返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 美食推薦:青胡椒炒雞(圖)

來源:中國經濟網 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }  \& b) o: z/ t8 j

: [6 X; \1 P8 U0 [& c6 e
; b) Q6 _+ d$ \. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 P# I, z& ]4 T, P& T1 X* P2 u養生滋味
7 m( m$ V; T. z$ ^6 T/ [( q
- a* ]) I  h6 J: x  ?+ o6 I; s4 M. I& F! e
  據營養學分析,雞肉中磷的含量較高,會與鐵元素發生化學反應,所以在進食含鐵量高的食材,如木耳、海帶、豬肝等時,不要同時食用雞肉。青胡椒是一種較為冷門的食材,盛產於南美,它的食味與黑胡椒、白胡椒有較大的區別,青胡椒有一種本身獨有的胡椒香味,它與白肉是一種理想的搭配,如今天食單所介紹的菜肴。
0 S( ^( n( E9 t: C9 Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ j/ q2 }+ a5 t& B( _
  材料:雞500克、青胡椒20克、西芹100克、蔥段40克、蒜茸15克、姜片20克,鹽、糖、胡椒粉、米酒、生粉、生抽各適量。
+ g! N* _5 r2 W# {- x公仔箱論壇
/ t; n6 V/ b0 J8 ]: Cwww3.tvboxnow.com  做法:雞肉洗凈斬件,以鹽、生粉、胡椒粉拌勻備用;青胡椒壓碎備用;西芹洗凈切段,飛水備用。開鍋下油,爆香蒜茸和姜片,下雞件大火翻炒至雞肉上色,濺米酒,加入青胡椒、西芹和蔥段,用中火翻炒片刻,以鹽、糖調味,勾薄芡,便可上碟。 公仔箱論壇& }, O5 u* s' m% v% Q

, k, @: J( `2 f- k7 V0 s* k+ U  E/ S6 x" e% \
MY BLOG
4 f- B' k9 m7 g0 B+ V
. e6 G6 Z/ U0 w8 m* I6 a美食推薦:稻香排骨(圖) 公仔箱論壇+ ?( W0 z5 `+ o; C3 K
3 f, ~0 S( f* [: Z) g" d- o
型男廚房:剁椒蒸芋頭(圖) www3.tvboxnow.com" k: V3 T0 ]: B6 d5 o( K4 X1 V
tvb now,tvbnow,bttvb6 A! E+ y. G8 P2 I9 S! ], @8 B
美食推薦:蝦米椰菜飯(圖) tvb now,tvbnow,bttvb1 P; d  \% j+ m: D; D5 m. G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c6 Z& ?6 d3 v" |
美女廚房:川式麻油雞(圖)
值得一试。。。。
返回列表