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各式食材中英文對照

  麵粉/中筋麵粉 Plain flour /all-purpose flour2 n" {+ q. C6 e' P8 }0 E$ R; q0 i
低筋麵粉/低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour
' n. o2 |3 c) G公仔箱論壇高筋麵粉/筋麵/根麵/高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker's flour / high protein flour" E# A- B, ~7 }/ P$ a5 C
全麥麵粉 whole wheat flour
& M2 h, O9 K( V澄麵粉/澄粉/澄麵 non-glutinous flour / wheat flour / wheat starch
# Q, t, B' F5 c- k1 c6 ]# n+ z; T# r4 G自發麵粉 self- raising flourTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N  L+ A* A! V' s  L
粗玉米豆粉 polenta / yellow cornmeal
8 ?, V* e$ M: B- K5 F公仔箱論壇粟粉/粟米粉/玉米粉/玉米澱粉 corn flour / cornstarchtvb now,tvbnow,bttvb8 ^: {/ ^3 F) T
生粉/太白粉/地瓜粉 potato starch / potato flour
) m, l/ H/ A, R2 h- o7 ~tvb now,tvbnow,bttvb樹薯粉/木薯粉/茨粉/菱粉/泰國生粉/太白粉/地瓜粉  Tapioca starch / tapioca flour1 ]* N7 o* n7 g5 m* B
蕃薯粉/地瓜粉 sweet potato flourwww3.tvboxnow.com- q' A/ t8 D5 g, O
馬蹄粉 water chestnut flour
6 b9 Q) w3 B0 k; |/ Z& ^2 iwww3.tvboxnow.com葛粉 arrowroot flourtvb now,tvbnow,bttvb% p: t$ ^; H  z8 b& Y. ?
臭粉/胺粉/阿摩尼亞粉/嗅粉 powdered baking ammonia / carbonate of ammonia / ammonia bicarbonate / ammonia carbonate / hartshornwww3.tvboxnow.com! b3 m; x. [  w% Q; \' ]  H/ z
發粉/泡打粉/泡大粉/速發粉/蛋糕發粉 baking powder
) L4 t& O) K- l7 _  z$ K' T; G! ^www3.tvboxnow.com蘇打粉/小蘇打/梳打粉/小梳打/食粉/重曹 baking soda / bicarb ofsodawww3.tvboxnow.com, D% L" Y5 @8 Y: t0 ]
塔塔粉/他他粉 cream of tartartvb now,tvbnow,bttvb) u" |; B, _) T0 W
卡士達粉/蛋黃粉/吉士粉/吉時粉/ custard powder公仔箱論壇8 Q7 ?- b: B4 K& S
卡士達/克林姆/奶皇餡/蛋奶餡 custard / pastry cream
: a1 Y/ U0 ]4 s9 b, ^! ywww3.tvboxnow.com蛋白粉 egg white powder?
* R, x9 m! R4 e# V) c# Y# stvb now,tvbnow,bttvb粘米粉/黏米粉/在來米粉/在萊米粉/再來米粉 rice flour公仔箱論壇. v; z/ z& H$ F) J6 m+ ]+ l
糕仔粉 cooked rice flour
, x! ~1 {. L" l2 r糯米粉 glutinous rice flour / sweet rice flour
0 e/ W. i( S& H& m2 V鳳片粉/熟糯米粉/糕粉/加工糕粉 fried sweet rice flour / fried glutinous rice flourwww3.tvboxnow.com& y. ^  z0 }6 g0 G
綠豆粉 mung bean flour /  tepung hun kwee公仔箱論壇  \* M3 E: ?  _, g8 U) M
小麥胚芽/麥芽粉 wheat germ
0 A+ N8 j% F  E, [" b- S9 w' M$ v3 kwww3.tvboxnow.com小麥蛋白/麵筋粉 wheat gluten& r3 _8 c6 ^" w" \* |8 v: I
鹼水/(木見)水 alkaline water/lye water/potassium carbonate
8 _; M# r8 S* A# ]白礬 alum
' y+ b, z* U, Z- S' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硼砂 borax! Z; k3 N/ ~) E- K
石膏 gypsumtvb now,tvbnow,bttvb& ]7 z: _1 O. {2 X/ t
酵母/酒餅 yeast/ibu roti/ `* \0 d2 w& X/ ^; {7 k
麵包/麵飽 bread
; E5 ^- C; |: a3 I' I* X土司麵包/吐司 toastwww3.tvboxnow.com" p$ A5 C$ g( [5 W7 X
