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有此,在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉,那味道,令人回味无穷,好吃极了。不过,制作起来非常麻烦,肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果,俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错,香浓的味道非常的下饭,呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉,这就来一次吧。% Y0 Y( \. |* S) K
材料:五花肉一块,面豉酱适量,生粉,蒜,油适量。
9 Z7 k6 R) y6 g% b1 }. g9 R 做法:
, j# I/ D% H* r: P! l2 F- B% [9 }公仔箱論壇 1、将五花肉切成薄片。
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& q" {+ R/ y/ Otvb now,tvbnow,bttvb 2、加入适量的面豉酱,生抽,生粉,蒜,油一起搅拌均匀。
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0 J7 W, o) D" X 3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。
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4、美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了,可以吃好多碗饭,呵呵。
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