c  v  y
裸麥麵包 rye bread
+ K/ j- U* T, ~: ^. ~% K派/批 pie
' C: x5 o+ I% H6 y$ y: D/ A$ c& P公仔箱論壇塔/撻 tart
) }5 C& Q: r  G2 ~tvb now,tvbnow,bttvb凍派/凍批 cream pieTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u  S" ?$ C8 m1 T% p0 C% o
蛋塔 egg tart / custard tart9 U# e7 e7 T, u8 d) F! h, u
法式蛋塔 quiche lorraine
2 R- R& ]6 U* {: x, Y6 O戚風蛋糕 chiffon cake
3 B$ o7 ~, R- \9 h$ o8 p2 j公仔箱論壇海綿蛋糕 sponge cake
$ Q2 d* B, Y% |9 m* L泡芙 choux pastry / puff# }# Q1 W4 R& [. z
瑪琳/焗蛋泡 meringue公仔箱論壇! g; X% n% i( n" M; u. V; ~
蛋蜜乳 eggnog
9 R" u4 _4 ^% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可麗餅 Ecrepe
2 t; i6 J/ S: D4 D+ L& ~5 O( n: V, U2 U公仔箱論壇煎餅/熱餅/薄烤餅 pancake$ r; X9 @0 V4 i0 A8 g0 b) B% S7 [' D
厚鬆餅 pikelet / hotcakeTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |+ n" j  l, G4 A. Q* C
墨西哥麵餅 tortillastvb now,tvbnow,bttvb& \3 n7 p, o  O( ~
曲奇 cookies
, [& R' q! c" C% L* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慕斯/慕思 mousse公仔箱論壇7 g- S9 C' |$ |) u9 J3 k% \: i
布甸/布丁 puddingTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?1 E$ x5 E1 ~2 x4 n9 u
司康/比司吉 scones5 k$ V2 v7 f( V+ `
舒芙蕾 souffles
3 l0 p' H0 D3 h: Q8 }" z洋芋塊 hash brown
" v% T1 a3 x1 wwww3.tvboxnow.com英式鬆餅/瑪芬麵包 english muffin  u! _! o1 z# d! t6 U' A3 m8 f* q
鬆糕/瑪芬 american muffin 
) |& t' ^% r, C: ~8 n! l7 g# K6 k5 P  U格子鬆餅  waffle( L/ m: q! H) O/ X' s
蕃茄醬: ketchup
4 F+ c& s" @' A" i7 O公仔箱論壇水蜜桃罐頭: peaches in syrup
+ E5 F# ^1 ]* x3 v公仔箱論壇切片水蜜桃罐頭: sliced peaches in syrupTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d4 `7 @2 X5 H/ n
綜合水果罐頭: cocktail fruit in syrup TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j# y7 Q8 e5 i8 }& J$ E9 |& R
蘇打餅干: saltine Cㄒαcкers
- r9 M! H" g1 a" e# S8 ^" n; c公仔箱論壇白醋: rice vinegar (工研醋)
: V- g& O+ n' t7 i4 {9 ]: j公仔箱論壇烏醋: black vinggar
7 |/ T3 v: w) \: ?3 N辣椒醬: chili sauce
6 {7 R7 s; I  b/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌沙荼醬: bull head barbecue sauce/Chinese barbecue sauce
6 I5 w  l6 m# ]( m+ K7 z, @www3.tvboxnow.com抹荼粉: green tea powder" ^$ J) a8 J8 E6 y" c( W0 T0 ^! K. Z" `
餛鈍皮: wonton wrapper/wonton skins公仔箱論壇! X2 @4 n9 b. d) M' z* y& D
水餃皮: dumpling wrapper / dumpling skins /gyoza wrapper.
; m: ^- b% x8 z0 L5 G春捲皮: spring roll wrapper , egg roll wrapper......TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L/ h1 P& o0 O4 J  [
