返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 好鮮【超貴魚生猛貨】

以 紅 黑 為 裝 修 主 調 的 喜 又 又 逢 , 屬 於 高 級 粵 菜 館 , 魚 鮮 方 面 , 也 豪 得 很 ,卻 不 大 路 。 夏 天 吹 西 南 風 , 珠 江 三 角 口 的 河 水 流 出 南 中 國 海 , 令 鹹 淡 水 交 界 的 魚 種盛 產 , 因 此 餐 廳 專 挑 生 長 在 深 水 和 石 縫 中 的 魚 種 , 因 難 捕 捉 和 量 少 , 價 值 不 菲 。6 ^/ `* D2 j3 [8 a8 s
tvb now,tvbnow,bttvb* `1 J" b1 J- Q
像三 刀 , 一 兩 就 要 $85 , 一 條 就 要 一 千 元 。 如 此 矜 貴 , 不 要 太 多 花 巧 , 下 點 豉 油 清 蒸最 佳 。 重 味 的 石 蚌 , 吃 膩 了 清 蒸 , 倒 可 以 來 個 過 橋 , 讓 魚 香 跟 熱 湯 香 氣 一 起 撲 鼻 ,有 氣 勢 有 氣 派 !. q# ]8 E7 K* y3 T$ c( S, \
8 ?* s, b- v" V- x  X

  ]6 w0 z( J5 i  Q/ V" Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) X" k2 h% d2 c  w) f

" \, j7 L$ f" y2 H% G- g% n; h公仔箱論壇清 蒸 三 刀 $85/ 兩 ( 圖 中 12 兩 ) # W; U; l5 J  X: Q6 o
非 常 鮮 味 , 初 吃 的 人 可 能 覺 得 帶 苦 , 會 吃 的 卻 偏 愛 其 獨 特 陳 皮 甘 味 。
8 n: z- y5 U! \9 ^4 X公仔箱論壇
$ ^+ y/ q1 o- t2 {# t0 u0 D3 L公仔箱論壇過 橋 石 蚌 $30/ 兩 ( 圖 中 1 斤 )
8 d& s5 j7 M$ B# F% C, `; s% o) p, C, h 用 鮮 魚 湯 淋 熟 魚 肉 , 鮮 甜 嫩 滑 又 多 肉 。 鮮 味 重 , 剩 下 的 魚 頭 清 蒸 最 好 , 免 破 壞 鮮 味 。www3.tvboxnow.com8 U, i0 L* F2 f2 S% Z# B3 T

9 N8 X( a9 W# t  H3 l: stvb now,tvbnow,bttvb) I$ d# y- B3 L7 \3 _
返回列表