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[美食介紹] 美食推薦:青胡椒炒雞(圖)

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- ]4 j  c9 K9 V- |& Q, E  據營養學分析,雞肉中磷的含量較高,會與鐵元素發生化學反應,所以在進食含鐵量高的食材,如木耳、海帶、豬肝等時,不要同時食用雞肉。青胡椒是一種較為冷門的食材,盛產於南美,它的食味與黑胡椒、白胡椒有較大的區別,青胡椒有一種本身獨有的胡椒香味,它與白肉是一種理想的搭配,如今天食單所介紹的菜肴。
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3 A8 W& m4 Q6 N. \: d/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  材料:雞500克、青胡椒20克、西芹100克、蔥段40克、蒜茸15克、姜片20克,鹽、糖、胡椒粉、米酒、生粉、生抽各適量。
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' v' d/ a8 s; L, p' U& E# Rwww3.tvboxnow.com  做法:雞肉洗凈斬件,以鹽、生粉、胡椒粉拌勻備用;青胡椒壓碎備用;西芹洗凈切段,飛水備用。開鍋下油,爆香蒜茸和姜片,下雞件大火翻炒至雞肉上色,濺米酒,加入青胡椒、西芹和蔥段,用中火翻炒片刻,以鹽、糖調味,勾薄芡,便可上碟。 www3.tvboxnow.com) A9 c2 Q/ P  _

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6 o+ F0 t- Q+ R8 n3 C. R0 Dwww3.tvboxnow.com美食推薦:稻香排骨(圖) 公仔箱論壇2 P, N- [$ I! H$ z9 c1 r. {

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美食推薦:蝦米椰菜飯(圖) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O( e+ \- v2 r1 x8 t- X& ]" L8 l

8 |6 w' V2 J4 W- |8 n美女廚房:川式麻油雞(圖)
值得一试。。。。
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