返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 美食推薦:青胡椒炒雞(圖)

來源:中國經濟網 $ _4 Q: k+ n3 y, v6 \

4 e# k7 C$ b' \! k2 ]$ ]" Z  _5 g
; ?4 }% @2 M4 J$ c: q& ^- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X& k" W9 h8 c1 W1 H0 E
養生滋味
; |/ b0 T3 \# E5 f" Q6 `www3.tvboxnow.com
' `1 \4 F; c0 d7 X! z公仔箱論壇
7 T2 ]+ O& E$ {7 t5 y$ e; y  據營養學分析,雞肉中磷的含量較高,會與鐵元素發生化學反應,所以在進食含鐵量高的食材,如木耳、海帶、豬肝等時,不要同時食用雞肉。青胡椒是一種較為冷門的食材,盛產於南美,它的食味與黑胡椒、白胡椒有較大的區別,青胡椒有一種本身獨有的胡椒香味,它與白肉是一種理想的搭配,如今天食單所介紹的菜肴。( q! a4 e. U' ~9 ]  v2 ^

! E" `$ Y3 C6 d+ A/ cwww3.tvboxnow.com  材料:雞500克、青胡椒20克、西芹100克、蔥段40克、蒜茸15克、姜片20克,鹽、糖、胡椒粉、米酒、生粉、生抽各適量。 tvb now,tvbnow,bttvb% }) @& O7 i$ f3 D
9 R/ h3 G2 R3 d& y* p  s
  做法:雞肉洗凈斬件,以鹽、生粉、胡椒粉拌勻備用;青胡椒壓碎備用;西芹洗凈切段,飛水備用。開鍋下油,爆香蒜茸和姜片,下雞件大火翻炒至雞肉上色,濺米酒,加入青胡椒、西芹和蔥段,用中火翻炒片刻,以鹽、糖調味,勾薄芡,便可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb& ?% P) T2 v$ m8 D# X  S

; C/ s8 L* |1 [' |$ n, t6 K
+ m/ d/ ]1 K2 e1 h  U$ iMY BLOG公仔箱論壇- E, U. h0 [8 d3 }1 h0 w% e

; p5 l% b/ _' k" H3 w& pwww3.tvboxnow.com美食推薦:稻香排骨(圖) * Q( N; R1 L/ j1 Z* P; R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o9 F& S! M( w( P( k8 l# M6 o& P& A
型男廚房:剁椒蒸芋頭(圖) 5 Y  J$ c0 S% a* [4 N

& o2 p7 [7 U$ T3 N5 j% `美食推薦:蝦米椰菜飯(圖) www3.tvboxnow.com+ i% X5 r0 m8 B6 H- Z+ y0 |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^3 l2 T1 ]. y. @- u; ?' }
美女廚房:川式麻油雞(圖)
值得一试。。。。
返回列表