返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 美食推薦:青胡椒炒雞(圖)

來源:中國經濟網 www3.tvboxnow.com5 n5 V- S& x' u! u4 L0 K! D
tvb now,tvbnow,bttvb; x( \, e9 q: B
tvb now,tvbnow,bttvb& w( Y5 S/ ~+ x1 p

% Q5 R: V8 l' Q* d8 o1 b養生滋味
+ Y3 l9 B- T) s3 X& y5 [- H公仔箱論壇1 ~, Y' H1 E  c+ l) S; Q0 k: T" c% a- U
www3.tvboxnow.com8 T) w6 R* b! h' v& U( l- K3 \3 {. y
  據營養學分析,雞肉中磷的含量較高,會與鐵元素發生化學反應,所以在進食含鐵量高的食材,如木耳、海帶、豬肝等時,不要同時食用雞肉。青胡椒是一種較為冷門的食材,盛產於南美,它的食味與黑胡椒、白胡椒有較大的區別,青胡椒有一種本身獨有的胡椒香味,它與白肉是一種理想的搭配,如今天食單所介紹的菜肴。
7 L# e6 c- B8 xtvb now,tvbnow,bttvb: k4 R; ~# J! j9 d- A- J/ ]0 K
  材料:雞500克、青胡椒20克、西芹100克、蔥段40克、蒜茸15克、姜片20克,鹽、糖、胡椒粉、米酒、生粉、生抽各適量。
' u% F' s" G! V4 x& D3 |. P: h, y公仔箱論壇( s4 k2 w. `0 X8 T! g
  做法:雞肉洗凈斬件,以鹽、生粉、胡椒粉拌勻備用;青胡椒壓碎備用;西芹洗凈切段,飛水備用。開鍋下油,爆香蒜茸和姜片,下雞件大火翻炒至雞肉上色,濺米酒,加入青胡椒、西芹和蔥段,用中火翻炒片刻,以鹽、糖調味,勾薄芡,便可上碟。
* w3 {5 F/ X, T; E; g3 i- h2 e
6 X  A& H0 b' s, q* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' g8 D7 u8 t- O, S% c0 o. Twww3.tvboxnow.comMY BLOGTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e8 C) d, r1 `7 ^, P! p3 k
tvb now,tvbnow,bttvb2 |% U  I4 Y8 m4 y. H$ q
美食推薦:稻香排骨(圖) 公仔箱論壇. D7 R0 s+ W0 D4 W* \
公仔箱論壇5 H. F% J1 H2 y7 K6 |" T0 i
型男廚房:剁椒蒸芋頭(圖)
: G% ?( S0 ]" G) |. vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ P$ ]: o6 {( s4 m0 P# b8 k0 kwww3.tvboxnow.com美食推薦:蝦米椰菜飯(圖)
! s$ F7 x. w8 T8 ?
" {: _6 q8 s# G3 f. ]3 g; B7 Y' ?公仔箱論壇美女廚房:川式麻油雞(圖)
值得一试。。。。
返回列表