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有此,在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉,那味道,令人回味无穷,好吃极了。不过,制作起来非常麻烦,肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果,俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错,香浓的味道非常的下饭,呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉,这就来一次吧。
1 O* I4 p# X" }1 ~9 L9 a5 b5 D 材料:五花肉一块,面豉酱适量,生粉,蒜,油适量。
1 W% J( J) p, p: f" I2 n( ~公仔箱論壇 做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s1 o. I% r! {' \! D
1、将五花肉切成薄片。' c! w+ x& h% `4 F# d9 X& p& Z
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2、加入适量的面豉酱,生抽,生粉,蒜,油一起搅拌均匀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b* |6 v: |4 e! ?) u9 Q! \
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3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g5 r& [" {: P$ ?$ h9 o G
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4、美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了,可以吃好多碗饭,呵呵。
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