材 料 : 200 克雞肉公仔箱論壇* X2 W# T# I, P0 `# f8 X3 b
10 隻雞蛋
& L$ \1 |. x+ u9 s9 k+ R9 S 1 個番茄公仔箱論壇; A# y' w; C4 [5 E/ S6 B
1/2 個青瓜
2 t1 @2 W* X1 ~5 p: ? 1/2 個洋荵5 z6 |7 l/ ]# Z8 p) W+ y
1 個奇異果
3 z2 k( O' c0 Z公仔箱論壇 牛油及甘筍各少許公仔箱論壇2 U7 x1 X2 B/ G' \+ ]
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調味料 : 1/3 茶匙鹽# x& j5 c! D) l
1/4 茶匙糖. l" [7 K1 P( F9 b; ~
胡椒粉少許公仔箱論壇0 n2 M* q9 B: m3 H+ F( M
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做 法 : (l) 將雞蛋打勻,加入少許鹽。
2 Q, a& H# D( S0 `5 V/ y5 S8 v {3 d. @tvb now,tvbnow,bttvb (2) 將雞肉攪碎,加入調味料。/ F* M/ I9 \6 p" y2 {0 a8 F2 i
(3) 將洋荵及甘筍切碎。tvb now,tvbnow,bttvb" G5 r+ C7 {9 Y$ w$ m0 D0 c
(4) 先用牛油起鑊,炒洋荵然後撈起,再將雞肉炒
% K$ x' X: |% c. Z1 ? J3 j4 x8 W 熟,然後混合洋荵及甘筍,以少許鹽調味成餡
A5 B* d4 I" dtvb now,tvbnow,bttvb 料。
* D, p/ f$ `3 Itvb now,tvbnow,bttvb (5) 放較多油下鑊,倒入一半蛋料,以半煎炸形
: h6 U+ ?* _! F' _: O2 M8 _ t( T1 ntvb now,tvbnow,bttvb 式煎至半熟。
2 K \8 _. K" F ~www3.tvboxnow.com (6) 加入餡料,然後倒入餘下蛋料煎熟。
0 Z9 D% e( S6 }. ?tvb now,tvbnow,bttvb (7) 將奄列切件上碟,用奇異果,番茄及青瓜伴碟
! W5 m7 [+ r! A1 ^. ~- L* M公仔箱論壇 即成。
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