% z+ f0 _9 [" s+ I; l7 B1 M 有此,在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉,那味道,令人回味无穷,好吃极了。不过,制作起来非常麻烦,肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果,俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错,香浓的味道非常的下饭,呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉,这就来一次吧。" c4 z1 t* o5 Y0 j1 M, x: S; J
材料:五花肉一块,面豉酱适量,生粉,蒜,油适量。
# |& K+ Z% F* V5 S公仔箱論壇 做法:
$ K1 m+ j& }. o9 L$ utvb now,tvbnow,bttvb 1、将五花肉切成薄片。4 ~8 p& T! W4 U, Z' ^) E
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- U5 e0 I+ f+ f2 K3 N, V! h. ytvb now,tvbnow,bttvb 2、加入适量的面豉酱,生抽,生粉,蒜,油一起搅拌均匀。
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7 U1 [ r6 B+ b8 ?3 V' U7 Btvb now,tvbnow,bttvb 3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。
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1 ~! f0 Q' ?5 \7 M" K1 a$ B" otvb now,tvbnow,bttvb 4、美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了,可以吃好多碗饭,呵呵。# u. m8 S- r! f: j$ J; b: j
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