返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 好鮮【超貴魚生猛貨】

以 紅 黑 為 裝 修 主 調 的 喜 又 又 逢 , 屬 於 高 級 粵 菜 館 , 魚 鮮 方 面 , 也 豪 得 很 ,卻 不 大 路 。 夏 天 吹 西 南 風 , 珠 江 三 角 口 的 河 水 流 出 南 中 國 海 , 令 鹹 淡 水 交 界 的 魚 種盛 產 , 因 此 餐 廳 專 挑 生 長 在 深 水 和 石 縫 中 的 魚 種 , 因 難 捕 捉 和 量 少 , 價 值 不 菲 。
# I( I: d' K% C! {; i; Z8 `( L6 ~www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& W/ m! s# h. Y4 A* H0 H5 w
像三 刀 , 一 兩 就 要 $85 , 一 條 就 要 一 千 元 。 如 此 矜 貴 , 不 要 太 多 花 巧 , 下 點 豉 油 清 蒸最 佳 。 重 味 的 石 蚌 , 吃 膩 了 清 蒸 , 倒 可 以 來 個 過 橋 , 讓 魚 香 跟 熱 湯 香 氣 一 起 撲 鼻 ,有 氣 勢 有 氣 派 !
# x% }( [5 ~3 D7 b9 c

5 a7 Y. C; i1 V7 P8 T7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x2 m7 y  H- [- l1 J8 \) e
( e/ `" _( x, i6 {" S
5 ]; v( X/ o, |公仔箱論壇清 蒸 三 刀 $85/ 兩 ( 圖 中 12 兩 ) 8 u  b) n9 X. q/ _& }* Q" r
非 常 鮮 味 , 初 吃 的 人 可 能 覺 得 帶 苦 , 會 吃 的 卻 偏 愛 其 獨 特 陳 皮 甘 味 。
  a! J1 G4 f0 F& Z
4 o3 o: v2 L; [過 橋 石 蚌 $30/ 兩 ( 圖 中 1 斤 )
# I; N" ?( w5 u6 J2 @$ a9 Awww3.tvboxnow.com 用 鮮 魚 湯 淋 熟 魚 肉 , 鮮 甜 嫩 滑 又 多 肉 。 鮮 味 重 , 剩 下 的 魚 頭 清 蒸 最 好 , 免 破 壞 鮮 味 。
; Q6 Z' Y( m& l7 F! E5 U0 q2 |% |tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com6 C. [7 b( g: |* T5 U- m
3 {0 q# l4 c7 k/ L! I
返回列表