黑木耳: dried black fungus7 }9 [' k" I4 T7 G& I0 K2 u1 i. _9 ?1 j4 x
燒海苔: roasted seaweed sushi noritvb now,tvbnow,bttvb4 d# [, b5 }3 ^8 Z
蝦米: dried shrimp9 R7 Y  k1 Y: e% a+ c! Z
鹹蛋黃: salted egg yolk
$ ?- z1 g/ r# c1 w. q. O' J7 t公仔箱論壇杏桃果膠 apricot glaze
; X7 [5 N4 _/ r薑粉 ginger powder
- A; P! [- j9 `4 D/ Btvb now,tvbnow,bttvb耐烤巧克力豆 choc bits(澳洲的英文名) / chocolate chips(美國、加拿大的英文名?)! }7 E9 s* V6 _+ }( k: ]1 F
洋梨 pear
# p2 r. Y- r6 j# }www3.tvboxnow.com杏桃 apricot
, ^* M, e) N6 s3 F" r5 ^: p公仔箱論壇無花果乾 dried fig
. q2 M$ N7 N, T, D4 w0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手指餅乾 sponge fingers / ladyfingers / savoiardi(義大利名)1 L  V5 F& J' O( O: [7 ~
蕃茄醬 tomato sauce(普通甜的)
2 ]4 M; s9 \- {! |/ }) l' G2 P公仔箱論壇蕃茄醬 tomato paste(義大利料理用的)tvb now,tvbnow,bttvb' n% }' ?1 L2 o" `& `9 z& E/ ~
白醋 white vinegar(西洋料理用的)
0 Q2 E. Y, Q2 d& j+ I% uwww3.tvboxnow.com豆辦醬 chilli bean sauce
0 N/ W' u/ r3 L4 q7 z/ Zwww3.tvboxnow.comXO醬 XO sauce
. u2 [8 e- T. a, k2 w: w" i+ ]" s公仔箱論壇桂圓 dried longan/ q* t  J  x* ~( g  A$ A0 \! B
黑木耳 black fungus / wood ear fungus
5 b9 ]* N& Z, `6 X  `tvb now,tvbnow,bttvb燒海苔 toasted nori seaweed公仔箱論壇# S  d7 e3 W/ d+ n
板海苔 nori seaweed / dried sea laver
; ]' b5 i; }+ c# t南乳 fermented red beancurdTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g- H% v3 L2 R
雜糧預拌粉 multi-grain flour
# n. F& c5 g" ^5 \. F* S& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。威化餅乾 wafer biscuit
+ G$ X3 M- O7 T" H) D7 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼糖 caster sugar
* e2 [: O( [) c4 Q公仔箱論壇軟化牛油 soft butter
* k  Y: D3 ^# x' R) N9 B! q+ \6 F麵粉 plain flour公仔箱論壇! k+ k; n4 X' ]  w
玉米粉 ( 太白粉) cornflour8 l, p9 o7 i, a" ^3 y! |4 R1 v
自發麵粉 self-raising flour
* g5 z5 i2 {0 r8 a* _1 q- Jwww3.tvboxnow.com乾椰絲 dessicated coconuttvb now,tvbnow,bttvb* a" A" V) Y8 ?& X
葡萄乾dried currant# J3 _" Z) ~- x3 g, t
糖份混合物 icing sugar mixture( e! M+ Q( v: M6 Z" r' [8 m

$ H. k; D0 p9 y  B$ a
1

評分次數

  • carmen_girl

男人就好比洋蔥,要想見到男人的心就得一層層地剝,
剝的過程你會不斷流淚,剝到最後才知道,原來洋蔥是沒有心的.
Thx!以後整旦糕唔洗查字典!
辛苦你啦.
thanks
thanks..
看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
好详细。谢谢楼主。
最美的玫瑰也终会凋谢,花无百日开。
Thank you for sharing!!!
好實用ar...謝謝分享~~
thanks for sharing
各式食材中英文對照
thank for sharing
谢谢你,学会了很多英文字
谢谢分享。。。我学到了。。。
Thx, very helpful list.
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