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公仔箱論壇1 k3 m W: g* e8 }: l% b2 ]0 x. [
材料公仔箱論壇- ^3 E8 }4 v$ d/ |, ~
糯米粉..........100g
+ ^; ?) a# Y& F- [tvb now,tvbnow,bttvb米 粉..........50g
8 ?& E; l9 x& k! R# { U溫水(40度)..........110g
" l5 S0 T, B* n0 I4 }# k: Ztvb now,tvbnow,bttvb水..........75g
# G7 u4 u5 V& n5 S. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油..........25g
! s( r* s: d% S2 d2 k" z味霖..........35g www3.tvboxnow.com/ m/ l- I* E0 h
黑糖 ..........12g
\4 O) F5 Z" y" O太白粉..........7g公仔箱論壇( s" q r- M2 S3 `/ o: f- k
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做法www3.tvboxnow.com p! v3 m3 J- Z& j
1. 把糯米粉和米粉拌均勻
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2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀tvb now,tvbnow,bttvb# |2 k+ w# t9 i7 n! R8 L) r
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3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球8 o& C8 d$ I: M( Z" r
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4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)/ w, r0 ^+ m+ T1 L+ m" G
6 ^0 `; B' G0 @# [! ~! `) j9 ]1 k0 R% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了' |) r" Y# w$ i5 g& X$ h
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6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m4 [, @6 M: z! i
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7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法
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8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌
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6 ^6 N9 J# ~* p. q( V( B/ s, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶
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10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖
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; x: o5 d: S+ p- Btvb now,tvbnow,bttvb11. 最後再加入太白粉攪拌均勻
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0 v8 g5 w% ~& w, {$ D. @www3.tvboxnow.com12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火
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) Q1 k" o9 s6 s" S1 S' Z" ^) H13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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