返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 美食推薦:青胡椒炒雞(圖)

來源:中國經濟網 tvb now,tvbnow,bttvb% W3 x  x* l9 L$ ^: A
tvb now,tvbnow,bttvb4 ^6 k( ~# F2 V, R! O" v
www3.tvboxnow.com- R' b/ k  T) U  O, y1 T) r
; x3 }+ U* }! G; K8 A) Q! B
養生滋味www3.tvboxnow.com4 g- q5 U% S( [6 `; G: u
tvb now,tvbnow,bttvb# R; @/ R# ~5 T2 p* X
4 h1 C  m0 T  l: u! K! k9 s
  據營養學分析,雞肉中磷的含量較高,會與鐵元素發生化學反應,所以在進食含鐵量高的食材,如木耳、海帶、豬肝等時,不要同時食用雞肉。青胡椒是一種較為冷門的食材,盛產於南美,它的食味與黑胡椒、白胡椒有較大的區別,青胡椒有一種本身獨有的胡椒香味,它與白肉是一種理想的搭配,如今天食單所介紹的菜肴。
0 W8 F4 C; g- Z. Y; E2 j% t% H8 c% R' x3 y
  材料:雞500克、青胡椒20克、西芹100克、蔥段40克、蒜茸15克、姜片20克,鹽、糖、胡椒粉、米酒、生粉、生抽各適量。
/ ]1 Z% Z/ G/ Z# Htvb now,tvbnow,bttvb
$ |5 f0 V$ V* k# P/ c$ n9 _公仔箱論壇  做法:雞肉洗凈斬件,以鹽、生粉、胡椒粉拌勻備用;青胡椒壓碎備用;西芹洗凈切段,飛水備用。開鍋下油,爆香蒜茸和姜片,下雞件大火翻炒至雞肉上色,濺米酒,加入青胡椒、西芹和蔥段,用中火翻炒片刻,以鹽、糖調味,勾薄芡,便可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb4 c, }3 b0 n5 ~$ B9 M) [

3 w5 K. i' V- u/ ~3 t4 D
% [4 v9 M2 p/ c: J( F5 QMY BLOGtvb now,tvbnow,bttvb* E! v0 o5 G. A2 q
4 D! q- D+ H7 b# J' f0 x, I
美食推薦:稻香排骨(圖)
3 M6 ~4 l8 h( `* D) ?5 u4 X6 E. k* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 n$ ~! Q- \$ _* F7 ~www3.tvboxnow.com型男廚房:剁椒蒸芋頭(圖)
8 Z4 m: i/ C) D" _- I3 wtvb now,tvbnow,bttvb
" s8 j: _9 H4 b# O美食推薦:蝦米椰菜飯(圖)
% g, M7 l( ^! |www3.tvboxnow.com0 L3 N8 G0 `" k6 x2 R5 p
美女廚房:川式麻油雞(圖)
值得一试。。。。
返回列表