返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 時尚菜式無國界(組圖)

來源:星辰在線
# n3 ]+ b# A! @  W% X/ v( bwww3.tvboxnow.com( ~; a/ A- b* t& Q0 P! R% W
6 p$ P( |: K, S1 A" `7 z. A$ U
( A8 \& N2 S' b6 {0 U$ @
欖角肉鬆蒸豆腐
9 i$ O# g8 g5 f- ^! ptvb now,tvbnow,bttvb
( m. ~8 V; I# S- ?, `4 ]/ c7 E! {公仔箱論壇
, L5 x1 w8 ]5 ]8 I6 j4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:欖角250克,豬肉100克,豆腐8塊,糖、生抽、生粉、橄欖油少許。 公仔箱論壇+ K0 Q" |  j2 g" r

0 |  e$ K9 H6 W" j9 l) v做法:1、將豬肉飛水,剁碎,欖角切碎,將豆腐置於盤中,備用。
: i, Q5 u) ^* d; m+ P* F4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U5 c$ @/ r, O) l6 ]0 W% }
2、將糖、生抽、生粉、肉鬆和欖角撈勻,再加入少許橄欖油,鋪於豆腐面上。
/ U0 u% j6 \7 ]( C公仔箱論壇# O0 B. r8 O1 E2 p- D" B; A- H( u2 S& T
3、將盤裡所有材料放入鍋中蒸熟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' e0 D" ?/ g) L7 g/ O

& n+ |6 {$ G6 u! f# C9 J' Gwww3.tvboxnow.comTIPS:1、豬肉飛水後,或剁碎,或可直接放入鍋裡鍋鏟推散即可。
# K: S  V4 d! o# Q) v公仔箱論壇公仔箱論壇7 X; c+ M' W7 P4 H+ A1 d
2、欖角與橄欖油是和諧的配搭,風味特別,比花生油更健康,香味更濃。 1 ^6 x' S2 x8 C, e& n+ A9 `4 i
公仔箱論壇5 s: \' U4 R  U+ ]" H! ?
特色:香口,清淡鹹香。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y* i5 X1 g0 X6 k8 }. s! H( M
www3.tvboxnow.com7 z% A2 z. R, t8 l6 R+ [: i8 |
公仔箱論壇" z9 S: J3 U7 V# i; }9 t5 n9 f' A( \
  tvb now,tvbnow,bttvb. x+ `5 u9 r/ T3 U& a5 k
  tvb now,tvbnow,bttvb% m( `% w0 U( Y1 O6 M* F9 |  m

. b% s; Z5 N1 b$ m/ R+ x5 Mwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇1 @/ [' p9 G" S( Y- M$ X7 l7 Y1 M
味噌筍乾燜滷肉
2 c/ g) u0 a# B$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com  B3 j7 c5 ~' t$ Z) q6 U
2 R3 E7 r( I& v
材料:筍乾50克,花肉150克,蒜頭、薑片、生粉適量,日本面豉醬2茶匙,糖半茶匙,老抽半茶匙、雞粉或味精少許。 " l2 I5 H7 W$ ?5 Q" ^

1 ]' @1 p4 f" p+ rwww3.tvboxnow.com做法:1、將筍乾用熱水浸泡1個鐘頭後,撈起,再飛水,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& u1 X6 e0 b: D3 N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E4 D6 j% u8 J/ w  U' p4 r0 G
2、花肉切片,拍點生粉,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H7 L9 }7 s- ]; c0 I
; y" h; ]' i) L9 M$ A5 _
3、將花肉、筍乾、蒜頭、薑片、日本面豉醬、糖、老抽、雞粉一起放入鍋裡燜熟,起鍋裝盤。 ) L( z6 ^% q% v$ [! [

0 @' z% j5 O3 N1 T  `5 ?2 \' V* Awww3.tvboxnow.comTIPS:1、將筍乾飛水,可去澀味。
* I% g  _0 Z+ Z7 |2 W2 Ctvb now,tvbnow,bttvb0 v: Q* |& `5 Z  v6 p% j
2、把花肉拍點生粉,會使豬肉更滑,又能使燜汁更稠,整道菜無需勾芡。
( S' s5 o9 c, u4 G' b0 I" @! {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ a4 V6 W+ s$ H. {
特色:味噌與滷肉的搭配,中西結合,風味獨特,筍乾極其入味,肉厚脆嫩。
) I: ^! c" @! d& W+ p7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L# C, R$ N: d5 \  v: g* M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E0 s3 I0 H3 O# ^
  
$ B3 Y$ P& @( P, j! n  [8 I, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  - D- }" q7 }' s* S
" z" B: o/ e- e
tvb now,tvbnow,bttvb* v$ {- ]9 g) t0 Q) @- y' S
小麥醬油皇煮蝦
1 }% k7 |: d( `7 M$ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& A5 b; t4 O' |0 b- |5 C0 v' g

