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8 }1 j! J/ R+ _$ ?* _& O材料www3.tvboxnow.com8 Q5 i) w) x# C& F5 R
糯米粉..........100g # q- W$ t8 i* _- G7 {' g
米 粉..........50g 公仔箱論壇$ |3 U4 C7 {, K7 \
溫水(40度)..........110g # U' @* L8 ]& m8 _+ y8 l& Q+ v
水..........75g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A( o. T+ p) D- y4 X5 q
醬油..........25g0 A& E$ m" O; F) O' Z# c
味霖..........35g
# _1 c x3 k* k& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖 ..........12g www3.tvboxnow.com* z$ `8 ~' b" t4 Z
太白粉..........7g
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- i! C( @5 a# ^2 @ ]) \# a, t# |* O做法www3.tvboxnow.com3 l( K/ c+ k- v2 t* |: }7 V7 y
1. 把糯米粉和米粉拌均勻www3.tvboxnow.com7 I) W# ?) K! t% F/ F
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2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀www3.tvboxnow.com! @3 D% h8 P K$ g2 L9 _ ^$ a- f
* H. T+ v8 o) }7 f公仔箱論壇3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V r8 A/ n: A, A" e
! }7 W9 w6 J% h4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)公仔箱論壇8 F- {0 z8 e' _2 {
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5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了
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6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙tvb now,tvbnow,bttvb+ D% U* _3 W- h+ L
7 G( e, M A- T* E5 y& ^( p$ a! [6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法tvb now,tvbnow,bttvb$ t I* x5 I6 S; V2 f. k
! Q u `+ u. b5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌
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1 R5 H: X7 @6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶5 g: @- S) c! N
: A5 U) J; |$ W8 b2 J公仔箱論壇10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q* B- n! a# a$ _7 I7 Z" {
6 Y5 X9 Z2 F# w- V) s% _11. 最後再加入太白粉攪拌均勻
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2 t2 g5 o/ c% ?8 z& S12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火
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. W: L$ z/ s9 Uwww3.tvboxnow.com13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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