新 開 的 漁 喜 , 門 口 有 多 個 魚 蝦 蟹 缸 , 自 己 挑 選 心 水 魚 後 , 就 讓 師 傅 炮 製 ; 價 錢 相 比 遊 客 區 合 理 。
1 x+ H8 R+ E" J4 H1 Ewww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com1 Z9 H# [- j+ [! q& H5 K7 L; y9 H
海鮮 貨 源 也 是 來 自 南 中 國 海 , 堅 持 用 野 生 貨 : 「 養 魚 吃 人 工 飼 料 , 一 點 魚 味 也 沒 有 ,吃 過 野 生 的 , 一 比 較 就 知 ; 從 光 澤 度 和 眼 神 , 也 看 得 出 養 魚 和 野 生 魚 之 別 。 」 而 漁喜 最 大 賣 點 , 是 喜 歡 用 一 魚 兩 味 的 炮 製 方 式 。 像 花 英 , 魚 身 煎 香 , 頭 尾 腩 則 用 蒸 的方 法 。www3.tvboxnow.com; m9 _0 ?; J( E% d& C8 Z. I6 T
! c9 t) P7 z3 l: F0 @
0 n0 y3 X* ^/ ]3 k5 T, w
1 s1 l; I# t4 n& _% k, Ltvb now,tvbnow,bttvb/ f2 V5 ~- B0 X5 B
勝 瓜 魚 湯 石 崇 $240 斤 ( 圖 中 12 兩 ) 6 ]( H+ Y0 }- w
石 崇 頭 大 身 細 且 多 骨 , 但 一 滾 湯 就 鮮 味 十 足 , 尤 其 餐 廳 用 魚 燉 湯 去 滾 。4 @* p' u$ J* n1 m; U- P5 b0 O) ?
* J# K, I# o& @# Z+ k) u
炸 海 鱸 魚 架 及 炒 魚 球 $100/ 斤 ( 圖 中 1 斤 4 兩 )
8 D: S& J8 m1 c: B" c" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海 鱸 魚 厚 肉 , 魚 肉 炒 過 也 不 口 。 而 且 魚 香 重 , 魚 頭 骨 架 炸 過 又 脆 又 香 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J4 R0 U' ? [- H
$ o" n! X" J9 C4 X4 c8 a2 C+ f! o9 ?, V9 V$ u
|