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有此,在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉,那味道,令人回味无穷,好吃极了。不过,制作起来非常麻烦,肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果,俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错,香浓的味道非常的下饭,呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉,这就来一次吧。
; r* z) I! [5 r+ I" d0 ]+ ctvb now,tvbnow,bttvb 材料:五花肉一块,面豉酱适量,生粉,蒜,油适量。
1 z) E/ v+ }. a* |* _! [$ n7 E/ X. \) [ 做法:
& N _, S+ m8 F( r公仔箱論壇 1、将五花肉切成薄片。, S: R" L! O( F7 V9 i
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2、加入适量的面豉酱,生抽,生粉,蒜,油一起搅拌均匀。公仔箱論壇/ [( ?( K9 e* E( Q, b
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3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。
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4、美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了,可以吃好多碗饭,呵呵。公仔箱論壇# e. W% e; |: X! h- f
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