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各式食材中英文對照

  麵粉/中筋麵粉 Plain flour /all-purpose flour
- g" k( w! }; n低筋麵粉/低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour7 n+ ^5 |  y: f5 D/ m
高筋麵粉/筋麵/根麵/高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker's flour / high protein flour
) a+ ]; j5 y9 y' O0 u- vwww3.tvboxnow.com全麥麵粉 whole wheat flour
  }* n/ c! y. a& C1 c公仔箱論壇澄麵粉/澄粉/澄麵 non-glutinous flour / wheat flour / wheat starch
: R  |' o6 g/ |: x- |; h* x. R自發麵粉 self- raising flour
- _) ?( H. m/ Y7 ~' ^  |* U粗玉米豆粉 polenta / yellow cornmeal6 A& X0 X' F  u( d7 D
粟粉/粟米粉/玉米粉/玉米澱粉 corn flour / cornstarch公仔箱論壇/ H3 N+ M# h( t5 E& {' |
生粉/太白粉/地瓜粉 potato starch / potato flour
" ?4 y9 {! j. J. j# t4 p! [tvb now,tvbnow,bttvb樹薯粉/木薯粉/茨粉/菱粉/泰國生粉/太白粉/地瓜粉  Tapioca starch / tapioca flour
, d! _0 o8 z$ j; W0 m! @0 T+ ^9 R公仔箱論壇蕃薯粉/地瓜粉 sweet potato flour! R( f8 y3 a9 ~( d5 e; H& e
馬蹄粉 water chestnut flour
+ s, Z: v* @( S" wwww3.tvboxnow.com葛粉 arrowroot flourwww3.tvboxnow.com$ V7 o0 C3 j5 M# x! O2 I5 }3 K
臭粉/胺粉/阿摩尼亞粉/嗅粉 powdered baking ammonia / carbonate of ammonia / ammonia bicarbonate / ammonia carbonate / hartshorn公仔箱論壇4 n# s, k/ a" y% G
發粉/泡打粉/泡大粉/速發粉/蛋糕發粉 baking powder1 }9 I7 C- D# R6 `/ }. v! m5 \) e
蘇打粉/小蘇打/梳打粉/小梳打/食粉/重曹 baking soda / bicarb ofsoda
4 }4 B' @4 c3 s) f4 ~) Z, o塔塔粉/他他粉 cream of tartarTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S' P  @! I' F0 G1 `5 A: C
卡士達粉/蛋黃粉/吉士粉/吉時粉/ custard powder
: e5 Z, i( N0 x1 A& ]4 |2 r; DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡士達/克林姆/奶皇餡/蛋奶餡 custard / pastry cream
; R9 v- o* L1 Y8 Y; W% Z% ~3 {* f  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白粉 egg white powder?
' j+ B, F" U' J# P$ \0 j' F$ z粘米粉/黏米粉/在來米粉/在萊米粉/再來米粉 rice flour
* u: z5 f: K# _1 @' h3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糕仔粉 cooked rice flour公仔箱論壇* {/ k. A. _- E- x0 {1 |% r
糯米粉 glutinous rice flour / sweet rice flour
1 [3 q, U( ?8 `6 V0 B鳳片粉/熟糯米粉/糕粉/加工糕粉 fried sweet rice flour / fried glutinous rice flour
: K$ C$ r: I" s9 f* j8 Ztvb now,tvbnow,bttvb綠豆粉 mung bean flour /  tepung hun kweeTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N4 v+ E; [  V/ T( T3 x
小麥胚芽/麥芽粉 wheat germ: D. S% Z. H8 R$ I# S( i& l
