[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。tvb now,tvbnow,bttvb9 o! W' x2 b) ]4 [$ x# Q" O* r $ {1 U+ B5 \0 M4 M2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。 : t' Y9 E3 o- l% c9 ~5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 G/ \; ^, e  J' L# N! |& m' J: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！ 3 V  x* |  T" D. R( F5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L  ^* H; w* Z$ G: p$ \ 以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。公仔箱論壇& G6 a! M: T% m1 V8 T! L 公仔箱論壇8 J+ a; y$ P$ ]8 d; M& F3 @ （蒸生薑） " \  N/ Z$ y) @! g( V. q5 J1 Htvb now,tvbnow,bttvb7 e0 z2 ~$ G+ A, Q2 D 材料：生薑１個（約１００公克） 1 A* k8 ]. R2 w5 Q; Q! Q 9 y; w2 {2 x" Z: _3 {8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。 4 `  a. u( m4 }) _& u3 s公仔箱論壇9 Z* ?" D/ u7 a! p7 W8 H. j 步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。 # T+ z( c9 e+ P" {, [www3.tvboxnow.com ; }4 Z- w% ]7 h% x  T. M公仔箱論壇步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。 % d4 i: m! N% t$ a9 kwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ f  S$ o% W$ l; L; E 步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。 , \0 S1 r9 r# c! g3 S4 [4 U& ` . O* d7 V" a7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。3 w6 p5 E! u) G7 @ 公仔箱論壇8 @- Q3 M7 s4 O) y# n) G （健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？6 P( ]6 V5 E9 X/ [6 h# C 石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。 " P! ^7 R7 u/ a. X( Vwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com$ |% u, }: z2 U; u9 |# z （怎麼吃） 6 O# K$ W0 J, s6 K( {9 }  c3 D% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。