返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 生吃达人的营养生吃菜单

Ani:“当我开始生吃的时候,体重至少减轻了20斤,而且浑身是劲儿!”公仔箱論壇  z1 N* a& \- z4 N7 k

- y3 @* A7 f+ Q( V& Zwww3.tvboxnow.com  Ani本来都不怎么了解“生吃”,只要能吃得健康一些她就满足了,直到有一天她吃了一份番茄西葫意面,那种无与伦比的新鲜让她从此成为“生吃”的死忠。
8 Z& S6 I; k- P8 Gtvb now,tvbnow,bttvb% }- y" B* F" B$ P' a/ k0 q
  就像流行时装的演变一样,自从上个世纪六十年代以来,“生吃”这个概念也在不断地被“改朝换代”。Ani的父母都是做营养顾问的,而且都提倡“生吃”、“鲜吃”的理念,女承父业的Ani近来已经成为“生吃”圈里风生水起的一个人物,经常给运动员或者是像阿迪达斯这样的公司设计健康且简单的食谱。www3.tvboxnow.com; i2 `3 d: h& ^

+ d" I  O5 w% Z9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

公仔箱論壇  ~  b, {1 \, J
4 i" X  D! m0 B, Q/ J& P
  这个39岁的生吃主义者坚信40摄氏度以上的食品中的有益酶都被杀死了,是非常不利于健康的。“生吃容易上瘾,我不想看到这种情况频繁发生,我只是希望’生吃’能够让人容易接受一些。”Ani在她的新书Ani’s Raw Food Kitchen出版发行不久后如是说,就像她的招牌菜番茄西葫意面一样,食材生鲜,但味美健康,普通人都能接受。Ani在坚持“生吃”之后,体重逐步减轻,没有任何不适感,还仿佛百分百汲取了食物中的营养,让她总是精力充沛。她最后补充到:“几乎所有的人都能从’生吃’中获益。”1 N) }  T2 m! D" F3 ?

+ f5 R% Y4 }8 t3 w$ o

tvb now,tvbnow,bttvb5 E# ^: d7 B4 y8 v
" y+ B3 Q: G. f; [& b. e$ N6 a
  酸橙姜味脆枣糕公仔箱論壇% E% L4 b; t4 i
1 b0 V$ Q7 b; t
  用时:150分钟
. b; x3 D6 r  J8 c公仔箱論壇
5 v3 Y% h  ]3 E* g% [5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  配料:植物油适量;橙子2个;椰枣160克,去核;生杏仁120克;生核桃仁200克;肉桂15克;姜末10克
8 {' K" m2 J2 G3 z公仔箱論壇
1 X" R/ h/ Y9 P6 e: G  s+ v) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  步骤:  R) t7 P: n* @' W* ^

! Q  s0 j+ `/ g% T/ J, h' U  1.在烘焙盘上刷少许植物油,取半只橙子,削皮去籽,并将果肉剥离出来,将果肉碾成汁,加入椰枣和适量水与橙汁一起搅拌浓汤状,接着将浓汤抹在烘焙盘上烘焙1分钟左右,成脆饼状即可。tvb now,tvbnow,bttvb* \8 d" B  `; N+ B3 i! Y

' k1 ]3 K" S+ M3 O) p公仔箱論壇  2.将杏仁捏成细末,然后加入核桃仁、肉桂和姜末绞碎,接着倒入上一步调好的浓汤30克,接着将食材搅拌均匀,抹在烘培盘上烘焙1分钟左右,成脆饼状即可。3 C( [, h6 C5 _& g$ I: G9 x

( K( p8 ^2 x  I6 w! qwww3.tvboxnow.com  3.将剩下的橙子去皮,并将橙皮切成细条。剥离出果肉,与剩下的椰枣和适量水搅拌成细腻浓汤状。
5 x% x) O. ~% L) M5 M; v
  q  c4 y( B5 o- a' b  N  4. 将上步调成的浓汤均匀涂在第一步和第二步烤得的脆饼之间,压牢,放入冰箱冷冻2小时,直到它们冻成一体。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B7 I( c# c' C! A) d5 N4 X) z

( p2 @+ W% ~7 e) {# Hwww3.tvboxnow.com  5.将第三步切下的橙皮点缀上即可。5 {( ]" s7 d$ g+ a/ J9 G" g& y

" E$ Z3 s' [  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

tvb now,tvbnow,bttvb0 U2 h; M+ ^9 [7 X/ J
公仔箱論壇9 Y- u' M2 K! `) j
  番茄西葫意面www3.tvboxnow.com; X- Z( ~5 k, M; d3 i4 n- }1 N
www3.tvboxnow.com9 k6 e! }3 f0 g
  用时:25分钟
, n+ w0 S+ u" x) @3 k7 N4 btvb now,tvbnow,bttvb/ a- }! B4 w  H2 W$ _. ]
  配料:番茄800克,切成丁;半只番茄2个,晾干后刷满橄榄油;罗勒25克;特级初榨橄榄油20克;新鲜柠檬汁15克;椰枣适量,去核并碾碎;蒜1头;百里香15克;欧芹15克,简单切碎;盐和胡椒粉适量;西葫550克
% r7 D2 U' F7 N6 S公仔箱論壇% b& Z4 u; A1 ^2 R4 E) _
  步骤:0 M5 U7 @/ ?7 |4 Z
8 v& `! U6 }, [8 ~/ o2 ^4 @
  1.在搅拌器里将鲜番茄、刷上橄榄油的番茄、罗勒、橄榄油、柠檬汁、椰枣、蒜、百里香和欧芹搅拌成细腻浓汤状,并用盐和胡椒粉调味。公仔箱論壇0 r( X( r! v  j& b- G. ]( {

; X7 l2 M) w' D& E5 F  2.将西葫切成细条状,和意大利细面条拌在一起,然后将上步调制成的番茄Sauce浇上拌匀即可。
返回列表