麵包糠/麵包屑 breadcrumbswww3.tvboxnow.com7 q$ o& h- ]6 X7 O9 t8 Y- k; U6 s
香草豆/香草莢/香草片/香子蘭莢 vanilla bean/vanilla podwww3.tvboxnow.com2 Y5 g! _# X' Y- j. s: i  ^( z6 ^
香草精/雲尼拉香精/凡尼拉香精 vanilla extract/vanilla essence
6 K' E' M$ Y% ?% U) }公仔箱論壇香草粉 vanilla powder
+ G2 [4 T; \- t* v& \班蘭粉/香蘭粉 ground pandan/ground screwpine leaves/serbok daun pandan
* v: z5 H. z, u( U: M7 v3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班蘭精/香蘭精 pandan paste/pasta pandanTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r) J; _: s$ U# ?+ k
玫瑰露/玫瑰露精 rosewater/rosewater essence essencetvb now,tvbnow,bttvb3 t3 F+ M3 r- d2 C/ t6 s, X
杏仁粉 almond flour/almond mieal
9 _- \: N; {% @! K4 J" M8 v! ktvb now,tvbnow,bttvb皮屑 grated zest/grated rind
; J6 b3 Y% B4 W# L2 [8 a海苔粉 ground seaweed
4 y0 e% N7 }$ @! L  `8 ~. Y黑蔗糖漿/糖蜜/甘蔗糖蜜 molasses' p2 n8 U9 ?- c1 T
金黃糖漿 golden syrup
' K/ r, w- Z4 W" U7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楓糖漿/楓樹糖漿/楓糖 maple syrup
% E/ S/ U3 B4 n7 d$ C2 dtvb now,tvbnow,bttvb玉米糖漿 corn syrup/karo syrup* \, ^  m+ `7 r1 ^( X
葡萄糖漿 glucose syrup
2 a0 U! k3 W' i公仔箱論壇麥芽糖漿 barley maltsyrup/maltsyrupwww3.tvboxnow.com$ _* A, v: t& m9 ]
麥芽糖 maltose/malt sugar
8 T  _: V% s: z4 O: I7 p7 Gtvb now,tvbnow,bttvb焦糖 carmaeltvb now,tvbnow,bttvb& |5 l9 B7 u6 D8 z( D  A
果糖 Efructos
9 ~. ~: @( T& D# U乳糖 lactose
3 \2 T! c, M3 [+ @: _2 D轉化糖 invert sugar
7 ?  w. R; b' K' U/ |5 j日式糙米糖漿 amazakeTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [+ Q0 h* ~$ \3 q' w% S" }
綿花糖霜 marshmallow cream cream4 x4 I! K5 ?: n1 `1 Q
冰糖 ROCK sugar# P/ Z2 `0 ~2 n& ?' H- X9 V& \
椰糖/爪哇紅糖 palm sugar/gula malacca公仔箱論壇9 P  v9 f2 M- Y! ]' X
黃砂糖 brown sugar
- x% ^: K3 ^# b' |, p/ P& twww3.tvboxnow.com紅糖/黑糖 dark brown sugar
5 ~8 }" c: r6 w) Q( e) }; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅糖/黑糖 muscovado sugar
9 f( A# P0 i9 ^3 j  P+ v金砂糖 demerara sugar9 r5 {$ f8 }" o, t/ q$ f
原蔗糖 raw sugar/raw cane sugar/unrefined cane sugar
6 Z# l& F; y6 v  ztvb now,tvbnow,bttvb白砂糖/粗砂糖 white sugar/refined sugar/refined cane sugar/coarse granulated sugar
1 W- W" X; y7 R3 pwww3.tvboxnow.com細砂糖/幼砂糖 castor sugar) ]* _1 [3 ^, E* [5 d+ Q; K0 O
糖粉 icing sugar/confectioners' sugar
' [) c( t, j% O糖霜/點綴霜 icing/frosting$ V) T# g4 q4 u; _
蜜葉糖/甜葉菊 stevia/honey leafTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c* d$ S( a  n* Q" i( e
代糖/阿斯巴甜  aspartame/sweetener/sugar substitute
2 Y, x8 n5 E3 D4 s! p1 C牛油忌廉 butter creamtvb now,tvbnow,bttvb2 ]! w2 I! F/ K$ [4 `
什色糖珠 HUNDREDS & THOUSANDS
