材料:
7 V) b' a' b1 ~6 b" f: g: iwww3.tvboxnow.com紹菜（切長段）12安士、半肥瘦肉絲4安士、木耳（浸發切絲）1杯半、急凍海參絲2量杯、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙
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! N9 a8 V, W8 ^調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb, X0 y2 b) V. Y3 s& o- P
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 8 v' Z* d% A* W2 j# R/ t
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汁料： 公仔箱論壇6 l5 u6 t: }8 `. ]4 @3 G+ l+ r& r
上湯1杯半、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
, q2 m C$ b ~" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紹菜下乾鑊中，注入清水1/4杯及生油2茶匙，蓋好以中火焗煮約6分鐘至軟身僅熟，取出濾淨排放碟上。
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2.瘦肉絲與醃料拌勻備用，海參絲用2茶匙檸檬汁拌勻醃15分鐘，取出清洗備用。www3.tvboxnow.com( C' ~. x7 P3 K& o) P& T
; m1 `0 v% x2 |& f. _5 N+ x3.下蒜蓉、蔥蓉起鑊，放入肉絲炒合，加入海參絲及木耳絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q5 i' [* @7 ]8 \
* o& x- E# P2 ^' Q- M/ o$ ~4.下汁料煮滾，慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，盛起汁料淋在菜面，撒上蔥花即成。
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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