小麥蛋白/麵筋粉 wheat gluten
; O  k0 U# Q5 e鹼水/(木見)水 alkaline water/lye water/potassium carbonate
. q; a. Z8 ~7 R& H- j3 {白礬 alum
6 \- J. o/ I6 v- B, W5 i公仔箱論壇硼砂 borax; q3 B% E5 n8 E/ u$ f
石膏 gypsum
8 }4 {; P9 Y$ ~* J. z酵母/酒餅 yeast/ibu roti
# p* M0 q% C* k. Z: Nwww3.tvboxnow.com麵包/麵飽 bread
1 Q- ~, X9 F! j" `. @1 ^土司麵包/吐司 toast
8 f0 S8 k/ v, Y  w7 [& a4 F- Dtvb now,tvbnow,bttvb麵包糠/麵包屑 breadcrumbs
# F# ~) m4 Y: }% b" k( e) ~香草豆/香草莢/香草片/香子蘭莢 vanilla bean/vanilla pod
2 n) {2 P5 i3 S2 I3 a# k) m公仔箱論壇香草精/雲尼拉香精/凡尼拉香精 vanilla extract/vanilla essence
/ e% n: H  D1 G. B: F, h香草粉 vanilla powder
9 [8 o  U, {1 \" f/ v9 `7 V班蘭粉/香蘭粉 ground pandan/ground screwpine leaves/serbok daun pandan
9 e, X- L& Y9 G; s* B) z班蘭精/香蘭精 pandan paste/pasta pandanwww3.tvboxnow.com! Q6 l- w- K( [
玫瑰露/玫瑰露精 rosewater/rosewater essence essence4 D. c4 _, A- v- i% v9 ^- A! b( ]
杏仁粉 almond flour/almond mieal
8 d3 e  ]5 V# ~皮屑 grated zest/grated rind
) {; W1 g% Z3 z5 U) @  }0 @5 p  Dtvb now,tvbnow,bttvb海苔粉 ground seaweedTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y+ g2 Q* ]- X% w' V- l- H2 U
黑蔗糖漿/糖蜜/甘蔗糖蜜 molassesTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a, ?5 R3 H- J1 |$ h
金黃糖漿 golden syruptvb now,tvbnow,bttvb5 g# A  O7 r4 q. ]- ~3 u( f
楓糖漿/楓樹糖漿/楓糖 maple syrup
2 r8 G9 ~  p, J# k4 g- n/ {5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米糖漿 corn syrup/karo syrup8 O( p0 \0 l3 U" N( z9 a+ \# H5 ]: p
葡萄糖漿 glucose syrup
, ]. H3 s+ V8 f# a' ^www3.tvboxnow.com麥芽糖漿 barley maltsyrup/maltsyruptvb now,tvbnow,bttvb1 u2 {) V; i" E: x+ s3 e
麥芽糖 maltose/malt sugar
" w1 T  h) F3 W; j* y* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖 carmael
4 \8 _; y* i& W' ^) R" U- |tvb now,tvbnow,bttvb果糖 Efructos' D. o0 J6 r; Q* v! L: X/ |8 D
乳糖 lactose
8 E9 W6 I! L) y; K5 Q/ M# Q/ v轉化糖 invert sugar
! b' l6 G4 B" {8 b% J日式糙米糖漿 amazake: V, a) L2 L  f# J: \; j3 f
綿花糖霜 marshmallow cream cream
) P( {( c2 f  A; o% O! Ptvb now,tvbnow,bttvb冰糖 ROCK sugar
8 o& ~: w1 O% W( ?4 y$ U: L椰糖/爪哇紅糖 palm sugar/gula malacca
; j7 E5 j- s, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃砂糖 brown sugar6 |/ O3 Y0 S. e6 y
紅糖/黑糖 dark brown sugarTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S; v% H1 M0 p' R3 p; s- ?
