材料: ' y- h# n8 ~# Q8 g* d2 c6 s& p/ t
蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、
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/ k0 m9 [; Z& q- J+ W% L% _' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s2 _2 p3 G7 f( B+ }5 v L! W0 ^
鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）
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' |+ Q+ j* Z" k" }( Mtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇9 u+ X$ h9 Q* W4 ^, y$ s) p% @
1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。
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2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。; Z1 g" `) i" D: g/ M, M1 a# L' [) i
D6 r6 Z5 f. c+ @) ?0 H" J) N( Q8 d3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。www3.tvboxnow.com% P7 q3 \; P5 {& y# L9 }2 l3 S
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4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。, B& I' B3 u* t+ j# |
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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