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有此,在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉,那味道,令人回味无穷,好吃极了。不过,制作起来非常麻烦,肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果,俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错,香浓的味道非常的下饭,呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉,这就来一次吧。! K- E7 o' R5 f9 Q
材料:五花肉一块,面豉酱适量,生粉,蒜,油适量。
( r0 e$ @2 _: L2 W; J& N7 ` 做法:
) h q1 W; F% T 1、将五花肉切成薄片。! f/ [/ i* ?! X1 @; Z
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' y/ `9 k1 a7 {) C6 e; a' }8 d 2、加入适量的面豉酱,生抽,生粉,蒜,油一起搅拌均匀。
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: {5 b( l# F; s 3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。
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4、美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了,可以吃好多碗饭,呵呵。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p9 c. g0 g, u
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