8 o; t) U# }7 B% U* ^巧克力米/朱古力米 chocolate vermicelli
" r* T. c* v* a( P3 B, U& ~( P' itvb now,tvbnow,bttvb巧克力削/朱古力削 chocolate curlswww3.tvboxnow.com, E5 y" H) c0 c2 P# c
巧克力珠/朱古力珠 choc bits/chocolate chipsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d6 t, b( c5 o, A; l
椰絲/椰茸/椰子粉 desiccated coconut/shredded coconut
) R) a( C9 ]" P2 D; Ywww3.tvboxnow.com涼粉/仙草 grass jelly, K# L0 E9 f3 [, M. t( v
果子凍/果凍粉/(口者)喱 jelly
7 X- Z5 q, U* l) N& t9 N) X公仔箱論壇魚膠粉/吉利丁/明膠 gelatine sheets/powdered gelatine 
) U6 U4 k% A" T& t  c, X大菜/大菜絲/菜燕/燕菜精/洋菜/洋菜粉/瓊脂 agar agar powder
  E$ L, T" C& twww3.tvboxnow.com食用色素 food colouring公仔箱論壇( [# O( Y' w1 z& L7 `* Q% {
牛油/奶油 butterTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k, E) r) A& K- a
瑪珈琳/瑪琪琳/乳瑪琳/雅瑪琳/人造奶油/菜油 margarine
$ P) V6 i  B0 s$ L( Y起酥油/起酥瑪琪琳 pastry margarine / oleo  margarinewww3.tvboxnow.com, x+ S* y% n7 a# S% o& C- [; m
豬油/白油/大油/板油? lard / cooking fat( `& p% Y! k% w, {& }- m
酥油/雪白奶油 shortening$ V4 C. W6 X1 s; A' Y% M
硬化椰子油 copha
! G6 i! D$ `0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤油 dripping) L  B( h4 q8 Q" F3 }
淡忌廉 light cream/coffee cream/table cream3 B  N) S" U. V0 [; b$ [& d) h
鮮奶油/忌廉/鮮忌廉 cream/whipping creamwww3.tvboxnow.com$ S; `* w/ c2 J* C7 f9 ~1 D
包括﹕
& X8 P  ~% W. x- C: rwww3.tvboxnow.com1 light whipping cream
2 q8 _( s" N- u# w7 M- v5 e; V0 L公仔箱論壇2 heavy whipping cream/heavy cream/thickened cream
5 u" |& _. x% i; {2 X& H) z# ?8 n+ a公仔箱論壇3 double cream/pure cream
9 @9 ]/ @  w9 `* n4 e0 m# Q) `+ @- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶油/酸忌廉/酸奶酪?/酸乳酪? sour creamTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a  b( }" m2 f% ]9 H7 K6 \
酸奶 buttermilk
8 E% W! E/ v; ~www3.tvboxnow.com牛奶/鮮奶/鮮乳 milk
& J# r0 x' i) d8 @, W) J7 {; x5 M7 K奶粉 powdered milk / milk powder
! A- O2 s4 Q/ O" b花奶/淡奶/奶水/蒸發奶/蒸發奶水 evaporated milk
. B& Q" P% ?9 X煉奶 condensedmilk/sweetened condensed milk
. x( M/ C% j; G起士/起司/芝士/乳酪/奶酪/乾酪/乳餅 cheese公仔箱論壇. ]* A# [! }3 h
起司粉 powdered cheesewww3.tvboxnow.com+ a* n) N; a8 [
奶油起司/芝士忌廉/奶油乳酪/凝脂乳酪 cream cheese
; A, x1 V1 J, D3 ~1 J公仔箱論壇瑪斯卡波尼起司/馬司卡膨起司/馬斯卡波涅起司/義大利乳酪 mascarpone cheese& G+ A% I, h0 L  }) R
優格/乳果/酸奶酪?/酸乳酪? yoghurt公仔箱論壇% r: ]. [" T, o" i0 i5 `3 f: J0 u
優酪乳 yoghurt drink/drinking yoghurttvb now,tvbnow,bttvb8 r) k( F# D" Z2 C" i. [+ K
黃豆 soy bean
& h: O/ Q2 @1 F) j, e8 twww3.tvboxnow.com紅豆 red bean/adzuki beanTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T+ b, o+ _8 }
紅豆沙/烏豆沙 red bean paste
