返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 好鮮【超貴魚生猛貨】

以 紅 黑 為 裝 修 主 調 的 喜 又 又 逢 , 屬 於 高 級 粵 菜 館 , 魚 鮮 方 面 , 也 豪 得 很 ,卻 不 大 路 。 夏 天 吹 西 南 風 , 珠 江 三 角 口 的 河 水 流 出 南 中 國 海 , 令 鹹 淡 水 交 界 的 魚 種盛 產 , 因 此 餐 廳 專 挑 生 長 在 深 水 和 石 縫 中 的 魚 種 , 因 難 捕 捉 和 量 少 , 價 值 不 菲 。
& A$ o' b* x4 K- C# q) `3 y: D
- P6 k" Z. E5 \# U, s像三 刀 , 一 兩 就 要 $85 , 一 條 就 要 一 千 元 。 如 此 矜 貴 , 不 要 太 多 花 巧 , 下 點 豉 油 清 蒸最 佳 。 重 味 的 石 蚌 , 吃 膩 了 清 蒸 , 倒 可 以 來 個 過 橋 , 讓 魚 香 跟 熱 湯 香 氣 一 起 撲 鼻 ,有 氣 勢 有 氣 派 !
3 `/ ?/ \+ o4 X. E% f公仔箱論壇

: u7 E6 ~7 j/ g公仔箱論壇
" u) n1 W6 z/ v2 A+ D) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 j& x9 i1 H( A% u* F( B7 Otvb now,tvbnow,bttvb& z; T3 J7 {; o" [+ Y
清 蒸 三 刀 $85/ 兩 ( 圖 中 12 兩 )
" k, e5 {$ j; V) V; X. ^1 vwww3.tvboxnow.com非 常 鮮 味 , 初 吃 的 人 可 能 覺 得 帶 苦 , 會 吃 的 卻 偏 愛 其 獨 特 陳 皮 甘 味 。
- {2 F1 s) @- ]tvb now,tvbnow,bttvb
  B6 {' O( G" a& o過 橋 石 蚌 $30/ 兩 ( 圖 中 1 斤 ) www3.tvboxnow.com# @6 ^/ [, a' k1 p0 z3 [
用 鮮 魚 湯 淋 熟 魚 肉 , 鮮 甜 嫩 滑 又 多 肉 。 鮮 味 重 , 剩 下 的 魚 頭 清 蒸 最 好 , 免 破 壞 鮮 味 。
5 _: P; O7 ^2 i- G& C4 u公仔箱論壇$ O8 n: k: ]( |6 M
公仔箱論壇. N! |4 G* @! K; Y: R) I5 _& N
返回列表