Ani:“当我开始生吃的时候,体重至少减轻了20斤,而且浑身是劲儿!”公仔箱論壇# G- u8 n; O1 N0 G' g o
; t7 v+ ~- r' M7 R% @: I公仔箱論壇 Ani本来都不怎么了解“生吃”,只要能吃得健康一些她就满足了,直到有一天她吃了一份番茄西葫意面,那种无与伦比的新鲜让她从此成为“生吃”的死忠。www3.tvboxnow.com7 g% C6 }. E) N" X, l
( Z6 l `3 U j5 ~2 L% xwww3.tvboxnow.com 就像流行时装的演变一样,自从上个世纪六十年代以来,“生吃”这个概念也在不断地被“改朝换代”。Ani的父母都是做营养顾问的,而且都提倡“生吃”、“鲜吃”的理念,女承父业的Ani近来已经成为“生吃”圈里风生水起的一个人物,经常给运动员或者是像阿迪达斯这样的公司设计健康且简单的食谱。公仔箱論壇) w! A' C8 t8 m- ]
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这个39岁的生吃主义者坚信40摄氏度以上的食品中的有益酶都被杀死了,是非常不利于健康的。“生吃容易上瘾,我不想看到这种情况频繁发生,我只是希望’生吃’能够让人容易接受一些。”Ani在她的新书Ani’s Raw Food Kitchen出版发行不久后如是说,就像她的招牌菜番茄西葫意面一样,食材生鲜,但味美健康,普通人都能接受。Ani在坚持“生吃”之后,体重逐步减轻,没有任何不适感,还仿佛百分百汲取了食物中的营养,让她总是精力充沛。她最后补充到:“几乎所有的人都能从’生吃’中获益。”tvb now,tvbnow,bttvb: B) X5 Q% y& P# N2 l6 s' ^
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& t. S) _/ _5 y9 L* b; d' @ 酸橙姜味脆枣糕- g o1 S2 U9 S) v2 V
" H4 u2 [3 o: m# O! P, ]/ N% k 用时:150分钟2 W; s" E' e! R8 s8 I( e
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配料:植物油适量;橙子2个;椰枣160克,去核;生杏仁120克;生核桃仁200克;肉桂15克;姜末10克tvb now,tvbnow,bttvb1 ^3 P- J7 ^2 N, S) j( j5 A7 K7 T6 [
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步骤:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V% q; |. U; u
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1.在烘焙盘上刷少许植物油,取半只橙子,削皮去籽,并将果肉剥离出来,将果肉碾成汁,加入椰枣和适量水与橙汁一起搅拌浓汤状,接着将浓汤抹在烘焙盘上烘焙1分钟左右,成脆饼状即可。
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2.将杏仁捏成细末,然后加入核桃仁、肉桂和姜末绞碎,接着倒入上一步调好的浓汤30克,接着将食材搅拌均匀,抹在烘培盘上烘焙1分钟左右,成脆饼状即可。公仔箱論壇3 f" N( {- s- Y9 W1 E/ G
$ i, k4 _* f$ g' J4 C1 `% ewww3.tvboxnow.com 3.将剩下的橙子去皮,并将橙皮切成细条。剥离出果肉,与剩下的椰枣和适量水搅拌成细腻浓汤状。
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4. 将上步调成的浓汤均匀涂在第一步和第二步烤得的脆饼之间,压牢,放入冰箱冷冻2小时,直到它们冻成一体。
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$ Y2 m# x; R3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.将第三步切下的橙皮点缀上即可。公仔箱論壇) g' O! l& c$ {; S: I
7 [4 l0 j! e4 G. p, i% Y. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h9 V2 L0 U1 g8 d3 t; b
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番茄西葫意面www3.tvboxnow.com6 ^1 Z6 L: Q% |# K7 Z
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0 U6 K) @; F7 `tvb now,tvbnow,bttvb 配料:番茄800克,切成丁;半只番茄2个,晾干后刷满橄榄油;罗勒25克;特级初榨橄榄油20克;新鲜柠檬汁15克;椰枣适量,去核并碾碎;蒜1头;百里香15克;欧芹15克,简单切碎;盐和胡椒粉适量;西葫550克
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$ C5 {" _ E* ]6 ? 步骤:
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1.在搅拌器里将鲜番茄、刷上橄榄油的番茄、罗勒、橄榄油、柠檬汁、椰枣、蒜、百里香和欧芹搅拌成细腻浓汤状,并用盐和胡椒粉调味。
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( `8 ~, f" r5 \$ k3 C- U 2.将西葫切成细条状,和意大利细面条拌在一起,然后将上步调制成的番茄Sauce浇上拌匀即可。 |