. O  I6 k  M( E# x9 \9 o綠豆 mung beanwww3.tvboxnow.com+ @5 d" d# g: t, g$ r' t7 |
綠豆片 split mung bean
' ?9 B" x+ e) n& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏米 pearl barley
- G) n0 F: U0 ]) y7 U4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙莪粒/西米/小茨丸 pearl sago/pearl tapioca
( C, ?' a0 C, d4 x6 t0 i公仔箱論壇蓮藕 lotus root
) t5 W0 X) v3 j- @  x8 e蓮蓉 lotus paste
$ L/ ]/ O  m* l" d( L( G% g: c. L' p& G3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗 chinese red datesTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v* q; J% K2 @3 k8 Y( M
蜜棗 preserved red dates
, e- N" f. t$ b公仔箱論壇棗泥 red date pastewww3.tvboxnow.com, i5 V; Y1 \+ ~! D- B1 i4 g
龍眼乾/龍眼肉/桂圓/圓肉dried longan
5 z+ J8 ~+ O4 X0 J& s2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾 raisinwww3.tvboxnow.com) Q! Y& G" U+ O  l8 [
柿餅 dried persimmon
4 F% e# n6 X4 o  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桃脯 dried peach
. w) i$ X8 @/ [4 R6 ^- T& k5 _杏脯 dried apricot公仔箱論壇, d% C/ a1 }# B$ q8 D% u
蘋果脯/蘋果乾 dried apple. F+ [" z) X% s0 p
陳皮 dried orange peel/dried tangerine peel
7 n6 A" p7 \1 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合 dried lily bulb
9 B# I1 t( H, {蜜漬櫻桃/露桃/車梨子 glace cherry/candied cherry3 V1 Z4 ^& Y5 E7 X, A+ i: x# G
蜜漬鳳梨 glace pineapple/candied pineapplewww3.tvboxnow.com4 h8 |" v$ \. \( i6 H; _
腰子豆/腰果/腰果仁/介壽果 cashew nut
( [) p" u- U1 j- k& D4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生 peanut
" g2 \! k) X1 j2 M6 O) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瓜子/南瓜子 pepitas / dried pumpkin seedstvb now,tvbnow,bttvb6 M; x  U; A. n1 L. Q
崧子/松子仁 pine nutwww3.tvboxnow.com. A! M, @; ~2 H0 u
栗子 chestnut. L& L, n* u8 Q6 _4 g/ y
栗蓉 chestnut puree / chestnut paste
: V5 w6 ^- P) s3 f9 ~6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃/核桃仁/合桃/胡桃 walnut
: {6 @3 N% N, I- v# X- l% twww3.tvboxnow.com杏仁/杏仁片/扁桃 almond
6 D2 x3 r' j5 `- [& g& Itvb now,tvbnow,bttvb北杏/苦杏仁 apricot kernel / chinese almond / bitter almond* S# M( Z0 ]! X
南杏 apricot kernel
" {% ?. g' t" h1 ?2 i' ]tvb now,tvbnow,bttvb榛果/榛仁 hazelnut / filbert / cobnut
+ e4 d4 T! S# n" j4 s9 _公仔箱論壇開心果/阿月渾子 pistachio1 i- B  g. q* v7 J
堅果/澳洲堅果/夏威夷果/澳洲胡桃/澳洲栗/澳洲核桃/昆士蘭龍眼/昆士蘭栗macadamia / california nutTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O" c( t# T9 I' x! z2 i
山胡桃/胡桃 pecan公仔箱論壇$ r* D+ ?: J! T: U/ }6 _$ L6 s8 d9 `
石鼓仔/馬加拉/油桐子 candlenut / buah keras
- O+ o$ C& A2 [- Ttvb now,tvbnow,bttvb白果/銀杏 ginkgo nut
; n9 `8 u, q$ Dtvb now,tvbnow,bttvb檳榔 beteltvb now,tvbnow,bttvb# Z6 G8 s& x% Y