紅糖/黑糖 muscovado sugar- w' `: D( h8 k
金砂糖 demerara sugartvb now,tvbnow,bttvb( z7 c# }! L; v7 r9 Y
原蔗糖 raw sugar/raw cane sugar/unrefined cane sugarwww3.tvboxnow.com; G" B: ?) _) O' Z
白砂糖/粗砂糖 white sugar/refined sugar/refined cane sugar/coarse granulated sugar) L. p0 O- E1 S: a* I& {
細砂糖/幼砂糖 castor sugar
# |; ]7 c8 F: ?4 M* n4 Dwww3.tvboxnow.com糖粉 icing sugar/confectioners' sugar
, C+ X% q! K9 F  `& t* c2 htvb now,tvbnow,bttvb糖霜/點綴霜 icing/frosting
& {8 `7 p% j" \* m蜜葉糖/甜葉菊 stevia/honey leafTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y8 r, T1 R& M& J/ F
代糖/阿斯巴甜  aspartame/sweetener/sugar substitute
6 h5 P8 w, n( _! \' R+ P6 E8 Ytvb now,tvbnow,bttvb牛油忌廉 butter creamtvb now,tvbnow,bttvb' \1 F1 h' R. j5 m" Q
什色糖珠 HUNDREDS & THOUSANDS
/ }7 N- I9 @7 r5 _  P0 ^/ x6 y巧克力米/朱古力米 chocolate vermicelliTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y2 w1 Y% o* _7 w$ f( e8 X
巧克力削/朱古力削 chocolate curls
! f" |5 \# D: N1 m8 Q1 i* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力珠/朱古力珠 choc bits/chocolate chips
) w- P0 D, G4 Q" r" O& ^. \! U( o公仔箱論壇椰絲/椰茸/椰子粉 desiccated coconut/shredded coconut* C3 @8 m! _0 @) t
涼粉/仙草 grass jelly公仔箱論壇2 I. p6 ~# k, a6 A( b
果子凍/果凍粉/(口者)喱 jellytvb now,tvbnow,bttvb+ g% X  ?9 L0 _6 j
魚膠粉/吉利丁/明膠 gelatine sheets/powdered gelatine tvb now,tvbnow,bttvb; \( A, `; n, D5 J% L  J
大菜/大菜絲/菜燕/燕菜精/洋菜/洋菜粉/瓊脂 agar agar powder
2 ?0 `9 V5 b' L7 n- n食用色素 food colouringTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g9 m3 \, r" L
牛油/奶油 butter
. W* Y( Y2 J+ u7 T, N瑪珈琳/瑪琪琳/乳瑪琳/雅瑪琳/人造奶油/菜油 margarinetvb now,tvbnow,bttvb' a. c9 A, f3 v$ F4 U: i
起酥油/起酥瑪琪琳 pastry margarine / oleo  margarine
* H1 x" P8 C: d8 }5 o7 }- l, q公仔箱論壇豬油/白油/大油/板油? lard / cooking fatTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f0 o0 r9 k3 S; E. w
酥油/雪白奶油 shortening公仔箱論壇9 H* z" q! }: y! H5 ?) k2 _
硬化椰子油 copha
; y5 m; C& k8 S9 D: y7 h& y, L烤油 dripping
. |! P7 t5 G2 ~: t  |1 u* nwww3.tvboxnow.com淡忌廉 light cream/coffee cream/table creamwww3.tvboxnow.com# G  u& p! i) a* n! s- Z
鮮奶油/忌廉/鮮忌廉 cream/whipping creamTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f/ ^0 _" c: L8 W! O
包括﹕
- i4 J! C- D8 i1 P9 b" [tvb now,tvbnow,bttvb1 light whipping cream
+ u  G! s% k) n! {2 heavy whipping cream/heavy cream/thickened cream& W: a( Y( u) g1 p  c. `. [- _
3 double cream/pure cream* y9 Z7 ?# _- C0 p0 O3 o8 r5 Z
酸奶油/酸忌廉/酸奶酪?/酸乳酪? sour cream8 C6 w. g6 s8 e/ @3 d
酸奶 buttermilk
: \) v* {9 e! X( `; L" W0 C' _" ^牛奶/鮮奶/鮮乳 milk
$ B7 i6 X6 R* {3 o  R奶粉 powdered milk / milk powdertvb now,tvbnow,bttvb9 I9 D$ c% m/ K, t6 `3 b
花奶/淡奶/奶水/蒸發奶/蒸發奶水 evaporated milk
