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有此,在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉,那味道,令人回味无穷,好吃极了。不过,制作起来非常麻烦,肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果,俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错,香浓的味道非常的下饭,呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉,这就来一次吧。
7 ?6 N- N, v0 O/ ^6 \: [ 材料:五花肉一块,面豉酱适量,生粉,蒜,油适量。公仔箱論壇7 b, Q1 G6 t+ n9 l9 {
做法:. u, d: C1 j" j% H
1、将五花肉切成薄片。1 u- _+ q5 [8 I4 ^% z
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! H8 S) h( \# ~# Z 2、加入适量的面豉酱,生抽,生粉,蒜,油一起搅拌均匀。
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3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。
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! m" z/ n7 `2 y( [+ s. }( h% stvb now,tvbnow,bttvb 4、美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了,可以吃好多碗饭,呵呵。
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