返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 好鮮【超貴魚生猛貨】

以 紅 黑 為 裝 修 主 調 的 喜 又 又 逢 , 屬 於 高 級 粵 菜 館 , 魚 鮮 方 面 , 也 豪 得 很 ,卻 不 大 路 。 夏 天 吹 西 南 風 , 珠 江 三 角 口 的 河 水 流 出 南 中 國 海 , 令 鹹 淡 水 交 界 的 魚 種盛 產 , 因 此 餐 廳 專 挑 生 長 在 深 水 和 石 縫 中 的 魚 種 , 因 難 捕 捉 和 量 少 , 價 值 不 菲 。tvb now,tvbnow,bttvb. @& V1 ]0 e6 s7 `+ p5 E1 E
tvb now,tvbnow,bttvb! A5 k3 P/ o% t8 V8 b
像三 刀 , 一 兩 就 要 $85 , 一 條 就 要 一 千 元 。 如 此 矜 貴 , 不 要 太 多 花 巧 , 下 點 豉 油 清 蒸最 佳 。 重 味 的 石 蚌 , 吃 膩 了 清 蒸 , 倒 可 以 來 個 過 橋 , 讓 魚 香 跟 熱 湯 香 氣 一 起 撲 鼻 ,有 氣 勢 有 氣 派 !
+ o2 e: o# W: }* L- I& g: y  C5 U7 C. Dwww3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com2 u/ }0 L6 Z' v: H' I
www3.tvboxnow.com! c6 D3 }/ r. q
公仔箱論壇! U4 |! u- h! k

' r5 g" B+ Q  x# @9 L: \0 f- U清 蒸 三 刀 $85/ 兩 ( 圖 中 12 兩 ) 3 \1 b6 }: V1 _
非 常 鮮 味 , 初 吃 的 人 可 能 覺 得 帶 苦 , 會 吃 的 卻 偏 愛 其 獨 特 陳 皮 甘 味 。
. _' o' D$ Y0 m% t公仔箱論壇
: v3 }- U  t1 zwww3.tvboxnow.com過 橋 石 蚌 $30/ 兩 ( 圖 中 1 斤 )
9 S9 u4 m* j) m公仔箱論壇 用 鮮 魚 湯 淋 熟 魚 肉 , 鮮 甜 嫩 滑 又 多 肉 。 鮮 味 重 , 剩 下 的 魚 頭 清 蒸 最 好 , 免 破 壞 鮮 味 。
! Y. c  M) ~1 ~- z, N  v9 V3 u/ vtvb now,tvbnow,bttvb1 k, O) o& r  s0 ?( Z5 V) g

+ {& ~& p2 y+ O* O6 @- p4 m) E# M: Q
返回列表