/ `7 B1 x6 Z9 }  v! NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶 condensedmilk/sweetened condensed milkTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s% }3 Y; h" I
起士/起司/芝士/乳酪/奶酪/乾酪/乳餅 cheese. @$ s5 z1 r. G/ I& E2 J
起司粉 powdered cheese
- M/ f' s0 Z8 i* ?4 s& Z7 y奶油起司/芝士忌廉/奶油乳酪/凝脂乳酪 cream cheese
6 W. x$ `/ t7 [3 m* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑪斯卡波尼起司/馬司卡膨起司/馬斯卡波涅起司/義大利乳酪 mascarpone cheeseTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s% S4 G3 U+ m  h& F7 q
優格/乳果/酸奶酪?/酸乳酪? yoghurt
+ v6 }5 u& h: I  t5 C% S1 s& Q) T; {www3.tvboxnow.com優酪乳 yoghurt drink/drinking yoghurt
0 s/ u8 a  ?) I7 k0 b6 |4 {' W, k2 Y公仔箱論壇黃豆 soy beanTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c! K  }  @( J5 j% V
紅豆 red bean/adzuki bean公仔箱論壇" y4 B2 U- x+ ]2 d; l% k  n
紅豆沙/烏豆沙 red bean paste
: a: w8 b! U7 O8 |www3.tvboxnow.com綠豆 mung bean
6 T1 f6 Q3 v+ F  h5 v! H$ r! o' y. _2 ?www3.tvboxnow.com綠豆片 split mung beanTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t- ?: F1 q! q& W
薏米 pearl barley
& ~, E( E. m1 o/ n沙莪粒/西米/小茨丸 pearl sago/pearl tapiocatvb now,tvbnow,bttvb, Y; `+ C9 b% Q- e* k( P( q% h
蓮藕 lotus root
- V6 X3 U+ K- r3 A公仔箱論壇蓮蓉 lotus paste
. z6 H  I# e; u5 ~# jtvb now,tvbnow,bttvb紅棗 chinese red dates
# G+ ?) l  t7 D7 |蜜棗 preserved red dates公仔箱論壇" y. `' b8 K; V) r
棗泥 red date paste
: s/ |* o3 S' F. O- V* U7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍眼乾/龍眼肉/桂圓/圓肉dried longan
0 I" }4 X' n4 `( Z  Y' W葡萄乾 raisin
' `. d  k/ g) F  ^柿餅 dried persimmon
0 r+ i( H4 r! F0 y) s' y" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桃脯 dried peach
# ]9 t8 P9 u8 x8 Y0 }& j7 N7 b+ g杏脯 dried apricot
6 a* ?+ }) W& o0 j# K0 n蘋果脯/蘋果乾 dried appletvb now,tvbnow,bttvb2 q7 f) \' Q; h9 I+ I1 w
陳皮 dried orange peel/dried tangerine peelwww3.tvboxnow.com; L( T0 k" B- T- f# N- {4 M
百合 dried lily bulb
" `4 ~( {2 \# C$ j# S5 b( N蜜漬櫻桃/露桃/車梨子 glace cherry/candied cherry
! r. Q% w0 h- r8 otvb now,tvbnow,bttvb蜜漬鳳梨 glace pineapple/candied pineapplewww3.tvboxnow.com. r8 x! [* e1 K$ _  M! _
腰子豆/腰果/腰果仁/介壽果 cashew nut
: ^* E. _4 B" e2 W6 y$ ^( X. V. ^公仔箱論壇花生 peanut$ l: _% ^6 J1 W  w: Y- `' i8 t# [
瓜子/南瓜子 pepitas / dried pumpkin seeds
0 g& @3 F0 i6 U/ x. [6 l: j% j5 ztvb now,tvbnow,bttvb崧子/松子仁 pine nut; V% s# R7 o( A, S0 w' H; K
栗子 chestnuttvb now,tvbnow,bttvb6 b$ X4 l/ z8 `/ Q) _
栗蓉 chestnut puree / chestnut paste
/ w+ n7 J7 a  Z9 g0 P( J9 cwww3.tvboxnow.com核桃/核桃仁/合桃/胡桃 walnut
- Q6 `- D' a1 K3 fwww3.tvboxnow.com杏仁/杏仁片/扁桃 almond
8 U+ z' K8 V6 ^: V" v" Itvb now,tvbnow,bttvb北杏/苦杏仁 apricot kernel / chinese almond / bitter almond; W4 y4 c0 C1 D0 ]6 ^
