以 紅 黑 為 裝 修 主 調 的 喜 又 又 逢 , 屬 於 高 級 粵 菜 館 , 魚 鮮 方 面 , 也 豪 得 很 ,卻 不 大 路 。 夏 天 吹 西 南 風 , 珠 江 三 角 口 的 河 水 流 出 南 中 國 海 , 令 鹹 淡 水 交 界 的 魚 種盛 產 , 因 此 餐 廳 專 挑 生 長 在 深 水 和 石 縫 中 的 魚 種 , 因 難 捕 捉 和 量 少 , 價 值 不 菲 。
- b/ F6 i. T% T& f& Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& a V+ E- F4 O# D1 L/ C L1 L
像三 刀 , 一 兩 就 要 $85 , 一 條 就 要 一 千 元 。 如 此 矜 貴 , 不 要 太 多 花 巧 , 下 點 豉 油 清 蒸最 佳 。 重 味 的 石 蚌 , 吃 膩 了 清 蒸 , 倒 可 以 來 個 過 橋 , 讓 魚 香 跟 熱 湯 香 氣 一 起 撲 鼻 ,有 氣 勢 有 氣 派 !
5 {/ l1 O1 S5 }, ntvb now,tvbnow,bttvb
; {0 {. r7 `" t I8 Gtvb now,tvbnow,bttvb3 R+ w# Y3 U' U; @) S0 c3 H4 e
) E1 t. v: l5 _% x, V% o Dwww3.tvboxnow.com1 H7 y' k* c* J; K) ~$ ]$ l9 L: A' M
清 蒸 三 刀 $85/ 兩 ( 圖 中 12 兩 ) 公仔箱論壇) b% I, f2 [4 l6 t3 X! O9 Z2 v r
非 常 鮮 味 , 初 吃 的 人 可 能 覺 得 帶 苦 , 會 吃 的 卻 偏 愛 其 獨 特 陳 皮 甘 味 。
& Z5 G' J8 L* G% m0 Vwww3.tvboxnow.com
4 k1 Q6 T2 V" a. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過 橋 石 蚌 $30/ 兩 ( 圖 中 1 斤 ) 5 V7 y4 s* A7 Q
上 用 鮮 魚 湯 淋 熟 魚 肉 , 鮮 甜 嫩 滑 又 多 肉 。 鮮 味 重 , 剩 下 的 魚 頭 清 蒸 最 好 , 免 破 壞 鮮 味 。
) H. e- q2 ^- E; A9 d4 W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 R4 ^/ t/ u2 I' c2 J, H' `
. R1 `& D5 l2 y: ^) u" Q
|