材料; E# W. X9 U3 _
乾蔥..........10克
D# ]2 Z& t% i& Dwww3.tvboxnow.com蒜茸..........10克 tvb now,tvbnow,bttvb+ |' F/ e6 `+ a8 I0 q- r* ~! N
酸子..........10克
/ S* @4 c! p& }2 c1 J" Qwww3.tvboxnow.com老抽..........1湯匙% S9 f% Z7 C, C& Y# t
印尼甜豉油..........1茶匙 www3.tvboxnow.com: K1 @; T" N l
雞髀肉（切粒）..........150克
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0 f0 `. |7 }8 P' i S7 g5 P- \做法3 d' }9 f+ l% L4 o" [( ~& U
1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。公仔箱論壇3 [! F W' k! `2 u1 J# o1 \& d$ V
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2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。
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, l% A ? o1 k; ntvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。
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4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m9 |8 g+ c. {
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小貼士：
, b- _ r' T8 @; k, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D( X1 V; e" s. u0 \, ?7 j
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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