4 M x5 v5 w% |8 x公仔箱論壇 有此,在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉,那味道,令人回味无穷,好吃极了。不过,制作起来非常麻烦,肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果,俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错,香浓的味道非常的下饭,呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉,这就来一次吧。
) Q$ ]+ k! Z3 Y# }7 M; A 材料:五花肉一块,面豉酱适量,生粉,蒜,油适量。
$ Q4 }9 W( m. Y4 p& k6 N 做法:( H; ~1 _$ Z$ Z/ ~2 [' `
1、将五花肉切成薄片。
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2、加入适量的面豉酱,生抽,生粉,蒜,油一起搅拌均匀。: }+ i/ `1 \ {. Q. q1 M/ z* M
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3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。( c% z( b, F: e; ^: q+ W
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4、美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了,可以吃好多碗饭,呵呵。
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