芝麻 sesame seed公仔箱論壇: C5 u$ G/ K/ k" i
蓮子 lotus seed
& R+ u2 f' N/ s+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罌粟子 poppy seed: G8 D( _+ V6 d( c' z
亞答子 atap seedtvb now,tvbnow,bttvb8 Z6 v9 {, R5 P
法式吐司 french toasttvb now,tvbnow,bttvb8 f5 [' x" B$ k
裸麥麵包 rye bread
: c- p8 j9 k! d2 W0 C" ]& `派/批 piewww3.tvboxnow.com* o& x( y2 p8 M/ w& G' G
塔/撻 tart
. b" ~$ d) I% K5 c8 j7 m- g凍派/凍批 cream pieTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U- s" l5 b$ E  I& t
蛋塔 egg tart / custard tartTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I! e' u8 L: G- D
法式蛋塔 quiche lorraine
! [" w* u  o  c戚風蛋糕 chiffon cake
; ]- r$ L5 E8 z" ~海綿蛋糕 sponge caketvb now,tvbnow,bttvb' n2 v8 R! U! Q- ~1 P* v
泡芙 choux pastry / puff
  E. r5 b  z- x$ }  {% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑪琳/焗蛋泡 meringuetvb now,tvbnow,bttvb) v, W2 V' f3 I* [4 L
蛋蜜乳 eggnog
, k5 P9 K. s5 Y& d. A. p可麗餅 Ecrepe5 N, Z. ~: y2 x% Y( h$ b0 u
煎餅/熱餅/薄烤餅 pancake
; ]/ ?* D& _1 A- ?, }2 A. K, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚鬆餅 pikelet / hotcake
. H: g8 V: c2 P1 y" Ztvb now,tvbnow,bttvb墨西哥麵餅 tortillas
3 |2 A' i2 u' r# e& ~+ j( V$ I曲奇 cookiesTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T6 H9 _  v$ r5 E, T2 H7 y1 @. M& e4 y3 m
慕斯/慕思 moussewww3.tvboxnow.com- R; U$ O- c7 G+ b4 M
布甸/布丁 puddingTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _- G, p, n9 {3 M9 Y+ x+ }7 c
司康/比司吉 scones
/ c7 l% |% C% ^' O舒芙蕾 souffles
6 K4 Q  E4 T$ Z# f4 l公仔箱論壇洋芋塊 hash brown
# G/ h; n- Z# U  Ptvb now,tvbnow,bttvb英式鬆餅/瑪芬麵包 english muffintvb now,tvbnow,bttvb# V- t0 ~  s4 ~: \! S1 `
鬆糕/瑪芬 american muffin tvb now,tvbnow,bttvb: z& t' y: r# o) j+ v4 o3 E
格子鬆餅  waffle
8 t+ _0 U5 w" q6 m' ntvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬: ketchup
" [1 ~7 {9 L  d3 y4 n7 h+ M1 swww3.tvboxnow.com水蜜桃罐頭: peaches in syrupTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H* U. Q/ g( H+ i0 X1 R1 b
切片水蜜桃罐頭: sliced peaches in syrup
0 v/ o0 d/ X' j" x  ?  L0 z% F! L綜合水果罐頭: cocktail fruit in syrup 
( ^+ x" r" I  N, `- F+ I+ U7 b蘇打餅干: saltine Cㄒαcкers
; ]/ l7 k* b/ ~$ L& W白醋: rice vinegar (工研醋)tvb now,tvbnow,bttvb. b- k: j# [- G" Q; t" v
烏醋: black vinggar- G' A6 ~, Y0 G0 i+ W" t, r+ ?
辣椒醬: chili sauce
; B0 O0 U- ?& f0 v3 f牛頭牌沙荼醬: bull head barbecue sauce/Chinese barbecue sauce
( F/ ]) B+ q- m" e$ }公仔箱論壇抹荼粉: green tea powderwww3.tvboxnow.com" ?. N$ Q2 r3 s
餛鈍皮: wonton wrapper/wonton skins4 C( |, K- h. W5 J; T
水餃皮: dumpling wrapper / dumpling skins /gyoza wrapper.