# W' h0 ]$ U# Owww3.tvboxnow.com材料:蝦500克,小麥100克,姜,蒜,辣椒少許。生抽皇2湯匙,糖半茶匙,雞粉或味精少許。 tvb now,tvbnow,bttvb6 E3 s! p% i* r7 H# W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j" z" n0 n! g  D, X3 d" k
做法:1、將蝦剪去須,剔去蝦線,並用刀在蝦背上開一道口。將處理過的蝦放入油鍋裡煎至八成熟,撈起備用。
6 s/ t- S2 p% i- J公仔箱論壇公仔箱論壇7 B/ S* n. h9 w7 B: S
2、小麥先用水浸半個鐘頭後,用水蒸,備用。
0 S9 x' i5 [, H( k' Y3 Vtvb now,tvbnow,bttvb% Q! Z- ~: c' B
3、將薑、蒜、辣椒切碎,放入鍋中爆炒,再放入蝦、小麥同炒,加入生抽皇、糖、雞粉即可。
0 ~) h  r' Y; v- |! e+ }5 s8 X8 x: [6 T* w1 a1 h
TIPS:1、蝦的品種沒有限制,隨各人喜好。
) `4 \2 |- z: O/ ^: f- e
) W- U/ {! l% F3 x5 s, y& \公仔箱論壇2、蝦可以煎,也可以拍點生粉,下油鍋炸,那樣蝦殼會更脆。 tvb now,tvbnow,bttvb6 G- u- R8 `- P* Q8 u0 c6 E' Z9 P
www3.tvboxnow.com4 ]+ p- z! _7 l" x; }0 t
3、小麥的量也隨意,如家人喜歡可多加。
2 B/ G  z  M$ w: p7 ktvb now,tvbnow,bttvb
0 \7 u6 a2 @! x! n4、小麥可用水蒸開,也可以用砂煲煲至開為止。 公仔箱論壇# [; U& @" d/ }9 L& g- B$ O
2 p+ y- z+ {4 `  c  O
5、下少許雞粉或味精可以使整道菜式更美味,當然,也可不下。
1 _/ Z' h( Z% z8 A2 gtvb now,tvbnow,bttvb
) Y4 t! Y3 F! K/ G& t特色:香濃味十足。
  r$ M$ a" ?8 z2 j
- s) U. m, H" x  g6 \0 V& a公仔箱論壇
0 Z# M1 u" g( ]/ Iwww3.tvboxnow.com  
  |! p# P4 U: y1 N' q8 ytvb now,tvbnow,bttvb  
& u+ ^0 p8 _$ K" ^' O
$ W1 ~5 h; t8 S6 h* D8 X
* h3 k" }. ^3 ]tvb now,tvbnow,bttvb涼瓜燜帶魚
( b( ^: T3 ^5 M; X6 @tvb now,tvbnow,bttvb
2 p2 G+ p: `4 ~! @( F9 E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 U) @8 J. H. ?; c3 ~
材料:帶魚500克,涼瓜250克,豆豉2茶匙,蒜頭、糖、生抽、蠔油等適量。
% r0 c' y/ D8 p3 J2 w" i6 F+ Q/ X
9 p. O( w7 u( L5 hwww3.tvboxnow.com做法:1、將涼瓜切片,用鹽水浸,後洗淨備用。 2 P- ^! q" S, e/ z
9 M" x( X/ j- @* a9 z$ n  @6 c
2、將帶魚洗淨,下鍋煎至金黃色。 www3.tvboxnow.com' g  N6 K" v/ r$ r3 M# e0 x. S

$ Q7 D4 [9 S/ P" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、將涼瓜在開水里拖一下,下鍋爆炒,再放入帶魚、豆豉、蒜頭、糖、生抽、蠔油燜3分鐘。 / D& T4 Q! `4 v$ C

' B4 H" E8 F3 U# w5 x& ~4、勾芡,起鍋裝盤。 tvb now,tvbnow,bttvb) Z" q7 v. {( y7 C7 t, r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @0 }" a6 y# `/ P" x% _# y5 X
TIPS:用鹽水浸涼瓜,可去其苦澀味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O6 a/ a8 S5 p" T
8 X- @# r9 Q, }5 N. G+ t
特色:豉香味濃。 " L5 @) V* C( D3 u- M

( O& [4 S- E' ]5 k8 Z3 p公仔箱論壇  
1 t6 y% @% l4 n6 f( v" h5 s' |8 M' I$ Z- ?8 k7 d9 [
MY BLOG www3.tvboxnow.com, X' ^) D4 E, o$ p- z7 ~

, {  i( s7 L8 s1 F! awww3.tvboxnow.com紅酒燴牛膝(圖) ! Z! R5 D/ ?9 o6 M' j, x
tvb now,tvbnow,bttvb+ x9 l/ g6 q  r4 t1 n
蟲草烏雞湯(圖) tvb now,tvbnow,bttvb) H4 Z6 Z7 ]6 e  D$ C9 p$ [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A1 b! S5 k, ?9 D2 }% g* F7 P6 X
醬滷五花肉(圖)
8 m! P2 M9 f% l* Awww3.tvboxnow.com
& h+ `7 x. Q; O8 r- k8 b/ @/ @& Bwww3.tvboxnow.com 
thank you very much!
thx for sharing
返回列表