南杏 apricot kernel: a% g: r" E3 d0 v% m4 C( r, z
榛果/榛仁 hazelnut / filbert / cobnut, r1 n# x+ w* M( S
開心果/阿月渾子 pistachio
9 _9 ]1 h2 s2 K3 I6 [2 gwww3.tvboxnow.com堅果/澳洲堅果/夏威夷果/澳洲胡桃/澳洲栗/澳洲核桃/昆士蘭龍眼/昆士蘭栗macadamia / california nut
0 }' W8 @- _2 k5 F) kwww3.tvboxnow.com山胡桃/胡桃 pecan
  p! Z; |0 Z; b" e3 O石鼓仔/馬加拉/油桐子 candlenut / buah kerastvb now,tvbnow,bttvb0 I# L5 E: n$ k, N
白果/銀杏 ginkgo nut
: B6 U6 N) [9 m. C' l% Btvb now,tvbnow,bttvb檳榔 betel
5 J' ^/ o! b: x2 W/ Z& Ewww3.tvboxnow.com芝麻 sesame seed! I% `; H) J  b' A( g4 G
蓮子 lotus seed
! r% f* E- y7 N4 [0 l) l) n罌粟子 poppy seedwww3.tvboxnow.com$ |: o. n" y7 R: I4 ]7 c
亞答子 atap seedtvb now,tvbnow,bttvb1 P1 Q3 ?: w* k
法式吐司 french toast
/ V* D2 k7 x* O8 c裸麥麵包 rye bread公仔箱論壇1 a- J. }4 i, g7 U
派/批 piewww3.tvboxnow.com  ~7 n, X9 z! F# Z/ y
塔/撻 tart
% }* G/ F' ~3 R; {www3.tvboxnow.com凍派/凍批 cream pie公仔箱論壇  S" N8 i  a) }& I5 ~* N8 P3 P; z
蛋塔 egg tart / custard tart
, d; U1 `: n" c8 ~, Ktvb now,tvbnow,bttvb法式蛋塔 quiche lorrainetvb now,tvbnow,bttvb. I2 u$ A) w' a/ p
戚風蛋糕 chiffon cake
5 z% p" i2 Z3 R& Y海綿蛋糕 sponge cake
# i/ r& }9 J) M$ z& j泡芙 choux pastry / puff
& N% w; F. G* a# k7 pwww3.tvboxnow.com瑪琳/焗蛋泡 meringue
' o1 d1 ?) C* N+ |( f& t9 ^8 F% I9 t0 S5 m蛋蜜乳 eggnog
: X, W8 |- n3 y& ^* ytvb now,tvbnow,bttvb可麗餅 Ecrepewww3.tvboxnow.com( u$ Y$ G# ^: b5 v) U8 c+ r
煎餅/熱餅/薄烤餅 pancake公仔箱論壇( Y& w( K+ a  R2 K  p  [0 J
厚鬆餅 pikelet / hotcake
1 m1 Z* p" V* D; \tvb now,tvbnow,bttvb墨西哥麵餅 tortillas
* M& J* g# O6 l) U# Q曲奇 cookieswww3.tvboxnow.com, o5 P: l; K4 U. u2 j" _
慕斯/慕思 moussewww3.tvboxnow.com# B, C" z5 O' g$ O0 ~
布甸/布丁 puddingTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \+ I$ K8 Z6 p, _) ^7 {
司康/比司吉 scones
8 U' N' I5 Z. |tvb now,tvbnow,bttvb舒芙蕾 souffles公仔箱論壇& n2 i2 _( s4 S! c! a/ x. g
洋芋塊 hash brown
! k0 g2 [) U9 |, D英式鬆餅/瑪芬麵包 english muffinwww3.tvboxnow.com% @: L" |3 e2 M+ U. h- j$ h) H  D1 ~
鬆糕/瑪芬 american muffin 公仔箱論壇: s: i/ D9 P8 }
格子鬆餅  waffle
9 ?( o9 r# P& H5 f公仔箱論壇蕃茄醬: ketchup8 l+ y: P: v+ m  {7 }$ L
水蜜桃罐頭: peaches in syrup
; |/ ^" \+ C( |, ?; `6 G  k8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切片水蜜桃罐頭: sliced peaches in syrup
' ?' X6 n5 q2 R" M3 x$ P$ e公仔箱論壇綜合水果罐頭: cocktail fruit in syrup 2 c9 z, s# K1 ]6 b" C: [0 ]' Q
蘇打餅干: saltine Cㄒαcкers
5 V% {% Y, S3 @7 f& F3 c. }白醋: rice vinegar (工研醋)( h2 w0 c. a1 a- U! b! t9 Z1 L3 P
烏醋: black vinggarwww3.tvboxnow.com' v* x8 \; T- @4 l9 E- k' B
辣椒醬: chili saucetvb now,tvbnow,bttvb; l' k5 W) |; A  _! @% j! @
牛頭牌沙荼醬: bull head barbecue sauce/Chinese barbecue sauce
0 q" U( b+ y4 x; L公仔箱論壇抹荼粉: green tea powder
$ V+ h" \' ]% {& o* S餛鈍皮: wonton wrapper/wonton skins
