新 開 的 漁 喜 , 門 口 有 多 個 魚 蝦 蟹 缸 , 自 己 挑 選 心 水 魚 後 , 就 讓 師 傅 炮 製 ; 價 錢 相 比 遊 客 區 合 理 。
- S) a# s" I# B6 C. z) rtvb now,tvbnow,bttvb0 n% D- U2 a9 ~ {; i# [
海鮮 貨 源 也 是 來 自 南 中 國 海 , 堅 持 用 野 生 貨 : 「 養 魚 吃 人 工 飼 料 , 一 點 魚 味 也 沒 有 ,吃 過 野 生 的 , 一 比 較 就 知 ; 從 光 澤 度 和 眼 神 , 也 看 得 出 養 魚 和 野 生 魚 之 別 。 」 而 漁喜 最 大 賣 點 , 是 喜 歡 用 一 魚 兩 味 的 炮 製 方 式 。 像 花 英 , 魚 身 煎 香 , 頭 尾 腩 則 用 蒸 的方 法 。
, [2 Z% E5 I$ B9 `/ Jtvb now,tvbnow,bttvb
+ ?4 ]- X6 W) ^9 [0 M5 G }, hwww3.tvboxnow.com
* G# [4 a) z* ?www3.tvboxnow.com
6 P8 J$ Z! }# _# R: g4 U- Nwww3.tvboxnow.com. H: k0 h, D! c2 q
勝 瓜 魚 湯 石 崇 $240 斤 ( 圖 中 12 兩 ) 1 t8 e* E7 r; k. r. u' w1 \
石 崇 頭 大 身 細 且 多 骨 , 但 一 滾 湯 就 鮮 味 十 足 , 尤 其 餐 廳 用 魚 燉 湯 去 滾 。
9 v! v/ C4 s1 H P. u- Y! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q$ y' t+ I" d e7 O3 H
炸 海 鱸 魚 架 及 炒 魚 球 $100/ 斤 ( 圖 中 1 斤 4 兩 )
/ C: G9 l! s, T! y q1 H( g公仔箱論壇海 鱸 魚 厚 肉 , 魚 肉 炒 過 也 不 口 。 而 且 魚 香 重 , 魚 頭 骨 架 炸 過 又 脆 又 香 。
9 R+ q2 y! ^6 [1 M3 H: M
4 h5 v+ T9 ?; l* Pwww3.tvboxnow.com8 P$ Q2 p6 i8 x# h2 Q! J2 s) A# g
|