  ?- V7 w5 c! Q+ g5 Z; d春捲皮: spring roll wrapper , egg roll wrapper......
7 z% `" }, M) C5 }$ B6 B黑木耳: dried black fungus
" u2 x: Y& L% i: J0 r燒海苔: roasted seaweed sushi nori+ ?. U/ k; O1 u2 d
蝦米: dried shrimp
0 f* x8 V: L: M9 T4 b鹹蛋黃: salted egg yolk
3 h3 q! O  a) o公仔箱論壇杏桃果膠 apricot glaze9 t% U( U9 E) R! o1 j8 B& Y
薑粉 ginger powder2 [5 }- h# Y6 S1 _
耐烤巧克力豆 choc bits(澳洲的英文名) / chocolate chips(美國、加拿大的英文名?)
: z- x& m2 D* T8 y' N+ z4 J2 `tvb now,tvbnow,bttvb洋梨 pear: Y; U; P* k' m
杏桃 apricot
& S9 ^! Q0 }( K' }" T+ J9 Z無花果乾 dried figTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V, _  y! w! K1 S9 R+ ~) g. d
手指餅乾 sponge fingers / ladyfingers / savoiardi(義大利名)
. l2 F+ V9 ?5 f. h. t$ vtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬 tomato sauce(普通甜的)
5 a- {4 g6 @( z* d  A蕃茄醬 tomato paste(義大利料理用的)
' @- }3 P# E- y* h% Q0 Qtvb now,tvbnow,bttvb白醋 white vinegar(西洋料理用的)+ c& x) {. ?: z# N& d) d
豆辦醬 chilli bean saucetvb now,tvbnow,bttvb) [8 |0 l$ }! n6 Z% m
XO醬 XO sauce' o. _+ c3 H8 U: `; e
桂圓 dried longan
1 I: y2 }) U3 w7 W! S* g公仔箱論壇黑木耳 black fungus / wood ear fungusTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }+ P/ d8 Q( I% A& y  F1 P8 x- e: q
燒海苔 toasted nori seaweedTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O7 @: K2 J: G6 [5 {: T
板海苔 nori seaweed / dried sea laver
$ z$ D9 ~1 W' h3 x7 A4 {tvb now,tvbnow,bttvb南乳 fermented red beancurd; C* o; W$ r/ Y* l( T
雜糧預拌粉 multi-grain flourwww3.tvboxnow.com8 ?% {8 o! O& i% G- A9 ~/ i% L5 r
威化餅乾 wafer biscuit
$ e' y4 `; E, L& t$ Utvb now,tvbnow,bttvb幼糖 caster sugar公仔箱論壇# ~% g: T9 f, e) O, B- r
軟化牛油 soft butterwww3.tvboxnow.com6 u$ o5 N7 W/ ]6 h; H  V) g0 F" X
麵粉 plain flourTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U2 }9 Y8 \- X) B
玉米粉 ( 太白粉) cornflourtvb now,tvbnow,bttvb9 [* g" t$ u. m8 i/ F3 u
自發麵粉 self-raising flour公仔箱論壇' y( C  g+ }. Y1 p
乾椰絲 dessicated coconuttvb now,tvbnow,bttvb" K  ^% O0 t3 Q
葡萄乾dried currant
6 _% J) I! ]6 P. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖份混合物 icing sugar mixturetvb now,tvbnow,bttvb( g0 s" K6 F9 Q5 ^0 d" {

+ H. W3 f) T1 T/ I2 h
1

評分次數

  • carmen_girl

男人就好比洋蔥,要想見到男人的心就得一層層地剝,
剝的過程你會不斷流淚,剝到最後才知道,原來洋蔥是沒有心的.
Thx!以後整旦糕唔洗查字典!
辛苦你啦.
thanks
thanks..
看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
好详细。谢谢楼主。
最美的玫瑰也终会凋谢,花无百日开。
Thank you for sharing!!!
好實用ar...謝謝分享~~
thanks for sharing
各式食材中英文對照
thank for sharing
谢谢你,学会了很多英文字
谢谢分享。。。我学到了。。。
Thx, very helpful list.
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