9 b3 I; z( M) E: r& Q3 n* k# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水餃皮: dumpling wrapper / dumpling skins /gyoza wrapper./ j; D4 B: ~! n* h- v3 u8 T
春捲皮: spring roll wrapper , egg roll wrapper......2 Y$ F! r2 H& }! L  I- f
黑木耳: dried black fungus
$ g6 c5 x, ^& t, J$ P1 W+ E- Stvb now,tvbnow,bttvb燒海苔: roasted seaweed sushi noriwww3.tvboxnow.com. L9 Z9 C- N, U: M) }, l
蝦米: dried shrimptvb now,tvbnow,bttvb  p: z3 Q; W8 ]: v1 G! N
鹹蛋黃: salted egg yolkwww3.tvboxnow.com3 e0 S1 K% c4 x) W% F: M- {5 l4 L
杏桃果膠 apricot glazetvb now,tvbnow,bttvb. b3 V. E+ E# Z2 a% Y+ M
薑粉 ginger powder
: L0 i7 w2 P1 t( }耐烤巧克力豆 choc bits(澳洲的英文名) / chocolate chips(美國、加拿大的英文名?)公仔箱論壇0 }: M/ Z& J( W+ z% L3 a
洋梨 pear公仔箱論壇: T' ^" R3 G/ k1 ^. ]
杏桃 apricot
. j% W/ X" x: I- ?8 @7 i( |) Btvb now,tvbnow,bttvb無花果乾 dried fig
5 d9 t; p! B8 |2 g+ rwww3.tvboxnow.com手指餅乾 sponge fingers / ladyfingers / savoiardi(義大利名)
# _, Q: ^4 O9 w  b( L0 s" Jwww3.tvboxnow.com蕃茄醬 tomato sauce(普通甜的)
" N/ \3 A, U, f2 [$ q& c蕃茄醬 tomato paste(義大利料理用的)
1 n6 F2 T4 h# h5 A1 _- @3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 white vinegar(西洋料理用的)
# a0 X5 i1 `, E$ j" m公仔箱論壇豆辦醬 chilli bean sauceTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A5 K  i2 U; N' _8 {2 Q
XO醬 XO sauce
/ e5 u% l* C. M4 z; ^桂圓 dried longan公仔箱論壇; @* ~/ D( v* @- {) ]5 ]
黑木耳 black fungus / wood ear fungus1 _. @& ]2 \! b% i9 w( H
燒海苔 toasted nori seaweed
" U* L& i( @+ b' b8 `% ~www3.tvboxnow.com板海苔 nori seaweed / dried sea laverTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z, M  F* o' z. y
南乳 fermented red beancurd
- x* o6 ]4 B) Z4 p% J) g- y公仔箱論壇雜糧預拌粉 multi-grain flour
" V8 B4 h) M1 c. n1 ywww3.tvboxnow.com威化餅乾 wafer biscuit
' R- `$ I+ R* [tvb now,tvbnow,bttvb幼糖 caster sugar
4 I" ?! h& a3 ~8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟化牛油 soft butter
& D" S* b: g& c1 k) f: _  Q公仔箱論壇麵粉 plain flourtvb now,tvbnow,bttvb' D2 B# R4 g% m$ `6 O
玉米粉 ( 太白粉) cornflour
+ H; ?( F( m; n- I9 d1 G1 d自發麵粉 self-raising flour
- f" D8 `/ N7 B公仔箱論壇乾椰絲 dessicated coconut& B: X+ H& E- Q) O1 D+ c4 S5 @
葡萄乾dried currant
9 X* a0 j! N# G- G公仔箱論壇糖份混合物 icing sugar mixture
  \& I6 a" K- T8 i' \5 ~  z/ n

, j$ E8 k, I- @7 G6 t. l7 K1 M% H
1

評分次數

  • carmen_girl

男人就好比洋蔥,要想見到男人的心就得一層層地剝,
剝的過程你會不斷流淚,剝到最後才知道,原來洋蔥是沒有心的.
Thx!以後整旦糕唔洗查字典!
辛苦你啦.
thanks
thanks..
看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
好详细。谢谢楼主。
最美的玫瑰也终会凋谢,花无百日开。
Thank you for sharing!!!
好實用ar...謝謝分享~~
thanks for sharing
各式食材中英文對照
thank for sharing
谢谢你,学会了很多英文字
谢谢分享。。。我学到了。。。
Thx, very helpful list.
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